何谓酒头

酒之韵


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  酒头:是白酒在蒸馏初期截留出的酒度较高的酒、水混合物,它含有较多的酒香物质。如仰韶酒头、68度酒头、塞罕坝酒头等酒版。也指扎啤桶的龙头。

  酒头也形容那些好酒糊涂,被欺而不自知的人。《水浒传》第104回:“那赢的,意气扬扬,东摆西摇,南闯北踅的寻酒头儿再做。身边便袋里、搭膊里、衣袖里,都是银钱。” 清代翟灏 《通俗编·品目》:“今游闲子挟财逐匪队,屡被欺脱,不自知者,俗谓之酒头,又因糟而变也。”亦作“ 酒糟头 ”。 元代杨文奎 《儿女团圆》第一折:“可知我这个酒糟头,不识你这拖刀计。” 清代蒋士铨 《临川梦·续梦》:“那壁厢坐着个酒糟头,醒耳听驴叫。”《豆棚闲话·党都司死枭生首》:“团练一见朱伯甫 ,果然是个酒糟头。”


 

 


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文章评论

别亦难

[B][I][ft=#9966ff,5,楷体_gb2312]嘿嘿。。。好久没坐老酒哥家的沙发啦,好舒服唉![em]e192[/em][em]e192[/em][/ft][/I][/B]

别亦难

[B][I][ft=#9966ff,5,楷体_gb2312]酒文化也是人们生活中不可缺少的趣言之一。[em]e113[/em][/ft][/I][/B]

别亦难

[B][I][ft=#9966ff,5,楷体_gb2312][url=http://ctc.qzonestyle.gtimg.cn/qzone/space_item/pre/10/49898.gif][img,89,105]http://ctc.qzonestyle.gtimg.cn/qzone/space_item/pre/10/49898.gif?pt=3&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/url]愿老酒哥永远健康长寿!预祝中秋佳节快乐! [/ft][/I][/B]

晴云

[ft=,5,]听说酒头的酒特醇、特有劲!是吗?[/ft]

晴云

[ft=,5,]老酒,中秋节快到了,祝你中秋快乐![/ft]

牵手

[ft=,2,][em]e179[/em]酒仙[/ft]

沙漠一点红

[ft=,5,]嗯,了解了酒头,学习了。[em]e179[/em][/ft]

墨览心韵

[ft=,5,楷体_gb2312]酒头是不是可以理解成高度酒。纯度酒。[/ft]

小雨点

[ft=,5,]呵呵,老酒,咱不做酒头哈。[em]e112[/em][/ft]

小雨点

[ft=,5,]此刻在喝酒吗?[/ft] [ft=,5,]午安老酒。[/ft]

楚留香

[ft=,6,]哦,酒头是好就啊![em]e124[/em][em]e128[/em][/ft]

云中燕

度数不低啊!这酒头看来只有老酒能喝得……

云中燕

此刻正手端酒杯,眯缝着朦胧的醉眼吗?O(∩_∩)O~

宴席中大都会上一道鱼,尤其年终时谓:年年有余。这时候鱼头所指方向便成为“酒头”。老爸就被尊为全家的“酒头”。酒量,德高望重,是衡量可否为“酒头”的标准。呵呵。。。[em]e157[/em]