《年味》
个人日记
随着年关越来越近，除了高三，学生们都放假了。大街上川流不息的车辆；熙熙攘攘的人群；高高挂起的红灯笼；烟花爆竹门市水泄不通；春联销售摊位络绎不绝的身影，都在彰显着年的味道。
年少时对过年的期盼和过年的心情，是长大以后渐渐不再能体会到的。就像小虎队的一首歌《红蜻蜓》里写的那样“当烦恼越来越多，玻璃弹珠越来越少，我知道我已慢慢地长大了......”。年少时过年的心情，是不能单单用“高兴”二字来形容的。
相对于现在的一站式购物超市，各大商场，小时候过年，我市的洗耳南路、专业户街和望嵩路是小城里最热闹，最繁华的。
望嵩路作为当时比较繁华的商业街，从北到南，一路上东西两面商铺林立。小时候过年，对新衣服的渴望，不亚于美食。虽然那时家庭并不富裕，但我们姐妹几个过年时的新衣服和鞋子是从未缺过。那时候没有“美特斯邦威、没有361、没有特步、没有耐克......”，只要衣服是新的、合体的，就是无比开心。而且，衣服和鞋子，必定是要藏好了，等到三十晚上整体的放在床头、床边，等到大年初一早上才穿。
洗耳南路是有名的批发街，人们可以在这里采购到过年所需的很多物品。小时候过年最高兴的就是和妈妈一起去那里购买零食，那些花花绿绿的糖果总是对孩子们有着别样的诱惑力。采购的过程中，我们并不固定在某个商家购买全部的零食，通常是走走看看，询问价格及品尝后作出购买的决定。回去的时候，自行车的车篓，车把，连同后座都会放有很多东西：多种口味的糖果、五香瓜子、红红的桔子、葡萄干、黑皮的广东甘蔗.....。年关人多，购买了东西之后，通常是推着自行车回家。尽管这样，却是抑制不住心中的喜悦。当然，最重要的还是零食的魅力。
专业户街是一个农贸市场，各种新鲜蔬菜、牛羊猪肉、海鲜应有尽有。过年时，家里购买的蔬菜，也是多种多样：“蘑菇、韭菜、莲藕、芹菜、蒜苗、辣椒、西红柿的都得买一些”。牛肉要熟的、羊肉生熟都要买点，再来两条大鲤鱼，一些带鱼。
孩子们的年是悠闲的、轻松的，大人们则是忙碌的、辛苦的。
过年，家里通常都会买回一个猪后腿（我们叫臀尖）。爸爸负责把臀尖分割成一块一块的，其他的则基本上都是由妈妈来完成。过年做食物，妈妈通常是用三四天的时间，蒸馒头、蒸包子、炸鱼块。还要把分割好的肉块儿，做成各种美味。除了留一部分瘦肉，配上 买的“五花肉”合在一起做饺子馅，其余的都用来做酥肉和红烧肉。妈妈先把用来炸酥肉的那些肉提前腌制好，拌上一些面粉，一些淀粉，待腌制到一定时间，便开始下锅油炸。其余肉包括大骨头，都放进一个大蒸笼里，加满了水，各种大料，煮上一两个小时。煮熟的肉块，要抹匀了老抽，面酱，放入油锅中炸一下，这样做出来的肉，能存放很长时间。三十晚上，通常是春晚都快开始了，妈妈还在厨房里包饺子，提前准备好大年初一的。
我和妹妹能帮上忙的，就是把买回来的各种蔬菜，提前择好洗干净，等到吃的时候有现成的。
过年，贴春联是一项必不可少的事，就如王安石《元日》所描写的“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。我是很乐意在贴春联这个过程中，给大人搭把手。先把大门和门两侧墙壁上的旧春联撕掉，然后用小铲子铲干净。用小刷子刷上熬制的浆糊，爸爸把春联贴好，再用手撸平整了。看着贴好的新春联，总是要把上面的字念上一遍。心情也像那红色的春联一般，漫溢着喜悦的年的味。前些年，家里盖了翻新房，妈妈怕用浆糊粘上去的春联粘到瓷砖上，来年不好弄下来，都是用透明胶布贴上去。这样虽然也可以，在贴春联过程中，总是少了些乐趣。
随着经济水平的不断进步，人们的物质生活也越来越富裕。小城的各个大超市像雨后春笋般多了起来，超市里物品琳琅满目，应有尽有。现在过年，只需选定一家超市，就可以买到你需要的各种东西，不用再东奔西跑。
爷爷奶奶在世时，每逢过年，爸爸妈妈总是带着我们姐弟三人坐火车回老家。记得有一年过年，下了很大的雪，爸爸工作的城市和老家有几十里地，坐火车不能直接坐到家，下火车后还有近十里的乡村公路。那年回家过年，由于雪大，下火车后，我们是走了近十里雪路走回去的。大年初一，伴随着悬挂在老家屋门前那颗榆树上的“大地红”响亮的声音，一家人围坐在桌前吃着团圆饭。吃罢饭，堂哥堂姐们也都来给爷爷拜年，爷爷会给每个磕头的孙子孙女五元钱压岁钱。
