花式饺子包法，你确定以前真的会包饺子吗？

个人日记

 最新的饺子包法，帅呆了！

 可能以前见到时你觉得简直太牛逼了简直是难以企及的高度！但现在看完这条信息你也许会发现，原来这么简单！

 转起来、学起来吧，绝对值得！

一、蝴蝶蒸饺(学会你就帅呆了!)

原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克

制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

把面皮翻过来，放入馅心。

将馅心包起来，把两条直边捏起来。

没翻卷的面皮做成眼睛

捏出翅膀的花纹

把两只翅膀翻过来

做好的蒸饺蒸熟

二、牡丹蒸饺(太拉风了)

原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个

制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮

放入馅心

均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状

把相邻的两边再相粘结

在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣

把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀

做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

放入用酱汁画好图案的盘中

三、青菜蒸饺

原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量

制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团

青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味

把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧

用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘

把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可

四、翅膀蒸饺

这是一道比较简单易学的花色蒸饺。馅心可以自己选择，甜的，咸的，荤的，素的都可以。今天我用的是素菜馅。原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量

制作方法：青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味

面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样面团筋度减小，可塑性强，利于造型】。下剂子，擀成圆皮

包入菜馅，捏成月牙饺

用拇指和食指捏出花边

两边向后捏，捏出一对翅膀

放入蒸笼蒸熟即可

五、鸳鸯蒸饺(亲手为Ta包一份浪漫)

说起这鸳鸯饺，也是中国饺子文化中的一个不可为之叹赏的亮点。它色彩鲜艳，造型美观，质软滑嫩，滋味鲜美，还可同时吃出不同味道

面皮：面粉250，水120—130克。

馅心：芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。

做法：

①面粉开窝，分次加水和至软硬适中的面团，醒置20分钟。

②芹菜焯水至七成熟，切末备用；肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时，炒熟后和芹菜末拌匀；加盐，鸡精味精调味即可。

③面团搓条，下剂，擀皮，包馅。皮要薄。

④下面是图解步骤，一定要看仔细。

⑤上面就是详细的包制手法，然后上锅蒸10分钟，出锅后点缀即可！记住颜色对比要鲜明而且不冲突啊~

文章评论

红柳

哈，太好了，舍不得吃了

周易解惑(加微信mhtomg)

普通人的圈子，谈论的是闲事，赚的是工资，想的是明天。2.生意人的圈子，谈论的是项目，赚的是利润，想的是下一年。3.事业人的圈子，谈论的是机会，赚的是财富，想到的是未来和保障。4.智慧人的圈子，谈论是给予，交流是的奉献，遵道而行，一切将会自然富足。《和谁在一起的确很重要》在现实生活中，您和谁在一起的确很重要，甚至能改变您的成长轨迹，决定您的人生成败。和什么样的人在一起，就会有什么样的人生。和勤奋的人在一起，您不会懒惰；和积极的人在一起，您不会消沉；与智者同行，你会为伍，您能登上巅峰。积极的人像太阳，照到哪里哪里亮；消极的人像月亮，初一十五不一样。态度决定一切。有什么态度，就有什么 样的未来； 性格决定命运。有怎样的性格，就有怎样的人生

精致女人导师[em]e327826[/em]小沈

实际上干性肌肤比油性肌肤更容易吸收保湿成分，因为油性肌肤角质层更厚，更容易出现油水不平衡的状况，因此为油性肌肤进行保湿工作应该是更加讲究。轻柔去角质保持肌肤的通透和吸收效率选择油水适当的保湿品避免堵塞毛孔，这些都是油性肌肤换季保湿必做的功课。关爱小沈，关爱美丽！做精致女人

精致女人导师[em]e327826[/em]小沈

实际上干性肌肤比油性肌肤更容易吸收保湿成分，因为油性肌肤角质层更厚，更容易出现油水不平衡的状况，因此为油性肌肤进行保湿工作应该是更加讲究。轻柔去角质保持肌肤的通透和吸收效率选择油水适当的保湿品避免堵塞毛孔，这些都是油性肌肤换季保湿必做的功课。关爱小沈，关爱美丽！做精致女人

杭州九猪。

[url=http://ugc.qpic.cn/adapt/0/4efa5790-317a-daac-e033-acee70aa7146/800?pt=0&ampek=1&ampkp=1&ampsce=0-12-12][img,100,75]http://ugc.qpic.cn/adapt/0/4efa5790-317a-daac-e033-acee70aa7146/800?pt=0&ampek=1&ampkp=1&ampsce=0-12-12[/img][/url] 很好

淡云

[em]e100[/em] 好精巧，喜欢

佳人

美味佳肴、、、、、漂亮、、、、、、、