年味都去哪儿了
个人日记
明天又是大年三十了。一年又一年，仿佛一眨眼的功夫，四十余个春秋就悠忽而过了。
小时候都盼着过年，就为了能吃顿好的。每年到了腊月二十，年味就日见浓郁了。母亲催促着父亲扫屋子，我和哥哥姐姐把屋里的桌椅板凳及杂七杂八的零碎物件搬到院子里，父亲身上披着塑料布，挥舞着大扫帚，把房顶上的蛛网墙壁上的灰尘扫下来，经过半天的劳作，屋子里明净了不少，我们再把家什一样样搬进屋，放在原来的位置，这时再打量屋子，就觉得比先前顺眼多了。
到了二十三四，便开始蒸馒头了，一蒸就是五六锅，从除夕一直吃到元宵节后。蒸完了自家的，再帮左邻右舍们蒸。那时节，家家户户的烟囱里冒着袅袅青烟，屋子里弥漫着刚出锅的馒头的白雾和甜香，馒头上尖下圆，屁股上被竹签捅出了一个眼儿。馒头呈纺锤形，白胖胖的可爱。一锅熟了，大家吃着品评着，面团在手里不挺的揉着，温暖和欢乐流淌了一屋子。
接下来就是煮肉了，父亲早早去了集市上割回来一大块猪肘子，足有三四十斤，大卸八块后洗净，母亲把猪肉放到锅里，倒上水，再把父亲买来的各种煮肉的材料放进去。点火是我的工作，早早抱来了足够的柴，乐颠颠搬个小杌子坐在灶前，万事俱备，只等开火了。灶膛里熊熊燃烧的火苗温暖着我的手脸，锅里不断冒出的肉香刺激着我的鼻孔，边往灶里添柴边咽口水，等到终于可以出锅了，母亲把肉捞出，切成薄片放到碗里，撒上蒜末倒上醋端到桌上，我和哥哥姐姐饿狼似的捧着碗大快朵颐起来，肚子总是有限的，高脂肪的肥肉起初感觉很香，吃过几片过后便越来越腻，嘴上油汪汪，胃里鼓胀胀。二哥打着饱嗝说，要是有个棒子面儿饼子就好了，我还能再吃下几块。
腊月二十七八就该炸丸子了，母亲把没煮的五花肉剁成肉馅，再把白菜。藕、葱姜等剁碎，和肉馅儿掺在一块，放上各种调料拌匀，丸子馅儿就做好了。我用汤匙把馅儿一勺勺均匀地舀在面盆里，父亲把它们一个个沾上面粉，稍稍团一下就变圆了。丸子们整齐地排在案板上，像等待检阅的仪仗队。母亲烧热了半锅棉油，又调好大半盆面粉糊，把丸子挂上面糊糊，接下来就是开炸了。丸子跟小鸭子似的跳进油锅，锅里不断溅起油花，不一会便由白转为金黄，母亲为了省油，不把丸子直接炸熟，过后再放在锅里蒸熟。我迫不及待地把刚捞出的八分熟的丸子塞进嘴里，烫得吸溜着舌头，来不及细品就滑进肚里。那味道，怎一个“香”字了得啊！
年前的忙碌结束后，除夕终于在我们的翘首期盼中到来了。中午时分，母亲在院里放上桌子，摆上丸子猪肉馒头，还有酒和筷子，点上几支香，然后磕头，烧纸，嘴里念念有词，大意就是提示那些去世的祖先们要过年了，请他们来家搓一顿。我是不随母亲一块磕头的，只远远地看着，有些神秘，还有一点害怕。吃过丰盛的午饭，就开始忙着做初一早晨的饺子了。等到做完，天就暗了，放完鞭炮，吃过韭菜馅饼，大嫂早早地下达了命令，三十晚上都在家里老实呆着玩儿，不许再跑到别人家里打牌，陪人家过年，并吩咐侄儿看好他爸他叔这俩闲了就开溜的对象。那时电视还是稀罕物件，不知道还有春晚这东东，也难怪那哥儿俩在家呆不住。吃过年夜饭，二哥偷走未遂，只好陪我和姐姐嫂子打扑克，怎奈我们牌技不精，合起火来也打不过他，二哥赢得索然无味，就不玩牌了，陪我们海阔天空的聊天。侄子犯困，监督不力，大哥不知啥时候溜出去的，肯定又是找人打牌熬一个通宵了。
如今生活好了，却越来越不想过年了。每一年都是过去的翻版，毫无新意。过年图个啥？不就是忙碌了一年，让人们放松放松，充分休息一下，享受一下生活的快乐么，可现在这年啊，除了看无聊的春晚，除了每天大吃大喝，除了身心疲惫，还剩下什么呢？连续好几年了吧，都是带病坚持过年，前两年感冒，今年胀后背，年前炸丸子还被溅出的热油烫伤手腕。这不是过年，是过关哩！平时可以省吃俭用，过年却不行，走亲访友要带礼物，来了客人要摆酒席，孩子串门要穿新衣，这都是真金白银才能办到的啊！看着商场里拎着大包小包的顾客，收银台前排起的长龙，哪怕是借钱，你也得加入到疯狂购物突击花钱的行列。
