山药焖羊肉
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什么是阳虚？
阳虚体质和阴虚体质都是人体阴阳失衡的现象！两者刚好相反！阳虚体质简单理解就是缺乏阳气，再通俗地讲就是没有“火力”了，即使是在夏天也会怕冷。机体阳气不足，机能减退或衰弱，反应低下，代谢热量就不足，因此怕冷。
山药可是个好东西！它含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，是一味平补的药食两用佳品。它味甘，性平，不燥不腻，具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿的功效。
用它搭配羊肉就很不错！既补了阳气，暖身心，又滋养脾胃！还抗衰老！一举多得！
山药焖羊肉
材料：羊肉一斤 山药半斤，红萝卜一根，大葱一棵，花椒一抓，八角一个，桂皮一块，辣椒干几个，冰糖少许，盐，油少许，姜片几片，蒜瓣几个，白酒一小勺！
步骤：
１准备好所有材料，羊肉洗干净！然后入锅焯水，锅里放京葱，姜片同煮，白酒！
2 煮开掠去浮沫，再煮几分钟，冲水洗干净沥水
3 锅里热油，入冰糖，把羊肉炒至上色，加入京葱，姜片，蒜瓣，花椒，辣椒干干等等同炒到香味出来，加入末过羊肉的水，大火煮开，就再掠去浮沫，加入切块的山药，然后倒入压力锅压 15分钟分钟
4 压好后，这个时候加盐其实已经可以吃了，我再深煮一会，把汤舀一部分喝掉，剩下的加入红萝卜块，调入盐，煮之差不多收汁即可！
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