花店怎样才能赢利并赢得竞争学习园地

花店怎样才能赢利并赢得竞争

学习园地

一、花店要做独一无二的自己

面对竞争，花店要树立自己的风格，不必担心顾客到别人家去比价钱。

1.插花比别人独特。
将特殊的物品、资材加入插花中，增强作品的独特性，不易被人模仿。
一般的插花作品，很容易彼此模仿，你能做别人也能做。为了避免这种情况，可在插花中加入一些别出心裁的小物件，如小鸟巢、绿苹果(平安之意)、小玩偶、蜡烛、闪亮的珠子等。这些物品你要到花卉市场以外的地方寻找，别人进不来货，自然就无法模仿你，而你的作品是独家的，自然在价格上没有可比性，既避免了低价竞争，又树立了花店的作品风格。

另外，想创出独特的风格，花店要在花艺设计方面舍得投入，如聘请好的设计师、老板和店员要加强花艺知识的学习等，通过不断学习和实践，这样才能设计出更好的作品。

2.插花作品比别人的更芳香。
花店的常用花大部分是不香的，这时花店可打出一个特色牌匾:“比别家的花更香”为特色，在有芳香花卉的季节，在为顾客插制的鲜花中多加人黄玫瑰、小苍兰、晚香玉等。芳香的花也可制成干花香包固定在花篮里或花束包装上，满足顾客对芳香花卉的喜好。

3.明确经营目标。
花店众多，想象一下，如果你是顾客，你一会把所有的花店都转完以后再选定吗?一般人不会，那太累了，一般客人会走访2-3家，然后就选择购买了。因此，花店不必将附近所有的花店都做为竞争对手，你只需比你周边几家的花店做得好就可以赢得竞争。逐一分析邻近的商家，如别的店服务好，你可以比他们货品全、摆放好、价格低、花艺水平高、特色突出。

总之，与别的花店竟争的方法就是比别人做得好一点就行。

二、花店的销售要从“坐商”变“行商”

许多花店开了以后，被动等生意上门，美其名曰“坐商”。
俗话讲“没有不开张的油盐店”，一些花店在没有顾客的时候，店员坐着、等着、聊天，有的凑在一起打牌。

从成本讲，无论是老板还是员工，你在岗的每个小时都是有成本的，尤其是老板，你也要付费给自己，假如你每月支付给自己3000元，那么你每天的工资就是100元，有了成本的压力，你就不要当“坐商’，而要做“行商’，主动拓展市场，至少在没顾客的时候，可以进行电话营销、传真营销，联系一下老客户等。

1.培训员工由小生意看见大生意，及时为顾客推荐花店产品的信息。
当有顾客订新娘捧花时，你就问一问花车、头花、胸花，拱门等婚礼场合的其他花订没订；
当顾客上门订1-2个开业花篮，让你送到某公司，你可以利用顾客留下的电话打过去问一问开张的公司还需不需要开业花篮；
当一个老师来买花，你可以跟他聊一聊教师节学校搞不搞活动，学校开大会或开学时用不用鲜花等。
时刻留心小生意背后潜在的大订单。

2.走出去，开发各种节日、场合的客户。
任何一个节日，都会有相应的群体在搞庆贺活动，而这样的群体往往不大，不是大众消费。你需要走出去，主动联系他们的相关单位。如记者节、护士节、秘书节、毕业节、八一建军节、世界禁毒日、戒烟日、爱牙日、妇女节、愚人节、复活节、青年节、友谊节、婆婆节、厨师节等。只要你留心，每个月都有几个节日让你忙活，大的活动和庆典等重要场合是离不开花的。

3.联系一下常用花的单位。
假如你有印好的产品图册，可在花店淡季的日子有计划地走访一些常用花的单位，如全市的各大演出剧团(他们演出时常常要订花篮)、各大剧场、各大会场(常常开会的地方)、各大展馆(常办展览的地方)等。只要你坚持，不会让你白跑的，这些客户都是可以反复消费的群体。