日常生活中预防癌症应注意的一些小知识个人日记

日常生活中预防癌症应注意的一些小知识

个人日记

现在各类癌症和患病人数非常多，所以人们都在注意防癌，为了大家的身体健康，上网收集了一些防癌知识，结合亲身经历，就以下日常饮食、房屋装修、养殖花草三方面介绍给朋友。
一.日常饮食
在网上收集到”生活中八大致癌的不良饮食习惯“如下：

1.喜欢吃滚烫的食物

临床发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现病变后，就有可能进一步发生癌变。
2. 吃东西狼吞虎咽

吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
3. 吃得过饱

我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
4. 经常在外面吃饭

当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。

一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。

同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。
5. 经常饮酒过量

从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。

适量饮酒对人体有益处，与酒精能升高高密度脂蛋白(可防治动脉粥样硬化发生、发展)、抗血小板血栓形成和提高人体对胰岛素的敏感性有关，对防治冠心病、糖尿病有一定效果。

但是，任何事情都要适可而止，过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。

研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。

值得提出的是，要避免空腹饮酒。空腹饮酒时，由于胃中没有食物，酒精经胃黏膜快速吸收，直接导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大，因此在饮酒前应先吃些食物，尤以碳水化合物为佳，因其分解时产生的能量可供肝脏“燃烧”酒精之用。

此外，还可以选择一些适当的下酒菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，以补充肝脏代谢酒精所需的酶与维生素。

6.偶尔才吃蔬菜和水果

膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。

研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。临床医生说，有一对孪生兄弟，他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，结果非常不幸，弟弟得了结肠癌，一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌。

蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示：胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以，建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。

7.吃饭不规律

吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，其实，这样对身体非常不利。研究表明，不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。

临床中，问及癌症患者时，很多人都有这样的问题，或者是不吃早饭，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。

传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，才能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。从另一方面讲，饮食有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。

8.就餐环境不愉快

现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料，发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者，都有明显的精神创伤史。

这一点完全不难理解，如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不舒，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。现代人一边工作一边吃饭，一手举着饭盒，另一只手还拿着电话，怎么能健康呢?
网上还说：有关研究结果表明，癌症是项长期的可逆性“工程”，不良的饮食习惯可以引起癌变多发。癌症高发病率前几位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等肿瘤，与各种不良的饮食和生活方式密切相关。

肝杀手：黄曲霉素

黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产产的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。

胃杀手：亚硝酸盐

亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。亚硝胺是硝酸盐还原为亚硝酸盐再与胺结合而成的产物，而硝酸盐及亚硝酸盐均广泛存在于腌酸菜、咸菜、咸鱼、咸肉、烟熏食物中。

蔬菜中含有较多硝酸盐类，煮熟后放置过久，在细菌酶作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，与胃内蛋白质分解的产物相作用，形成致癌的亚硝胺。人们在吃了这些剩菜后，易诱发胃癌。另外，调整饮食防胃癌的其它方法有：低盐饮食，可以减少硝酸盐及亚硝酸盐的摄入。而且多吃新鲜蔬菜和水果，其中丰富的维生素 C能抑制亚硝酸盐与胺结合。

肺杀手：厨房油烟

当食用油烧到150摄氏度时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。另外，厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

结肠杀手：油炸食物、高脂肪饮食

卫生部近期曾发布公告指出，建议尽可能避免食用经过长时间高温加工的淀粉类食品，如油炸薯片和油炸薯条和各种油炸食品。，这其中丙烯酰胺含量较高，而丙烯酰胺是一种致癌物。

