苦涩的记忆个人日记

苦涩的记忆

个人日记

人呀，随着年龄的增大，曾经的经历都会装进忆记的锦囊，存留在脑海中。会时不时的轻弹起过往的琴弦，婉音中时而高吭，时而低沉，回荡出当年的一些往事，甚至在梦里，会重新走进那时的情景之中。

民以食为天，食物对人体维持生命的重要性，占有非常大的比重，是一切动物都离不开的平衡生命的基本需求，这个道理当然人人都明白。

从我记事起，我家就有一盘花岗岩材质的小石磨。它分为上下两扇，在两扇相触的平面，有许多雕刻的恰似远古之人记载年月的沟槽。上扇还有一个圆圆的小进料口，好似永远在讲述着自已的故事。几次迁新居，它都要跟随我家来到新的环境。它在我心目中是有生命的，同我们共同经历过艰苦的时光，它是我家的恩人。说是我家的镇宅之宝，恰如其分。

那是在一九六零年，我刚刚上小学，就赶上我们国家所谓的三年自然灾害时期的开始，也就是人们常说的挨饿年代。

在那时，人们仅能从粮站，凭粮证购买供应的限量粮食。大人每月供给二十六斤。小孩从出生起由八斤开始，每过一次生日，定量涨上二斤，直至到二十六斤为止。在副食方面，除了几个重大节日供应极少量的肉菜，平时什么都没有。那时的副食商店，柜台货架上总是空空的，卫生极好，真可说是一干二净。

因粮食的短缺，加之没有一点副食的补充，人们很难填饱肚子，造成营养的缺乏，大多数人的脸色都是灰陶陶的。若走在街上，很难发现有一个稍胖的人。

我家也不例外，父母为了我们能吃的饱些，和别人家一样，也费尽了心思。最常吃的就是玉米面做的面糊，我们吃的是稍干一些的，父母吃的是又往锅里添些水，比较稀的。感觉是当时吃的挺饱，二泡尿过后就又饿了，根本就不挺时侯，只好饿着盼望下顿饭快快的来到。一天之中，总是感觉肚子空空的咕咕乱叫。我们孩子每顿饭尽管是稀的面糊，当时还能吃饱，可父母当时根本就没吃饱。记得我父亲有时睡前，空嘴吃以前家里腌的老咸菜，为的是能多喝些水，把肚子撑起，以免因肚子饿，很难入睡。但事与愿违，听母亲讲，父亲一晚上尽折腾了，被齁的一会喝水，一会小便，哪里还睡得着呀。

随着那种年代的延伸，人们挨饿的情况越来越严重。秋季的一天，二姐在学校带领学生外出劳动之余，喜洋洋的拿回了半袋子草籽。这可是好东西呀，毕竟它和粮食有些近似。因在那时，人们实在忍受不了饥饿，胡乱的吃了起来，只要能填饱肚子就行。在浑河的岸边，稍嫩一些的树皮，都被人扒掉做为食物，使很多树木露出白白的树干，赤裸裸的迎风哭诉着人类的残忍，呻吟着自已的伤痛。当听说还有去河里挖腐淤泥做为食物的，邻居大婶几次来家，要母亲和她一起结伴去弄些回来试试，但在父亲的反对下，母亲没有去成。那位邻居大婶挖些回来后，掺上玉米面，做成了窝头，因异味太重，实在难以入口，都扔掉了。白白浪费了一些面粉，让大婶好一阵子心疼。

我们望着半袋子草籽，心里非常高兴。虽没吃过，不知它的味道，但心里想，又可吃上几顿饱饭了。这样，妈妈用铁锅分几次把草籽炒熟。在炒的过程中，因那时都住的是平房，得把屋门打开放烟气，草籽的糊香飘到屋外，在整个大院都可闻到它的香气，我们小孩子也乐的屋里屋外蹦蹦跳跳的玩耍。

当邻居们闻到香气后，就问我，你们家在炒啥呢？我便有些显摆的告诉人家，是在炒二姐拿回好多好多的草籽，可好吃了。邻居们逗我说，那么好吃，送给我们一些吧。我以为人家真的要，便自私的说，那你们得去问问母亲，我可做不了主。人家听后，哈哈大笑。

待草籽晾凉后，我家闲置了不知多少年的小石磨，就出山派上了用场。因在此前，我从没见使用过它，出于好奇，想看看它到底是该怎么用的。于是，我们便碍事的在母亲身边围前围后。只见母亲把石磨的两扇刷洗干净擦干后，上扇的脐眼对准下扇的磨脐，合二为一后，再把木制的磨拐安上，就可使用了。

