【去火、排毒一招搞定】

美食

 


 
过年就是吃完你家吃我家,火锅、烧烤、麻辣...各种胡吃海塞。不上火才怪呢!牙疼、便秘、狂长痘。。好难受,为自己准备几个降火方吧                        

蜂蜜金桔茶                         
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食材:绿豆60g、干桂花5g、冰糖10g、蜂蜜20g、红枣7粒

做法:1)莲藕洗净去皮2)将绿豆用清水洗净浸泡3小时备用3)红枣洗净备用4)莲藕从一头的顶部向下一寸的地方切开5)将绿豆依次塞入所有的藕孔中,不断用筷子捅紧,直至装满6)将顶部盖上,用4-5根牙签固定住,放入汤锅中,加水没过藕,剩余的绿豆放入水中7)盖上盖大火将水烧开,转小火焖煮40分钟,将大枣放入,再焖煮约30分钟,至藕中的绿豆煮开(断面处会涨开)关火。8)将藕取出晾凉9)切片待用10)取一净炒锅坐火加少许水11)加冰糖烧至冰糖溶化12)加入蜂蜜、桂花13)至桂花煮透、汁粘稠14)浇在装好盘的绿豆藕上即可




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