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个人日记
吃货的江湖里，总有一些传说，传说中最美味的也许并不光是高大上的餐厅，街边巷内难找的小馆子更是心头好。这些小馆子，天天人气爆棚，超有生活气氛。但可能在网上你根本查不到它们的信息。太原晚报官方微信的小编在与众多资深吃货“勾兑”后，终于寻找到太原最红火的隐藏在深巷的十家小馆子。跟着小编一起来看看吧......
乍看店名，还以为就是一家面馆，实则不然，这里有着很多别具特色的菜品，蛋香小米凉粉，是用小米做的，特别筯道，还有泻火的功效。此外，地皮菜烩葫芦丝既能当菜吃，还可喝汤，由于加入了西红柿，入口酸酸甜甜，很是开胃，主食无论吃米还是吃面，都是绝配。
@娜娜儿：最喜欢门口一小碗一小碗的自选菜，素菜3元，荤菜8元，相当实惠。
人均消费：30元
地址：桃园北路72号门面房（温娜正门往东20米）
于小巷深处开启一扇朱红色的大门，美食便会在眼前栩栩展开，光是看着玻璃板做的壁挂式菜单就特别有食欲，进得门来，几张桌子随意的摆放，你会产生一种置身自家小院的错觉。
排骨锅是一大特色，其配菜油豆角和面土豆均来自东北，选用上好的小排骨，用独家密制酱料闷制，再搁上一圈发面饼，既有排骨的肉香又有面的清香。其他菜品也都是地道的东北味。
@怡彤：一家老店了，第一次是跟着同学一起来的，那时还在上大学，吃过一次之后，就喜欢上了这个味，直至工作多年以后，仍然习惯来这里。
人均消费：40元
地址：牛站西巷15号（晋城大厦旁边）
临街小轩窗，搪瓷缸子，席甸吊顶，60、70年代的装修风格，绘就了一派田园风光，其菜品也大都以粗粮为主，来这里可以实实在在感受一把乡土气息。
其特色菜当属烤猪脸，选用天然散养猪肉为原料，肥瘦相间，烤至外焦里嫩，入口爽滑。主食吃腻了米、面，不妨来点莜面，莜面栲姥姥、莜面蒸饺，花样翻新，多种口味可供选择。
parksons2000 ：真是山西粗粮代表，好吃不贵，装修很有特色，喝酒和饮料都是用的搪瓷缸子，就是炒菜稍有点油腻。
地址：府西街天秤巷26号楼（国贸对面巷子往南100米）
铜火锅，碗蒸菜，打卤面……在这里你可以享受到最纯正的太原味。在寒冷的冬天，几个人守着热乎乎的铜火锅，喝点煨至温热的黄酒，何等惬意。
碗蒸菜延续了传统老太原的味道，不仅有蒸肉，丸子等荤菜，更有香菇、青菜等清淡爽口的菜品，晕菜搭配，最是营养。此外，打卤面也是一绝，超级正宗。
@小米：每次与好友来，要一个铜火锅，再要个米饭，有菜有肉，一顿饭吃得舒舒服服。
地址：府西街半坡东街北巷（地税大厦背后）
毫不起眼的店面，不仔细去找根本不会注意到，但每天却是人满为患，12年的老店，正宗的四川味，店主也是四川人，其麻辣鲜香自是不必多言，价格更是便宜到离谱。
所用辣椒均来自四川本土，只有更辣，没有最辣。你若吃不惯辣锅，也可来个豆花锅，先喝点汤暖暖胃，再涮肉品，菜类。此外，小料也是其一大特色，有蒜泥、生姜等调制的油料，也有适合北方人口味的麻酱料。
@仙后：最近太原陆陆续续开了一些四川口味的火锅，也去吃过，价格还挺高，但口味却没有比七星椒好多少，最后，还是回归七星椒。
地址：半坡东街17号4号商铺（煤炭大厦往南30米）
坏小渔
谁说小馆子就做不了大菜？如果你第一次去，一定要点刷把茄子，是长茄子蒸熟之后加肉汤烧制，入口绵软，滋味浓郁。
瓦锅鱼，鱼肉洁白Q弹，最重要的是新鲜生鱼下锅，所以非常鲜嫩。这家馆子的魅力在于它完全是那个未经修饰的小馆子模样。
@wandy:去过好几次了，环境是简简单单家常的感觉。最主要的是菜品物美价廉。老板人品没的说，只能说在这不会有拘拘谨谨的拘束只会有开开心心的家的感觉！
地址：北肖墙184号
来这里一定要尝尝打边炉。广东人称火锅为打边炉，他们很重视汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以调味的生抽、沙茶酱为主。
推荐“清远鸡锅”，清远鸡是喜悦打边炉顾客点击率最高的菜。清远鸡也叫清远麻鸡，是完全放养在竹林中喝露水吃小虫长大的，因此皮色金黄、肉质嫩滑、鸡味浓郁而自古有名；入口甘润，回味香醇。还有腊味煲仔饭，干炒牛河都值得一试。
@哇卡：慕名而来，专门来这里吃鸡煲汤，非常好吃，煲仔饭也不错。
人均消费：70元
地址：五一路公安厅北巷口二楼
寒舍广东烧腊
店面虽然不大，甚至稍不留神就会错过，但是去吃过的人都被香香的烧腊味吸引。蜜汁叉烧精瘦相间，价廉物美。
推荐烧鹅表皮油亮香脆，肉质滑嫩厚实，蘸上梅酱，酸甜可口好滋味。如果中午不想往远处跑，那么来这里饱餐一顿绝对满足你的食欲。
@小妖：适合几个朋友中午小聚果腹，关键是还可点外卖，懒人有口福了！
人均消费：20元
地址：三桥街与小新街交叉口路南
光听店名就想让人进去一探究竟。店虽然不大，但看起来干净又卫生；菜品虽然不太多，但每一样都做的清爽诱人。推荐烤冷面，面皮蘸着蛋汁经过铁板煎烤，软中透着劲道，酸甜的口感，吃在嘴里香味四溢。
@555：朋友小聚的话，挺不错。菜的味道还可以，值得一去。
地址：三墙路国师街小区典膳所南口
菜正宗、厨师也正宗，都是土生土长的四川师傅。水煮鱼是最爱，基本上一人就得吃一条才过瘾！福寿螺、馋嘴蛙、香辣虾也好吃。干煸香菇每次必点！凉菜很好吃，辣之余来个大拌菜爽口又舒心。
@king：门面虽小，但进去别有洞天。招牌菜水煮鱼、香辣虾、福寿螺、馋嘴蛙的图片，让你看着就食欲大增。今天只吃了个福寿螺，香辣十足，回味无穷，以后还常来！
人均消费：38元
地址：国师街1号(山西省电力公司西侧)
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