如果能按自己的意愿过年该多好啊！不要年前累死累活的忙碌，不要节后疲于应付的走亲访友，利用寒假这段时间，带着孩子出去走走，呼吸一下新鲜的空气，领略一下异乡的风彩，该多好啊！前两天在网上分享了一篇美文，中国最美的十个江南小镇，看过后不由得心驰神往了，过年浪费的这些钱，去看一下美丽的乌镇，应该绰绰有余了吧。
很怀念前些年在南方小城江阴过年的时光，不用准备多少年货，不用忙着煎炒烹炸，每天就是去商场公园闲逛，饿了就在小饭馆凑合一顿，累了就回家睡大觉，身心彻底放松，每天过得倍儿爽啊！此一时彼一时也，现在就像一棵扎根地下的树，挪不了窝了，就老老实实呆在这一亩三分地里吧，那些有悖传统不切实际的念头，还是留在梦里实现吧。
（这篇日志断断续续写了好几气儿，从年前写到年后，算得跨年巨作，今夜总算隆重出锅了。忙且累，连朋友们的拜年信息新年贺卡都没空回复，在此给大家赔礼了！
祝我的好友们马到成功，马年大吉！
）
小时候都盼着过年，就为了能吃顿好的。每年到了腊月二十，年味就日见浓郁了。母亲催促着父亲扫屋子，我和哥哥姐姐把屋里的桌椅板凳及杂七杂八的零碎物件搬到院子里，父亲身上披着塑料布，挥舞着大扫帚，把房顶上的蛛网墙壁上的灰尘扫下来，经过半天的劳作，屋子里明净了不少，我们再把家什一样样搬进屋，放在原来的位置，这时再打量屋子，就觉得比先前顺眼多了。
到了二十三四，便开始蒸馒头了，一蒸就是五六锅，从除夕一直吃到元宵节后。蒸完了自家的，再帮左邻右舍们蒸。那时节，家家户户的烟囱里冒着袅袅青烟，屋子里弥漫着刚出锅的馒头的白雾和甜香，馒头上尖下圆，屁股上被竹签捅出了一个眼儿。馒头呈纺锤形，白胖胖的可爱。一锅熟了，大家吃着品评着，面团在手里不挺的揉着，温暖和欢乐流淌了一屋子。
接下来就是煮肉了，父亲早早去了集市上割回来一大块猪肘子，足有三四十斤，大卸八块后洗净，母亲把猪肉放到锅里，倒上水，再把父亲买来的各种煮肉的材料放进去。点火是我的工作，早早抱来了足够的柴，乐颠颠搬个小杌子坐在灶前，万事俱备，只等开火了。灶膛里熊熊燃烧的火苗温暖着我的手脸，锅里不断冒出的肉香刺激着我的鼻孔，边往灶里添柴边咽口水，等到终于可以出锅了，母亲把肉捞出，切成薄片放到碗里，撒上蒜末倒上醋端到桌上，我和哥哥姐姐饿狼似的捧着碗大快朵颐起来，肚子总是有限的，高脂肪的肥肉起初感觉很香，吃过几片过后便越来越腻，嘴上油汪汪，胃里鼓胀胀。二哥打着饱嗝说，要是有个棒子面儿饼子就好了，我还能再吃下几块。
腊月二十七八就该炸丸子了，母亲把没煮的五花肉剁成肉馅，再把白菜。藕、葱姜等剁碎，和肉馅儿掺在一块，放上各种调料拌匀，丸子馅儿就做好了。我用汤匙把馅儿一勺勺均匀地舀在面盆里，父亲把它们一个个沾上面粉，稍稍团一下就变圆了。丸子们整齐地排在案板上，像等待检阅的仪仗队。母亲烧热了半锅棉油，又调好大半盆面粉糊，把丸子挂上面糊糊，接下来就是开炸了。丸子跟小鸭子似的跳进油锅，锅里不断溅起油花，不一会便由白转为金黄，母亲为了省油，不把丸子直接炸熟，过后再放在锅里蒸熟。我迫不及待地把刚捞出的八分熟的丸子塞进嘴里，烫得吸溜着舌头，来不及细品就滑进肚里。那味道，怎一个“香”字了得啊！
年前的忙碌结束后，除夕终于在我们的翘首期盼中到来了。中午时分，母亲在院里放上桌子，摆上丸子猪肉馒头，还有酒和筷子，点上几支香，然后磕头，烧纸，嘴里念念有词，大意就是提示那些去世的祖先们要过年了，请他们来家搓一顿。我是不随母亲一块磕头的，只远远地看着，有些神秘，还有一点害怕。吃过丰盛的午饭，就开始忙着做初一早晨的饺子了。等到做完，天就暗了，放完鞭炮，吃过韭菜馅饼，大嫂早早地下达了命令，三十晚上都在家里老实呆着玩儿，不许再跑到别人家里打牌，陪人家过年，并吩咐侄儿看好他爸他叔这俩闲了就开溜的对象。那时电视还是稀罕物件，不知道还有春晚这东东，也难怪那哥儿俩在家呆不住。吃过年夜饭，二哥偷走未遂，只好陪我和姐姐嫂子打扑克，怎奈我们牌技不精，合起火来也打不过他，二哥赢得索然无味，就不玩牌了，陪我们海阔天空的聊天。侄子犯困，监督不力，大哥不知啥时候溜出去的，肯定又是找人打牌熬一个通宵了。