结婚前过年在娘家，结婚后除了儿子和女儿出生时的那两个春节是在自己的小家过年，基本上都是回到山里老家过年。从刚开始的坐着大巴车，悠悠晃晃的走在山路上，到这些年自己开车，行驶在宽敞的省道。虽然只是回去短短的几天时间，但总是带着买来的各种新鲜蔬菜、水果、其他吃的用的，大包小包的，回到离小城几十里地的小山村。每年回去，婆婆已经是做好了很多好吃的。我只需在三十那天帮她剁饺子馅，包饺子。老公和他童年时的伙伴一起去山上砍来柏树的树枝，放在门墩下，做成“过桥”。在大年初一，大家还要烤用柏枝点燃的薪火。新的一年，从“过桥”上面经过，烤过柏枝火，一切都“百无禁忌”。山村的春节，没有城市的喧嚣，没有城市的繁华。有亲热的乡邻；有浓郁的年味；有不一样的风景；有宁静的夜。
“年味”，年在前，味在后。是因了过年，才有了各种各样的味道，有了各种各样的体味。
在我看来，“味”字，最好莫过于家的味道。这就有了为什么“春运”好比“万人运动会”，以致一票难求。因为在中国人的心目中，不管在外一年吃了多少苦，瘦了多少罪；赚到了多少荣誉，赚到了多少钱。都要在春节时回到家中，和家人一起过年。纵使没有美味佳肴，只是一碗平常不过的饺子，也是人们心中独特的年味！
年少时对过年的期盼和过年的心情，是长大以后渐渐不再能体会到的。就像小虎队的一首歌《红蜻蜓》里写的那样“当烦恼越来越多，玻璃弹珠越来越少，我知道我已慢慢地长大了......”。年少时过年的心情，是不能单单用“高兴”二字来形容的。
相对于现在的一站式购物超市，各大商场，小时候过年，我市的洗耳南路、专业户街和望嵩路是小城里最热闹，最繁华的。
望嵩路作为当时比较繁华的商业街，从北到南，一路上东西两面商铺林立。小时候过年，对新衣服的渴望，不亚于美食。虽然那时家庭并不富裕，但我们姐妹几个过年时的新衣服和鞋子是从未缺过。那时候没有“美特斯邦威、没有361、没有特步、没有耐克......”，只要衣服是新的、合体的，就是无比开心。而且，衣服和鞋子，必定是要藏好了，等到三十晚上整体的放在床头、床边，等到大年初一早上才穿。
洗耳南路是有名的批发街，人们可以在这里采购到过年所需的很多物品。小时候过年最高兴的就是和妈妈一起去那里购买零食，那些花花绿绿的糖果总是对孩子们有着别样的诱惑力。采购的过程中，我们并不固定在某个商家购买全部的零食，通常是走走看看，询问价格及品尝后作出购买的决定。回去的时候，自行车的车篓，车把，连同后座都会放有很多东西：多种口味的糖果、五香瓜子、红红的桔子、葡萄干、黑皮的广东甘蔗.....。年关人多，购买了东西之后，通常是推着自行车回家。尽管这样，却是抑制不住心中的喜悦。当然，最重要的还是零食的魅力。
专业户街是一个农贸市场，各种新鲜蔬菜、牛羊猪肉、海鲜应有尽有。过年时，家里购买的蔬菜，也是多种多样：“蘑菇、韭菜、莲藕、芹菜、蒜苗、辣椒、西红柿的都得买一些”。牛肉要熟的、羊肉生熟都要买点，再来两条大鲤鱼，一些带鱼。
孩子们的年是悠闲的、轻松的，大人们则是忙碌的、辛苦的。
过年，家里通常都会买回一个猪后腿（我们叫臀尖）。爸爸负责把臀尖分割成一块一块的，其他的则基本上都是由妈妈来完成。过年做食物，妈妈通常是用三四天的时间，蒸馒头、蒸包子、炸鱼块。还要把分割好的肉块儿，做成各种美味。除了留一部分瘦肉，配上 买的“五花肉”合在一起做饺子馅，其余的都用来做酥肉和红烧肉。妈妈先把用来炸酥肉的那些肉提前腌制好，拌上一些面粉，一些淀粉，待腌制到一定时间，便开始下锅油炸。其余肉包括大骨头，都放进一个大蒸笼里，加满了水，各种大料，煮上一两个小时。煮熟的肉块，要抹匀了老抽，面酱，放入油锅中炸一下，这样做出来的肉，能存放很长时间。三十晚上，通常是春晚都快开始了，妈妈还在厨房里包饺子，提前准备好大年初一的。
我和妹妹能帮上忙的，就是把买回来的各种蔬菜，提前择好洗干净，等到吃的时候有现成的。
