清茶一碗寄乡思————文字35《茶》
个人日记
南柯神游儿时地
始龀豆蔻忆成痴
梦醒倚窗空对月
清茶一碗寄乡思
茶,生活中用来解渴和补充水分的液体,往往被玩味文字的笔,用来形容做人的高尚。比如:某某像一杯茶,越喝越醇香;某某像茶,宁可自己沉淀痛苦,也要释放叶的芬芳。再有的形容生活如白开水平淡无奇,枯燥无味;也说生活像一杯放多了茶叶的茶,先苦后甜然后趋于平淡……
放眼街上琳琅满目的茶叶,不菲的价格和精美的包装,也证明人们对茶的挚爱和讲究。
儿时的农村,没那么多的茶叶种类,最简单的茶,就是纯净透彻的河水。
大大咧咧的人家,一屋大小就着葫芦瓢,到水缸里舀上一点,仰头咕噜一番完事。或者就地取材,在田里忙活渴了,来到河边,摘下头上的斗笠当碗,或直接用双手捧起来就喝,那滋味是现在好多饮料都无与伦比的,还多久也不见闹病。
一般的人家,怕生水损健康,最普遍的就是着一锅河水,在灶下塞几把柴禾,刚等水沸就把它装进事先备好的茶壶,或茶缸。凉了跟水没俩样,但渴了喝起来就觉清凉可口,还放心卫生。有些人家偶尔挖点芦根,或车前草用来当茶叶煮水喝,其味或甘甜或微苦,但均与疾病无染。
随着社会发展水源的污染,河水逐渐被糟蹋到洗衣也嫌脏的地步,不得己每家打一口井,也不管是否有什么矿物质超标,但这水冬暖夏凉,光喝起来更比河水清甜。又不知在哪里传来了茶叶树,像栀子花的叶子样大,当长到有点枯黄或快掉的时候,就把它摘几片洗净放在沸水中,待渐凉,水成亮黄色,喝起来既解渴又清凉且实惠还天然。它们几乎是普通农家最上等的茶叶。
如今的市面,这种直接拿来泡茶的茶叶几乎没有,就算偶尔碰见欣喜之下泡来品尝,却也大隔其味。再看那些大雅之堂的杯中沉淀物,无不经过精细的挑种选摘焙烘等特殊工艺制成,还引用不少古人的诗做渲染“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”“ 烹来勺水浅杯斟,尽不余香舌本,七碗漫夸能畅饮,可曾品过铁观音?”等等。当然也得身价百倍,至于在操作打包托运的卫生方面,消费者就不必那么认真了。常言道:闭眼吃毛虫。就是这个理儿。
现今的我们,常常得空往玻璃茶杯中放几粒碧螺春{且不管它真伪}倒上满满的开水,看那枯绿的卷儿在瓶底翻上来,挣扎着舒枝展叶,饱受烫浸,直到渣尽体汁。然后水渐黄,叶渐沉,一起匍匐在瓶底,或卧或立,稍一摇动,透黄的水波瓶口微荡,土黄的叶儿瓶底轻跹,又形成一幅绝美的海底珊瑚图画。
再者先倒七八十度温开水入杯,然后分别放入一小撮碧螺春,只见茶叶如青螺入水,旋转着下沉。叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩黄透亮,姿态及其动人。整个杯中,汤色碧黄清澈,清香扑鼻而来,轻轻抿上一口,清新爽人。茶水入肚,喉中扔感甜津津,润滋滋,让人回味无穷。
在此谢过友友仲夏无言赠黄站信纸 第三十五期文字游戏《茶》参加的有:
文章评论
美丽人生
[em]e156[/em]
美丽人生
[ft=,2,]终于坐到红尘家的沙发了,[em]e112[/em][/ft]
美丽人生
中午还在看中央台的走遍中国中介绍的西湖龙井茶,如今,茶已是一种文化。
在水一方
是啊,再也喝不到小时候的那种没有污染的甘甜的好水了。 还是喝茶吧。[em]e160[/em]
王明忠
[ft=,2,]哈哈,那种葫芦瓢,相信现在很多人不认的是什么东西。[/ft]
小虫儿
[ft=,2,]那井水,那河水,是真正的清冽甘甜;那葫芦瓢,是绝对的纯天然无污染的器皿。可惜都已成历史了,只留下美好的回忆。[/ft]
寞岩
[ft=,2,]茶的韵味,嗯,真是千人[/ft]
寞岩
千体会
雨风
[ft=,2,]话说偶小时候就很喜欢那种瓢。种了葫芦看看漂亮就不摘留着做瓢[em]e198[/em][/ft]
小虫儿
俺照你那葫芦画个瓢,舀碗自来水代替河水,泡杯茶,品出篇作业来[em]e113[/em]
枫叶
再美的文化也在时间的消磨下慢慢的被人遗忘!!!
蝶舞[em]e258158[/em]清影
[em]e152[/em]我也来喝姐姐家的清茶
素心如玉
[ft=,2,]想起了儿时在沙滩上取水的经历。渴了,沿河岸沙滩寻一地,以手挖坑,坑越挖越深,沙子越挖越湿,慢慢的就有水渗出来,澄清了掬手一喝,甘甜清冽,比任何矿泉水纯净水都好喝,可惜再也喝不到了。[/ft]
蝶舞[em]e258158[/em]清影
[em]e178[/em]好久没来看姐姐了,姐姐快乐哈
sunshine
[ft=#ff0000,5,楷体_gb2312][B]上午来了不发表,刚走就发表,地板都没地了,太不够朋友了[em]e120[/em][/B][/ft]