开胃小菜
个人日记
冬天，老是食欲不振，偶然品尝密友自制开胃小菜，开胃，下饭，感觉很棒！今天就把制作过程分享给大家
制作原料很简单，主原料是大家丢弃的东西柚子皮，再加上辣椒酱或是鲜的红辣椒，咸盐。就这三种，就可以做出一道美味的小菜。柚子是大家都很喜欢吃的一种水果，吃柚子时，也别扔了皮。剥柚子时，用小刀把分成像切西瓜那样的N等份，剥下柚子皮，备用。做的时候，把柚子皮切成薄片，装盆备用。
制作原料很简单，主原料是大家丢弃的东西柚子皮，再加上辣椒酱或是鲜的红辣椒，咸盐。就这三种，就可以做出一道美味的小菜。柚子是大家都很喜欢吃的一种水果，吃柚子时，也别扔了皮。剥柚子时，用小刀把分成像切西瓜那样的N等份，剥下柚子皮，备用。做的时候，把柚子皮切成薄片，装盆备用。
水壶或是锅里烧开水，水烧开后，把开水倒进装柚子皮的盆里，水量以可以全部泡上柚子皮即可。泡10小时。
泡十小时后，把柚子皮捞出，挤干水分，装盆备用。
再烧开水，浸泡10小时，每次浸泡多一两小时也没事，看自己的时间。
把浸泡好的柚子皮捞起，挤干水，装盆备用
接下来有辣椒酱，就是那种木有熬制过的普通辣椒酱，（自家做的，或者买的都可以）放一些到柚子皮里。辣椒酱的量看各人吃辣的程度添加。如果没有辣椒酱，可以把新鲜红辣椒剁剁加上。
我没有那种辣椒酱，就加了剁碎的红辣椒，再加咸盐，用筷子搅拌均匀。盐也可以根据各人饮食习惯添加。有薄膜手套可以搓揉，以便入味，我没有手套，就用盛米饭的木铲反复搅拌挤压。然后装在玻璃瓶子里，放冰箱冷藏室保存。
一周后，一道美味的小菜就做好了。开胃，下饭，还有淡淡的水果清香味。好东西要大家分享，今天把制作过程分享给大家，让大家明白，吃货奖也不是白得的
文章评论
钻石蓝
[em]e128[/em][em]e128[/em][em]e179[/em][em]e179[/em]
安之若素
好吃不？
温柔一刀
热爱生活的太阳姐！