有些蔬菜吃不得，真是赛砒霜啊
个人日记
以下这十四种常见食物，大家一定不会陌生，但是他们在某些时候却 堪比砒霜，是千万不能食用的。
一、 青西红柿
二、 烂白菜 
砒霜般的几种蔬菜
食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
三、 无根豆芽
砒霜般的几种蔬菜
在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
四、 鲜黄花菜 
砒霜般的几种蔬菜
鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
五、 发芽的土豆 
砒霜般的几种蔬菜
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
六、 腐烂的生姜
砒霜般的几种蔬菜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
七、 棕色心的甘蔗 
砒霜般的几种蔬菜
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
八、 长霉的茶叶 
砒霜般的几种蔬菜
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。
九、 长斑的红薯 
砒霜般的几种蔬菜
红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
十、 发黄的银耳 
砒霜般的几种蔬菜
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
十一、未腌透的咸菜
砒霜般的几种蔬菜
腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天， 可能造成亚硝酸盐中毒。
十二、变色的紫菜 
砒霜般的几种蔬菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
十三、新鲜的蚕豆
砒霜般的几种蔬菜
有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
十四、胖大的豆芽
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