【健康秘笈】便秘、喉咙痛 各种上火吃症状,吃点儿什么好?

个人日记

 2015-07-07 
导语

便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡...针对这一大堆上火症状,老中医在最近看到的文章中终于有了最有效的解决方法了,不同部位上火需要不同的食疗,想要快速降火的朋友赶紧学几招!


1肝火:川贝母冰糖 & 枸杞菊花茶

肝火:耳鸣、眼干、口苦口臭。

去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。


1、川贝母冰糖梨盅


食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。


做法:

雪梨洗净。

川贝母捣碎。

将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

将川贝母分成两份分别放入。

将40克冰糖分成两份分别放入。

在梨盅内加入少许水。

用牙签固定,放入蒸锅中。

大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。


2、枸杞菊花茶


食材:胎菊花6朵、杞适量、水适量。


做法:

准备好胎菊花和枸杞。

在烧水壶里注入些水。

摁下开关,将水烧开。

将烧开的水倒入容器里。

放入准备好的胎菊花。

加入枸杞,凉一会即可饮用。


2胃火:鲜萝卜汁 & 绿豆粥

胃火:胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。

去火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥。


1、雪梨萝卜汁


食材:雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。


做法:

先把雪梨、萝卜洗净去皮。

把萝卜切成小块。

放到搅拌机里。

雪梨切成小块。

放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。

用1键搅打20秒即可。

倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。


2、绿豆粥


食材:绿豆300g、水适量。


做法:

绿豆适量。

洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。

晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净。

绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。

大火煮开后转小火继续煮。

搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮。

15分钟左右已经软烂,可以吃了!


3肺火:猪肝枸杞菜 & 罗汉果猪肺汤

肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。

去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。


1、枸杞猪肝菠菜粥


食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。


做法:

大米洗干净熬成粥。

猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。

姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。


2、清火猪肺汤


食材:猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。


做法:

将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。

将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共是煲了1.5-2小时。


4心火:胡萝卜菊花粥 & 百合莲子大枣粥

心火:口腔溃疡、失眠。

去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。


1、胡萝卜菊花粥


食材:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。


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