秀珍果蔬在黄水

蜗居清凉黄水

       重庆石柱县黄水镇，一个最高海拔1934米的土家族旅游山镇，因其夏季凉爽的气温成为重庆人避暑大军的乐园。因海拔高，全年气温低阳光少的原因，这里的同类果蔬比重庆的个头要小很多，成为名符其实的秀珍蔬菜和秀珍水果。

 
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      注：相片拍于2015年夏季。
 
   玲珑晶莹的枣子蕃茄
      这是黄水本地的蕃茄，当地人叫它“枣子蕃茄”。第一次看见它时，我开黄腔：“这个樱桃啷个卖？”那个卖蕃茄的农民笑了，周围卖菜的农民也笑了。枣子蕃茄鲜红可爱，玲珑晶莹，与其用来品尝，不如用来观赏。它的味道也很纯正，2012年上黄水，孙子才七八个月大，我就每天给他吃两颗。
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          麻线般的小葱
    黄水的小葱也比重庆的细很多，有的就如麻线。这种小葱太细，整理费事，但味道香。
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     口感糯叽叽的洋芋
    黄水的洋芋是很出名的农产品之一，它的个头也很小。别看它其貌不扬，口感糯叽叽的，很好吃。每逢洋芋大量上市之时，黄水的大小餐馆都打出一块招牌：土家洋芋饭。重庆人返家时，这个是必带品之一。
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    以假乱真的鸡蛋茄子
    这个是什么？认不出来了吧，告诉你吧，叫“鸡蛋茄子”。大小、形状、颜色、质感，没有一样不象鸡蛋，那个绿色蒂帽出卖了它，原来是一个冒牌货。我第一次看见，很稀奇。路过的人都觉得稀奇，同我一样，掏出手机连连拍照。
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   光丫丫的刷把菌
   这个叫“刷把菌”，它的菌把和菌伞都分裂成光丫丫，就一把洗锅的刷把，在菌类植物中也算秀珍的了。我买了一次来品尝，感觉味道很一般。
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    野生弥猴桃
    弥猴桃本来就是山里的野生水果，现在市场上卖的弥猴桃是人工种植的，个子大，外形匀称。黄水卖的弥猴桃也有鱼目混珠的，但野生的也有。这个就是野生的弥猴桃，看出差别了吧！图片







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中國農民

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