过年，贴春联是一项必不可少的事，就如王安石《元日》所描写的“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。我是很乐意在贴春联这个过程中，给大人搭把手。先把大门和门两侧墙壁上的旧春联撕掉，然后用小铲子铲干净。用小刷子刷上熬制的浆糊，爸爸把春联贴好，再用手撸平整了。看着贴好的新春联，总是要把上面的字念上一遍。心情也像那红色的春联一般，漫溢着喜悦的年的味。前些年，家里盖了翻新房，妈妈怕用浆糊粘上去的春联粘到瓷砖上，来年不好弄下来，都是用透明胶布贴上去。这样虽然也可以，在贴春联过程中，总是少了些乐趣。
随着经济水平的不断进步，人们的物质生活也越来越富裕。小城的各个大超市像雨后春笋般多了起来，超市里物品琳琅满目，应有尽有。现在过年，只需选定一家超市，就可以买到你需要的各种东西，不用再东奔西跑。
爷爷奶奶在世时，每逢过年，爸爸妈妈总是带着我们姐弟三人坐火车回老家。记得有一年过年，下了很大的雪，爸爸工作的城市和老家有几十里地，坐火车不能直接坐到家，下火车后还有近十里的乡村公路。那年回家过年，由于雪大，下火车后，我们是走了近十里雪路走回去的。大年初一，伴随着悬挂在老家屋门前那颗榆树上的“大地红”响亮的声音，一家人围坐在桌前吃着团圆饭。吃罢饭，堂哥堂姐们也都来给爷爷拜年，爷爷会给每个磕头的孙子孙女五元钱压岁钱。
结婚前过年在娘家，结婚后除了儿子和女儿出生时的那两个春节是在自己的小家过年，基本上都是回到山里老家过年。从刚开始的坐着大巴车，悠悠晃晃的走在山路上，到这些年自己开车，行驶在宽敞的省道。虽然只是回去短短的几天时间，但总是带着买来的各种新鲜蔬菜、水果、其他吃的用的，大包小包的，回到离小城几十里地的小山村。每年回去，婆婆已经是做好了很多好吃的。我只需在三十那天帮她剁饺子馅，包饺子。老公和他童年时的伙伴一起去山上砍来柏树的树枝，放在门墩下，做成“过桥”。在大年初一，大家还要烤用柏枝点燃的薪火。新的一年，从“过桥”上面经过，烤过柏枝火，一切都“百无禁忌”。山村的春节，没有城市的喧嚣，没有城市的繁华。有亲热的乡邻；有浓郁的年味；有不一样的风景；有宁静的夜。
“年味”，年在前，味在后。是因了过年，才有了各种各样的味道，有了各种各样的体味。
在我看来，“味”字，最好莫过于家的味道。这就有了为什么“春运”好比“万人运动会”，以致一票难求。因为在中国人的心目中，不管在外一年吃了多少苦，瘦了多少罪；赚到了多少荣誉，赚到了多少钱。都要在春节时回到家中，和家人一起过年。纵使没有美味佳肴，只是一碗平常不过的饺子，也是人们心中独特的年味！
文章评论
丝雨
姐比我可强多了，我还没办年货呢，所兴讨扰姐去[em]e113[/em]
李战军
小年到，蒸年糕，放鞭炮，在过几天穿新衣，戴新帽，发红包，眨眼新年就来到[em]e113[/em][em]e113[/em][em]e113[/em]过年喽。
双群成凤（只加诗友）
看了妹妹的美文，品味着年的味道，感觉又在重温那年月的欢
聆听细雨
美好的回忆,回味无穷[em]e100[/em]
深山隐士
你把我们那个年代的人在那个年代对过年的期盼描述的极到位，勾起了我童年的回忆[em]e113[/em]
清清世界
年的味道，不在于吃穿如何上档次，而在于是否与亲人在一起。团聚才有亲情在，孝道才有人性，快乐因共享才美好。朴实的文字，朴实的情感，朴实的感动。
祝你平安
[em]e100[/em][em]e6105[/em][em]e179[/em]辛苦了！好一个耐人寻味的年味！好一个值得回味的年味！[em]e7414[/em]福妹妹：洋洋得意！过一个有滋有味的祥和之年！
风雪夜归人
朋友是春天的花，淡雅而芬芳；朋友是夏天的风，清凉而舒爽；朋友是秋天的雨，绵绵诗意长；朋友是冬天的梅，纯洁而幽香。朋友，无论你在何方，对朋友你的牵挂、思念、祝福， 永远永远不会忘！祝您新春快乐，幸福吉祥！
絮语
兰兰的文字越来越有味儿，字里行间散发着浓浓的年味[em]e163[/em][em]e177[/em][em]e121009[/em]
万山飞雪
哝哝的年味，咂摸最简单的满足[em]e121[/em]
素心澄思
淡了的是年味，浓了的是乡愁。