婉儿面塑

 “一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。”你猜是什么？哈哈！对了，是饺子。
    饺子原名"娇耳"，是我国医圣张仲景首先发明的。
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。   现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子不管是南方人还是北方人都喜爱吃。南方人喜欢吃带汤的 ，北方人喜欢干吃， 蘸醋。南方有这样的谚语“从南方到北方，好喝还是饺子汤。”北方人有“好吃莫过饺子。”“饺子就酒越喝越有”北方人对饺子的寓意深刻，把贵宾请到家里吃饺子，第一次把恋人带回家吃饺子，结婚吃饺子，总之只要有好事，高兴的事，喜事都会吃饺子。经常和饺子打交道，对饺子情感也深了，总是有难忘的情景在眼前。

   最难忘的是小时候吃的饺子。小时候一年才吃上一回饺子，就是过年初一的那一天。三十晚上姐姐和面，母亲准备馅。馅特别简单，是红薯粉条和散子调成的。都准备好了以后，我们 一家老少围在案板包饺子，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷。虽然日子苦，一家人的和睦快乐的情景我永远难忘！初一吃饺子的时候，是父亲亲自煮的，要知道父亲平时是从来不做饭的。能吃上父亲做的饭是一年才有一次啊！所以吃饺子的情景总是难忘的!“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。

  最尴尬的是和老公结婚那天吃的饺子。结婚那天夫妻二人要吃“对面饺”，顾名思义就是对着面吃饺子。对面饺是妯娌们闹着玩包的，里面有红糖、辣椒、盐、胡椒粉。当然也有正常的饺子，好让你防不胜防。妯娌把饺子端上来的时候，我不敢吃，虽然没有人和我说什么，可我看见人们都对我和老公那不怀好意的笑，知道肯定有问题。老公说：“没事，吃吧！”聪明的老公把能吃的饺子夹给我，我刚吃一个饺子，客厅外的小叔子就喊：“嫂子，生吗？”老公忙回：“生！”房间里笑声一遍，羞的我面红耳赤｛生——寓意生孩子｝。

   最快乐的饺子是和同事在一起吃饺子。前几年，我的同事们都是比我小的，外地的比较多，本市的孩子们也不经常回家的。所以下班后，他们没事就想到我家来吃饺子，感受一下家的气氛。我先下班回去买菜和面，他们随后就到了。女孩们和我一起包饺子。男孩们就像猴子下山似的，在我们家乱闹。看电视的，玩电脑的，打球的，看书的、、、、、、    哈哈！好不热闹。我们的家那是家呀！象个娱乐场所。真是的！谁也不把自己当外人。和他们在一起我忘了自己的年龄，忘了自己的身份。不分大小的和他们开玩笑。吃完饺子，他们也不愿意回单位，直到深夜还不愿意走。走时，家在千里之外的娜说：“姐，在你家感觉就像回家。”她说话时候眼里含着泪。我说：“想家的时候，你就来。”

   最想请网络中的你吃饺子，来感谢你带来的快乐！感谢你带来的知识、感谢你给我的鼓励、感谢你给我帮助！你的每一次的光临都让激动，每一次的祝福都让我感动，每一次的留言都让我心动！我也被你深深的打动!虽然素不相识，虽然相隔遥远，但是我们的心心相连！“人之相惜惜于品，人之相敬敬于德，人之相交交于情，人之相随随于义，人之相拥拥于礼，人之相信信于诚，人之相伴伴于爱！”我们相识在茫茫网海里没有约定，没有许诺，却彼此关爱！彼此牵挂！空间的朋友们！婉儿非常感谢大家，非常的想请你们吃饺子，来表示我对你们深深的感激！谢谢了！