栗树林

个人日记

    已经十月底了，板栗都采摘完毕了，新鲜的板栗大量上市了。板栗的营养价值很高，是纯绿色天然食品，受到大家的青睐。板栗是南方树种，北方的朋友就比较生疏，很多人吃了板栗还不知道板栗树什么样子。北方的一些朋友对板栗感兴趣，哥哥就简单的介绍一下板栗树。
    板栗树是阔叶树，是落叶乔木。冬天板栗树黑黑的树皮开着裂缝，枝干看不到一片树叶，如同干柴。春天来了，栗树长出了绿叶，郁郁葱葱。树上开着白色的花，近似针状的穗花，不是瓣状或喇叭状。蜜蜂来来往往采花，美丽的蝴蝶也在枝头翩翩起舞。板栗蜜是淡红色，甜甜的蜂蜜比较稀。菜花蜜就是白色，很浓很甜。
    树林里青草如茵，还开着一些叫不出名字的野花。最显眼的就是打破碗花花，湿润的草地还有蘑菇打着小伞。如果有雅兴去踏青，会觉得很美丽。胆子小的城里姑娘最好不要去，板栗林不是照片拍摄的那样美丽。我还没有说完呢，草地里有毒蛇，还有好多的蜥蜴，还有一些毒虫之类。
    板栗的果实是青白色的球形，圆形的果实有普通苹果大小。有单个挂在枝头，也有两三个并蒂挂在枝头，坚硬的外壳长着密密麻麻的尖刺。尖刺很小很锐利，在树下看如同一个绒球。剥开带刺的外壳，里面就是大家在商场买的板栗。
    秋天来了早熟的板栗会在枝头开裂，板栗就落在树下。在树下能捡板栗吃，板栗林就成了顽童常来的场所。胆大的顽童会用石头砸树冠，能打下开裂的板栗。哥哥年少就干过这些事情，为此挨了不少的骂。板栗大部成熟了，就开始采摘板栗。摘下的板栗带满了尖刺，如果要用手剥开硬壳那是做不到的。其实也不需要用手去剥开硬壳，把板栗堆放在一个地方就行了。过些日子板栗自然会开裂，到时候把板栗和壳分开就行了。
    南方除了板栗，还有毛栗、锥形栗。山区野生毛栗满山遍野，到处都是。毛栗是灌木，大的只能长到成年人拇指粗细。毛栗的果实也是带刺的绒球，就是个头太小，连硬壳只有枣子大小。毛栗味道好，营养价值比板栗高。毛栗太小，没有什么采摘价值。主要是孩子们摘来打打牙祭，尤其是牧童砍完柴就去采摘毛栗。
    路边的毛栗很多，毛栗熟透了会自然开裂。毛栗壳掉在路边，对行人不会造成什么影响。山中还有甜栗。毛栗、甜栗、板栗，他们是表兄弟，都是带刺的绒球状外壳。甜栗是高大的乔木，果实比毛栗大，尖尖的果仁。甜栗的学名就是锥形栗，味道比板栗好，在超市和炒货店就能买到。
    南方的甜栗都是野生的，高大的甜栗树长在高高的山上。秋天是农忙季节，常常会上山工作。上山、下山的时候，会从甜栗树林中经过。树林中落下的甜栗壳盖满了林中的小道，打着赤脚从小道穿行，那滋味真是不好受。上山除了一把刀，基本是空着手。虽然脚板被扎的很疼，还可以忍受。下山时候肩上挑着百十斤担子，这个时候从甜栗树林经过就惨了。一脚踩下去脚板疼的钻心，把脚提起来一些甜栗壳扎的很深还在脚板上。接着踩下去，那个疼啊让人冒冷汗。哥哥就从甜栗树林经过，现在还记忆犹新，那个苦不是一般人能吃的。
    山中偶尔有顽童去捡甜栗，哥哥从甜栗林经过，只捡了一点就没有再捡了。因为捡甜栗不合算，付出的太多，得到的太少。在栗子收获季节去山中游玩，金色的栗树林陪衬着枫林，那正是：停车坐爱枫林晚。如果在山中生活，又是另一种心情，不是大家在网络看到的那么美好。
    除了上述说的，山中还有很多的栗子，那些栗子没有尖刺。那些栗子有一个雅名，就是书本上说的橡实。橡实很多种，不能生吃，熟了可以吃。橡实是苦涩的，非常难吃。现在不同了，把橡实做成豆腐，对高血压、高血脂有好处。
    世界就是这样变迁着，哥哥少时没有饭吃，就去采摘橡实吃。现在哥哥想吃橡实豆腐也吃不起看不到，那些橡实哪里去了？哥哥询问山中友人，友人对哥哥说：“包田到户之后，山也分到各家去了，山上的树都砍得差不多了。剩下的那点栗树，栗子摘来还没有加工成豆腐，那些领导土豪劣绅都知道了。他们要吃还要做人情，我们自己吃都不容易了！”。


 10月7日 13:10浏览(77)


文章评论

流年

前期天我去 乡下 吃喜酒，闲来无事，就转悠到山林里，偶尔还能见到板栗树上留下几个没有打下来的板栗。这里山上的杨梅树很多，呵呵呵，可惜不是吃杨梅的时候。[em]e113[/em]

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