自制冰饮

个人日记

苏城的天气一日三变,上午还是清爽爽的,中午气温直线上升,热的人汗如雨行下,经过这几天的试验,下面给大家推出一款冰镇可口的饮料,【芒果椰汁西米露】首先准备新鲜的芒果一个,椰汁250毫升,西米一袋,小号冰格板一块,蜂蜜两勺,将蜂蜜调入椰汁中,再将椰汁分成2份,其中一份倒入小号冰格,再送入冰箱冷冻,另一份常温保存即可,将锅中注入两大碗水,烧至沸腾,随后加入适量的西米,保持锅中的水一直是沸腾状态,并不断用勺子搅拌西米,防止粘锅或成糊,不断搅拌,若发现锅中水量减少,加入一些热水,继续搅拌大约20分钟,煮到西米表面成透明状,中间只留一个小白点时,立即关火,盖上锅盖闷15分钟,等到时间差不多,将锅盖取下,滤掉水分,再用勺子将锅底的西米搅开即可,将芒果用小刀沿着果核形状切下果肉,再切成2毫米左右的芒果块,将做好的西米和芒果块放入碗中,道入常温保存的椰汁,最后加入冻好的椰汁,轻轻搅拌,这样我的芒果椰汁西米露就做成了,请大家不妨试试哦

文章评论

牵手一生

呵呵,看着不错,就是不知道好不好吃[em]e113[/em]