想核桃 补痴脑

个人日记

          忽然就有了想吃核桃的欲望，可能是最近有些脑残吧。俗话说：想吃，就说明需要。下了班，在回家的路上买了一斤新疆薄皮核桃。

其实，我不怎么喜欢吃核桃，因为核桃仁裹着的那层包衣，口感苦涩，所以就有了心理距离。倒是特别喜欢吃刚摘下来的还未干的新鲜核桃，因为那层包衣可以剥掉，香脆中带着甘甜，吃后口齿留香。

还记得女儿考大学那年，每天早上，我都会给女儿带几个核桃和大枣，把枣儿洗净，将核桃外壳夹烂装入保鲜袋放到女儿书包里，核桃补脑，大枣补血。女儿倒是争气，考出了好成绩，也算是对核桃大枣的一点回报吧！

以前，每年入冬，老公都会在310市场买一大包核桃、松子、大枣，吃到最后剩下的只有核桃，而核桃含油量高，更容易出油，一出油就不好吃了，每次都是到了出油的季节，我才会想起来用盐和核桃在锅里炒，像炒花生一样，把核桃炒熟了，炒成椒盐核桃，核桃仁的外衣用手轻轻一搓就掉了，咸香酥脆，放不了手。

想起了椒盐核桃的味道，(*^__^*) 嘻嘻……口水止不住了 。

晚上回家，炒椒盐核桃。

 
 

                                   二〇一四年十二月二十五日星期四

文章评论

竹笋

现在吃核桃就把分心木留下来泡茶。

清风

我把核桃拿到办公室吃，在家老忘记吃。欢迎到我办公室吃核桃[em]e121[/em]

清风

俺家老薛买过盐炒核桃，好吃，但容易返潮