因为小孩子爱做新鲜事，我和妹妹争先恐后的争抢着往磨眼里放草籽，一会又抢着去转动磨拐。别说，这小石磨还真神奇，随着顺时针转动的如打雷相似的隆隆声，原来草籽圆圆的小颗粒，就由石磨的两扇之间的缝隙，被磨的粉碎，源源不断的流了出来。

当天，母亲就把草籽粉掺上些玉米面，蒸成了窝头。但当我们吃的时侯，并没有一点我当初所想像的那种滋味，原来的高兴劲荡然无存。因草籽粉很粗糙，而且是含皮的，味道炒时很好闻，吃的时侯一股蒿草味，真的难以下咽。当看到父母面无表情的吃着，我们也只好免强咽下。据后得知，我们小孩子所吃的，只掺入了少量的草籽粉。

后来，母亲和大院的邻居们结伴坐火车，去铁岭的山区，采回了很多榛子叶。因咱家人口多，母亲又从邻居手中买了一些。这种榛子叶晾干后，先用手把它搓碎些，然后再用小石磨过一遍，再掺入些面粉，做成窝头或糊糊。此时，咱家的小石磨成了大家的抢手之宝，幸运的在大院几乎挨家串起了门。因为是秋季的榛子叶，比较老，吃后胃里有些难受。在解手的过程中，那是相当费力气。大家笑谈，上厕所攥拳头，暗中使劲。

有一天晚上，母亲从朋友处得知，在苏家屯农村有一农户卖萝卜。记好地址，准备第二天带着我坐火车去那里购买。因我没坐过火车，当听说能坐火车时，怀着欣喜的心情进入了梦乡。

第二天，天还没亮就被母亲唤起，坐有轨电车来到了沈阳南站。现称为沈阳站。因早起没吃饭，母亲便在侯车室外的售货处排队，用二两粮票，仅给我买了一个面包。然后让我在原地别动，她就去售票处买火车票。

在侯车室里熙熙攘攘的人群中，有很多衣衫褴褛、头发很长，手脸非常脏的人，根本看不出他们的年龄，佝偻着身子在向过往的旅客乞讨。那时称这些人为盲流，是挨饿年代产生的特定人群。

正当我刚刚很舍不得，要慢慢品味香甜的面包之时，不料，不知从哪冲过来一个盲流，一把手就把我的面包抢走了。没等我反应过来，我身边的几位好心旅客，连踢带打的要帮我抢回面包。可这位盲流根本不顾别人的踢打，好似身体不是他的一样，挨打的同时，仍狼吞虎咽的把面包塞进嘴里吞下。我被惊的目瞪口呆。

随之我和母亲乘着那种叫闷罐的火车，买回了二十斤大萝卜，而且还在那个农民家中吃了顿饭。清晰的记得，是用高粱面和萝卜丝做的，有些粉色的面糊糊，感觉特别的香。

写到此，真心的感谢卖萝卜的农民一家，留我们母子吃了现在看来如猪食般的一顿饭，但那顿饭在当时来讲，多么珍贵！多么难得！如果不是那顿饭，我和母亲恐怕饿的都回不了家了。这也是我人生第一次去乘火车的经历。

一天母亲从外面回家，一直阴沉着脸，闷闷不乐。我还有些纳闷，不知为什么。在她和父亲的交谈中，我才知道了事情的原委。为了当月的粮食能够接续上，母亲去黑市，用每斤四元钱的价格，买了六斤粮票。没想到，每张面额二斤的三张粮票，是被人家做过手脚的，其实每张仅为二两。当时那种黑市场是违法的，属于捣腾粮食，不论买与卖，若被抓住，弄不好是要蹲拘留的。没办法，只好自认倒霉。但此事，母亲着实上了很大的火。

春节前夕，在辽中农村的五舅来信说，他们村子有一农户，在偷着往外卖土豆，如果要买的话，赶紧过来吧。这真是个好消息！为了使春节期间的食物能多些，于是父亲利用休班时间，骑着咱家那辆日产的二六型，双手牌自行车前往。

买好土豆，在五舅家吃过饭，往回赶时，天阴沉沉地，昭示着一场风雪就要到来。父亲认为，距家六十多公里的路程，如果骑车快些，赶在下雪前上半夜就可到家。谁料到，行至半路，凛冽的北风裹挟着大片的雪花，铺天盖地而来。顿时天地茫茫，雪掩埋了道路，几乎看不清了方向。在前不着村，后不着店的情况下，只能跌跌撞撞地迎着风雪，推车而行。

