香掉渣的各种酥饼,让我天天吃都愿意!
美食厨房
忍不住要推荐这些酥饼,有时间在家可以试试!!无论做早餐还是下午点心都超级适合。动一动,散成一堆,嚼一嚼,其味无比,吃起来香喷可口,色泽金黄,酥香不腻。。太。。太好吃,太喜欢了。
食材:面粉400g、干海带丝50g、油适量、盐适量、五香粉适量
2)制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒烟,端离炉火
6)醒好的面团,分剂子,擀成面皮,撒上少许盐、五香粉,用擀面杖擀一下压实7)刷上油酥
食材:面粉400g、荠菜80g、食油适量、巴西烤肉料适量、盐适量
食材:面粉250g、肉馅300g、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、葱花适量
9)煎锅滴入少许油,待锅热时把饼放入,中小火煎制(要盖盖子)。
1)面粉加入适量的水,和成较软的面团,面团的软硬程度如图,轻轻能拉长面团。
2)面团盖湿布饧10分钟左右,放置在撒有面粉的面板上,分割成小份备用。
5)将香辣粉和食用油涂抹均匀,然后像折纸扇一般,将面皮折叠起来。
6)将折叠好的面皮从一端开始,慢慢卷起,将最后的尾巴塞进面团里即可。
11)翻面煎的时候,让锅铲不停的敲打饼皮,让整个饼变的酥松。