时尚“煮妇” 一定要会的10道家常菜
个人日记
辣炒蛏子的做法步骤
1. 材料。
2. 蛏子加玉米淀粉同洗，再用温水洗一次，然后用清水多洗几次；
3. 洗净后的蛏子晾干水分；
4. 小红椒切段；干红辣椒切段；蒜切片；姜切片；葱切粒；韭菜切段；
5. 汁调好备用: 淀粉1匙，鱼露半匙，生抽8ml，蚝油1勺，白糖1小勺，白胡椒粉少许;
6. 锅内加油烧热，下郫县豆瓣酱炒香；
7. 下辣椒和葱姜蒜片炒香；
8. 下蛏子和汁快速翻炒至蛏子开口；
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小雨
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小雨
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小雨
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