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［做法］

1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。

2、番茄切片。

3、鸡蛋打散。

4、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。

［贴士］淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。

 

［原料］西瓜皮200克，里脊肉100克，蛋清1个，酒、盐、湿淀粉适量。

［做法］

1、将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌片刻后挤去盐水。

2、里脊肉切细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。

3、炒锅放油，将油烧至六成热时下肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。

4、原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。

［贴士］肉丝在入锅炒之前，用蛋清、湿淀粉、料酒、盐上浆，可以使炒出的肉丝保持鲜嫩的口感。 

 

［原料］莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。

［做法］

1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。

2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。

3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。

4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。

［贴士］西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。

［原料］西瓜皮250克，毛豆80克，盐、花椒适量。

［做法］

1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。

2、毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。

3、倒去腌瓜丁所出的水。

4、炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。

［贴士］煮毛豆时，剪去两端尖角，豆子会更容易入味。 

［原料］西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。

［做法］

1、去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。

2、红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。

3、放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。

［贴士］此菜色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，如同绿叶衬红花，吃起来满口生津。瓜皮有消暑去火的能力，比西瓜肉还强，寒气又没有瓜肉重，真可谓是随手可得的千金方。 

 

［原料］西瓜皮1只，五花肉200克，白酒、酱油、花生油、姜片、干辣椒、白糖、清水各适量。

［做法］

1、西瓜皮照刨肉去衣后，放在外面晒。晒到瓜皮变成薄薄的一层，干而不焦就行，一般要晒三四个大太阳（3~4天）。

2、将瓜皮干用水泡上（淘米水最好），一般泡2个小时，就可以切成条；猪肉切小片。

3、热锅放花生油，先爆一爆姜片、干辣椒，再爆一下猪肉，然后放进西瓜皮，炒一炒后，放白酒、酱油（着色）再翻炒几下。

4、着色之后，加清水没过菜肴，大火烧开，再用文火煨一二个小时，期间放点白糖炒匀即可。

［贴士］西瓜皮烧肉最好吃的是西瓜皮，香滑甘肥，去尽了五花肉的腻味。西瓜皮煨很长时间，也不烂，脆中带韧，颇有嚼头。

平时可将来不及吃的西瓜皮晒干，想吃了，随时可以煮来吃。收藏西瓜皮干的时候，要用二层结实的塑料袋扎紧，不要透气。

 

［原料］西瓜皮200克，香葱、香油、白糖、盐、鸡精适量。

［做法］

1、将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条，香葱洗净切成末。

2、取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。

 

［做法］西瓜皮洗净，用刀把那上面青青的皮切成丝。然后把它放入茶杯中，用开水冲泡即可饮用。

［贴士］西瓜翠衣茶那浮在杯中的青青瓜皮就像在水中开了一朵朵小花一样，喝上一口，清淡中有一股甜甜的滋味在嘴里回荡着，比普通的茶叶要清爽好喝多了。

［原料］西瓜皮1000克，盐、酱油、蒜、白糖、生姜各适量。

［做法］1、西瓜皮去外皮后，晾晒半天，再用盐腌半天，滗掉腌出的水分。2、西瓜皮放在干净的瓶子里，放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。3、吃时夹些出来，拌麻油即可。

［贴士］西瓜皮酱菜比一般的酱菜要爽脆、鲜美，且干净，可放心吃。 

辣炒酸西瓜

主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。

制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。

薏米煲西瓜 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。 特点：清热去湿，味甘。   这里是中医的殿堂，这里是知识的海洋   这里是大家互相交流的平台，希望大家共同来维护。我会把这些年来搜集到的医药资料陆续传上来，上百种疾病，几千个药方，来自于各大中医药论坛、各种医学文摘、各种期刊，有很多还是祖传秘方或是家传秘方，有些是佛门弟子奉献的，有的是道家医方，很多还有真实的姓名和治愈率……好多资料是我花钱买来的，或是走访民间搜集的，有的期刊文献的下载也是要收费的,望朋友们能珍视之! 这是我多年的心血呀！开始本来自己是有点小私心的，想自己慢慢试验出来好的方子卖钱呢！现在学佛了，懂得因果，相信轮回了，知道这些不是自己的东西，要是私藏，也会受果报的，所以公开出来！希望有缘分的朋友看到能珍视之，广为转载，广积善果！ 来一趟世上不容易，相识是缘，相知是福，来的是我友，落笔是我师！用了方子的朋友也要积极反馈信息，不管是效果好的，还是不好的，都希望大家能积极的反馈，您的一个反馈，可能会减轻一个病人的痛苦；可能会减轻一个家庭的压力；甚至可能会拯救一个人的生命！你是功德无量呀  这里是大家自己的平台，还希望大家都来参与和管理，您曾经用过的，或是您家人，周围朋友同事用过的确实好使的方子也可以告诉我，我会发到空间，你们也是功德无量呀！    郑重声明：本人既不是医师也不是药师，既不懂医也不懂药，充其量算是个中医爱好者，只是出于对祖国传统中医药学的酷爱才搜集整理的，如果朋友们想自己配药的话，最好先咨询医师或药师，出现任何后果跟本人和献方人没有关系！本人和献方人没有义务承担任何责任！   中医讲阴阳，孤阴不生、孤阳不长。有阴就有阳；有上就有下；有前就有后；一物降一物，没有一种物质是单独存在的、没有制约的！维持整个宇宙的平衡运转，各个维次空间都有他们自己的一套非常严密的制衡系统！所以每种疾病，也必然会有一种降服它的方法，只是我们暂时没有找到而已！相信中医，相信祖传秘方 虽然我们有幸对偏方验方进行了有益的探索，但是我们不过是站在了前人的肩膀上，这一切的基础都是由前人完成的，我们所进行的工作，和前人相比要简单容易得多。在中医药漫长的历史中，先人为我们留下了一个巨大的知识宝库，有着太多的各种秘方效方，如何去发掘整理它们的潜能是一件很有价值的工作!以弘扬祖国中医药文化造福更多患者为己任，我们这代人身上的担子还很重！   我的空间网址，希望大家广为转载、广为传播。赠方救人，功德无量！    也可以百度搜索--祖传秘方联盟总部 http://user.qzone.qq.com/1138334062/main#!app=2&via=QZ.HashRefresh&pos=catalog_list 愿以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下济三涂苦。 若有见闻者，悉发菩提心。尽此一报身，同生极乐国。 南无阿弥陀佛！ 南无大慈大悲观世音菩萨！   1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12群已满    月子病产后风见证2群：308440307 牛皮癣银屑病见证2群: 367337132 痤疮青春痘见证2群: 339608815 减肥茶见证2群：254383221 痔疮见证2群：203051819  狐臭腋臭见证群: 271325361 各种鼻炎见证群：162592102 艾灸治病交流群 : 230405753 业障病附体病讨论群 ： 196506258 各种脚气见证群 ： 200364952  皮肤病总群：347958444     我之所以建了以上几个见证群，就是想让大家进群一起见证效果，实践是检验真理的唯一标准,事实胜于雄辩!   欢迎大家进群一起讨论，共扬国粹！   代购祖传特效药系列 http://user.qzone.qq.com/1138334062/blog/1393899895   QQ:1138334062     微信：cckk303 手机15066815393  余甘子