由于劳累，在路边稍息之时，正好有一顺路的货车驶来，父亲赶忙招手求助。汽车停后，司机向父亲要吃的或香烟，做为捎脚的条件。吃的没有，父亲又从不吸烟，他所要的二样都不俱备。父亲说，我给你一些钱吧，可人家不要钱。一声轰鸣，汽车扬长而去。风仍在刮，雪仍在下，可怜我那无助的父亲，只好无奈的继续赶路。

当父亲到家时，天已见亮。满身霜雪的父亲，一头扎在炕上，只说了句，可算到家了！所买的土豆，尽管采取了保温措施，因在外时间过长，结果全都被冻实心了。

写到这，我的眼前出现了，父亲个子高高，顶着漫天的风雪，身上堆满了雪花，像个移动的雪人，前躬着身子，吃力的推着载货的自行车，疲惫不堪的挪动着双腿，只身行走在公路边的画面。敬爱的父亲，你为什么这样无怨无悔的劳累，因为你知道身上的责任，为的是如燕雏般待哺的我们。

老爸，您虽已离开这么多年，但在儿女的心里，您如一棵不老的青松葱翠着，葱翠着我们心中永远的年画！

据父亲由农村回来后讲，乡下实行了大食堂，每家每户家里的粮食，都必须交出来，然后人们统一到大食堂吃饭。以人头和出工日做为每人每天的用饭量标准。一般家庭家里一粒粮食都没有了，人们普遍吃不饱。因为饥饿，有的人得了浮肿病死掉了。情况比我们城市还糟糕。

那时因粮食的短缺，每家都怕来客人和亲戚。一般的客人到谁家后，尽管主人留餐，但也都会婉拒，所以谁都尽量错过用饭的时间，再去做客。因大家都明白，那样的话主人就会更挨饿了。

转年，我已升入小学的二年级，人们挨饿的状况并未好转。有一时间段，每天放学，总能看到一些推广食品增量法的宣传队。沿街在路旁的车上或放上桌子，上面摆放着插上纸制小红旗的，用增量法制做的各种食品，小红旗上写着怎样制做此种食品的说明。

由于又打鼓又打镲，摆放的又是食品，放学后，我和同学们都不愿回家，围在那里看热闹。说是看热闹，其实是所摆放的食品，对我们的诱惑和吸引，虽然吃不到嘴，但在那看看也是感观上的一种享受呀。

其实这种增量的方法，无外乎就是膨化，或是多加些水、晾凉凝固后的体积和重量，比正常的做法大些，实乃是自欺欺人。

有一件只有那时的男同学们，也许还能回忆出的往事。

一天早晨，上课的铃声响过，我们在教室坐好，静等上第一节的语文课。班主任王老师走进教室，课没开讲，她首先宣布说，在第二节的课后，课间操男同学不要去做了，你们现在有尿先憋着，利用课间操的时间等待化验。这样，到了第二节的课后，我们男同学就在教室原位没动。只见王老师从办公室拿来了一个白色的搪瓷盆，告诉我们大家依次把尿撒在盆里，她随之离去。

因老师不在，尿已憋的难受，所以大家便争先恐后，混乱的你挤我拥站在盆前，每人都迫不急待的亮出自已的宝物，缚住龙头，如吐天浆般，泻下带有温度的泉水。十几位男同学的泉水，汇集了满满的一盆，然后被老师端走。

哪有这么化验的？事后我们才得知，那所谓的泉水，是要做为化学的一种成分，不知哪个部门，在试验做一种人造肉。成功与否，不得而知。可见当时的人们，为了食物，是挖空了心思，想尽了办法。

饥饿的状况，仍在持续着。

岁月悠悠，那种年代，使我铭刻肺腑，可能一辈子都不会忘记。

写此日志，是想通过人和食物的关系，像你我这样的吃货，更应对食物怀有敬意，充满感情。在享受如今幸福美好生活的同时，尽量也不要浪费一粒米、一滴油。

2012年6月27日

扬帆

苦涩的记忆

文章评论

静秋

静秋

静秋

叶子

隔岸栀子

自强

兰色妖姬

洁白如玉l

铃兰花语微信号LLHY968

馨宇

小草

满天星星

HAPPY

伊犁沙枣花

红尘惜爱