如今生活好了，却越来越不想过年了。每一年都是过去的翻版，毫无新意。过年图个啥？不就是忙碌了一年，让人们放松放松，充分休息一下，享受一下生活的快乐么，可现在这年啊，除了看无聊的春晚，除了每天大吃大喝，除了身心疲惫，还剩下什么呢？连续好几年了吧，都是带病坚持过年，前两年感冒，今年胀后背，年前炸丸子还被溅出的热油烫伤手腕。这不是过年，是过关哩！平时可以省吃俭用，过年却不行，走亲访友要带礼物，来了客人要摆酒席，孩子串门要穿新衣，这都是真金白银才能办到的啊！看着商场里拎着大包小包的顾客，收银台前排起的长龙，哪怕是借钱，你也得加入到疯狂购物突击花钱的行列。
如果能按自己的意愿过年该多好啊！不要年前累死累活的忙碌，不要节后疲于应付的走亲访友，利用寒假这段时间，带着孩子出去走走，呼吸一下新鲜的空气，领略一下异乡的风彩，该多好啊！前两天在网上分享了一篇美文，中国最美的十个江南小镇，看过后不由得心驰神往了，过年浪费的这些钱，去看一下美丽的乌镇，应该绰绰有余了吧。
很怀念前些年在南方小城江阴过年的时光，不用准备多少年货，不用忙着煎炒烹炸，每天就是去商场公园闲逛，饿了就在小饭馆凑合一顿，累了就回家睡大觉，身心彻底放松，每天过得倍儿爽啊！此一时彼一时也，现在就像一棵扎根地下的树，挪不了窝了，就老老实实呆在这一亩三分地里吧，那些有悖传统不切实际的念头，还是留在梦里实现吧。
（这篇日志断断续续写了好几气儿，从年前写到年后，算得跨年巨作，今夜总算隆重出锅了。忙且累，连朋友们的拜年信息新年贺卡都没空回复，在此给大家赔礼了！
文章评论
落花人独立
过年这几天，怎一个累字了得！今天我就拒绝了所有饭局，躲在家里不出门，下午美美地睡一觉，感觉缓过劲儿来了！孩子盼过年，新衣新帽压岁钱；老人盼过年，儿女回家能团圆。只有我们这上有老下有小的，过年花钱受累苦熬煎哪！
一凡
年是浓浓的亲情，年是弥漫的烟火，年是相聚的喜悦，年是诚挚的祝福，年是新的起点，年是快乐的风帆。一年又一年……
唬唬^-^16878km
写的太好了，不经意勾起童年的回忆，很亲切，很淳朴，而如今，生活越来越好，年味儿却越来越淡，压力越来越大，这是怎么了？[em]e118[/em][em]e118[/em]
伊人
了了，俺先给你拜个晚年哈[em]e183[/em]恭贺新禧，恭喜发财，马年万顺，马上有钱，马到成功，合家欢乐，新春愉快！。。。还有一大堆的拜年话呢，留着明年再说了哈！明天，我再继续跑你家里看你是怎么样过大年滴[em]e121[/em][em]e195[/em][em]e160[/em][em]e178[/em][em]e177[/em][em]e182[/em][em]e120[/em]
朗月清风
[em]e113[/em]新年快乐，同时提前预祝本篇大作问鼎本年度诺贝尔文学奖![em]e176[/em]
菊城散人
你才四十几呀，真没想到你有这么年轻！[em]e120[/em]
梨花春雨
我的年、过的很平淡、甚至比平时更轻松、许是我老了的缘故、儿子媳妇回娘家、我倒落的个清闲自在、回来了也是侍候我、看来老了还是有老了的好处的哈！忘了拜年了、过年好啊了了！[em]e113[/em]
挈妇将雏
请问您老人家的语文是跟语文老师学的不？煎炒烹炸蒸煮炖分得清不？是炖肉而非煮肉知道不？把“煮”改为“炖”行不？少吃点儿肥嘟嘟的大白肉好不？[em]e113[/em]
潇湘水云
[em]e113[/em] 写的很真实。仿佛又回到了小时候。
念佛要紧
了了，过年好。
完颜铮铮
看完你的跨年巨作，我决定了，明年春节去乌镇过。
岁月无痕
看到忙碌，也体会到了年味，欲创造自己想要的年，来年再说[em]e113[/em]
难得清醒
为什么大家都觉得小时候的年味要浓呢？[em]e113[/em]
忆江南[em]e327796[/em]
还是小时候有年味，我也常去怀念!
铁
年年节节都相似，情情景景各不同