二.房屋装修

房屋装修产生的有害气体对人身体危害极大，主要是地板、家具、装潢材料等产生的甲醛和地板砖产生的氡如果严重超标就会致癌。
八十年代流行扣板装潢材料，我大连襟和三连襟在一个楼一个单元，因为不懂装潢材料的危害性，三连襟家门厅和客厅全部用扣板装潢，大连襟家客厅全部用扣板装潢，结果10年后大连襟得肝癌去世，三小姨子得肺癌去世。当然这也是因大连襟经常夜里和朋友出去吃烧烤喝酒和三小姨子性格内向有关，但更主要的还是扣板产生的甲醛造成的。后来三小姨子有病未去逝前，她家的楼房卖给我，住了一段时间后，感觉室内很憋闷，我找了一个现在搞装潢的朋友到家查看后，他说：”这楼你还敢住，这扣板甲醛含量最多，住长了不得病才怪！“我说这扣板已经装潢20来年，甲醛早挥发没了。他说甲醛终生都有的！过后我上网一查，有的材料甲醛15年挥发不净的。他还说原县教育局长就是用这扣板装潢的，住几个后之后总有病，后来他去看后告诉他把扣板拆掉，从此疾病才消失。
所以楼房的装修材料对人身体影响极大。甲醛主要是存在于地板、家具等压缩材料中，像一般办公室购置的办公桌和家庭购置的家具等，刚买来时都有一股刺鼻气味，那就是甲醛。
预防甲醛超标的办法我想就是：1.装修尽量简便，少用装潢材料。2.家具尽量用旧家具，尤其是床。旧家具甲醛已经挥发掉。3.选择装潢材料，有条件的尽量使用实木，少用压缩性材料。4.选择品牌材料，经济条件不好的，也不能选择明显有气味的材料。5.新房装修完，不要马上居住，开窗通风最好三月。通风是释放甲醛最好办法！5.用一些活性炭（木炭、竹炭）等吸收甲醛材料。但这些材料放置一段时间后要拿室外太阳下暴晒一下，否则，甲醛被吸收这些材料里还放在室内，起不到作用。6.放置一些吸收甲醛绿色植物。像虎尾兰、吊兰、常春藤、七彩千年木、龙舌兰、绿萝、孔雀竹芋等，但花卉起不到太大作用，主要还是通风。

三.养殖花草

现在用绿色植物装饰居室已经成为一种时尚，不仅美化居室，还能吸收有害气体，像茉莉、柠檬、桂花等散发的香气能杀灭一些影响呼吸道的有害气体，吊兰能吸收多种有害气体，俗称”天然空气滤清器“，虎尾兰能大量吸收甲醛，资料说10平米居室放置1--2盆此花就能吸收室内有害气体80%。但养花不能单纯追求过多，因为一般花卉白天有阳光情况下吸收有害气体，放出氧气，对人体有益；而夜晚无阳光放出二氧化碳，吸收氧气，对人体有害，而仙人掌类植物，如仙人球等和龙骨、虎尾兰等正好夜晚放出氧气，与之搭配，可弥补不足。另外有些花卉有毒，像万年青、一品红、红掌、水仙、黄杜鹃、郁金香、夹竹桃等，只要不误食，或触摸后洗洗手不会出现问题。但几种可诱发癌症的花卉不能养护！三小姨子在北京治疗癌症住院期间，和她一个病房的一对夫妻就是因为养了一棵不知名的花卉患上了癌症。她回来到我家说好像是那棵带刺的“龙骨”，要我把它扔掉。我扔掉几个月后上网一查，龙骨虽说枝叶碰断留出的白色浆液有毒，但不至于致癌。现网上列举了可促癌花卉52种：变叶木（洒金榕）、细叶变叶木（流星变叶木）、高山积雪（银边翠、象牙白）、铁海棠（虎刺梅，北方人俗称刺儿梅，汕头一带称之为“八宝”）、红背桂花（青紫木、红桂花）、山乌桕（红叶乌桕）、油桐（桐油树、罂子桐）、木油桐（千年桐），结香（黄瑞花，打结花，金腰带）、广东狼毒（海芋、滴水观音）、射干（别名扁竹，蚂螂花、尾碟花）、曼陀罗（民间俗称大喇叭花，中药别名为洋金花）、红凤仙花（凤仙花、指甲花）、假连翘（金露花）、续随子（千金子）、了哥王（荛花）、广金钱草（铜钱草）、石栗、蜂腰榕、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、麒麟冠、猫眼草、泽漆、甘遂、千根草、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、乌桕、圆叶乌桕、火殃勒、芫花、黄芫花、土沈香、细轴芫花、苏木、红芽大戟、猪殃殃、黄毛豆付柴、鸢尾、银粉背蕨、黄花铁线莲、金果榄、三梭、剪刀股、坚荚树、阔叶猕猴桃、海南蒌、苦杏仁、怀牛膝。鸢尾又名蓝蝴蝶。但网上对“滴水观音”是不是广东狼毒有争议，有的说是，有的说不是。
这52种植物中，我见人们常养的有变叶木、虎刺梅、红凤仙、麒麟冠、射干、鸢尾、滴水观音。

红凤仙