【花儿集】悠悠白蒿情

花开花谢

        
    姐姐给我送了一些白蒿，看姐姐操作了一遍后，开始依葫芦画瓢的学做蒸白蒿了：先是把白蒿摘洗干净，再切成段状，放在盆里，把各种调料均匀洒在上面，然后把玉米面和白面少许也洒在上面，再用手搅拌均匀，放在蒸笼上，大约十几分钟就可以出锅了，刚出锅的白蒿在蒸笼中已经散发着诱人的清香，再加上和山上的小蒜掺和在一起，那个味道真是让人馋涎欲滴！虽说是从小在农村长大，说实在话，没见过蒸白蒿的，吃过的白蒿也是很少有的，最主要的是白蒿出锅时在空气中弥漫的野草香味，那绝对是世上最美的味道！图片
    印象中，小时候只是吃过蒸榆钱和蒸梧桐花，长大成为人妻人母后这些家乡的小菜都成为了一种记忆，婆婆每年在春天总是喜欢蒸些榆钱和俗名叫枸棒槌的蒸菜让家人来吃。无论是蒸榆钱还是蒸梧桐花也或者是蒸枸棒槌，我也只是享受现成的食品，自己动手操作还是第一次，且还是蒸白蒿，看着刚出笼的蒸白蒿，闻着从白蒿中散发出来的清香，一种莫名的自豪和感动涌上心头，不由的想起了已离开人世多年的母亲来，同时也明白了当年母亲和婆婆在给家人做蒸菜时，她们的心情，原来她们一方面是在玩耍，一方面是在享受着只有操作者才能闻到食物的味道啊！说她们是在玩耍，那是因为她们只是喜欢煮，自己吃的很少，煮食物是她们的游戏，厨具就是她们的玩具！说到此，更加的思念起我那朴实善良犹如白蒿一样的母亲了......
    清明到：蒸白蒿、闻味道、想家乡、思母亲...... 
图片 

文章评论

清灵飘飞

[url=http://img.xitisi.com/Commodity/XinXianShuCai_3151/FanZuoGuiZhenNongChan_QuFengShiBaoGanLiDanXinXianYeCai_BaiZuo_MianYinChen_XianHuo20120210124352.jpg][img,100,100]http://ugc.qpic.cn/adapt/0/00c9157b-fe86-d6b2-441c-83fb8d74ee0b/800?pt=0&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/url] 白蒿是什么东东？？[em]e114[/em]

清灵飘飞

榆钱能吃，我听老一辈说过，但梧桐花能吃，我还真不知道。花儿的童年和我一样也是蛮清贫的，曾写过一篇日志《忆童年》，回忆童年那些个日子，真的感觉现在太幸福了！[em]e178[/em][em]e178[/em][em]e163[/em]

诺言

清明节来了，我们这里煮社饭也要用，很香的！

Sun

很好吃！ 我妈妈经常和我一些阿姨做

蓦然回首

白蒿，不仔细看的话，很容易和黄蒿弄混。白蒿，闻着清香，嫩时可以吃。黄蒿，闻着臭，在夏季燃之可以熏蚊子。

【花开花谢】

大哥说的有道理，白蒿和黄蒿的区别，涨姿势了[em]e142[/em]

慧缘

思乡之情，思母之情，难忘的情。