第一次蒸馒头

个人日记

   这几天发现家里的米，面，豆子之类的都长虫子了。有爸爸在家里的话，家里的东西能吃的快一些，因为爸爸顿顿都在家里做饭，馒头也是自己蒸，自己蒸的馒头又好吃，还又安全卫生。看着家里还有一整袋子5kg的面粉，怕就这样放的长虫子了，就想自己亲子试试把他们都变成馒头。
  先称好面粉，按照发酵粉上的说明，用温水和开发酵粉，然后和面。

图片


面和好后盖上保鲜膜，把和好的面放到热点的地方等待面发。

图片
面发好后就开始揉面，剁馍。
图片

把剁好的馍再次盖上保鲜膜，等待馍发。。。
图片
 
发好后，上蒸笼开始蒸，等热气上来后一个小时就可以出锅了。热腾腾的馍馍出锅了。。。
图片
 
第一次蒸出来的馍馍还是很好吃的。。。有一点点的缺点就是面和的有点硬，馍馍不是很虚，也有可能是还没有发好就蒸的原因。
图片

文章评论

冰雨

你好厉害啊，我还不会呢，下次直接问你就行了

如烟·浅念若禅

可以啊，比我强。[em]e142[/em]自己做得再怎么不好都比外边的要好很多。只是家里三口人就有两口喜欢在外面吃。。。以后我学着做，做给自己吃[em]e121[/em]