淡如水

“有钱无钱，回家过年”，小时候就常听老人说这句极为普通的话语,直到长大以后才真正感受到这句话的温暖,才知道一家人平平安安的团聚在除夕之夜吃团圆饭，是我们中国人最为重要的春节仪式,也是最幸福、最快乐的事。而在这全家欢度春节、共叙天伦之乐的背后，便是操办和准备这丰盛年夜饭的人的“辛劳”了。由于肩负筹备年夜饭菜和近年兴起的信息拜年的“任务”，所以每年的除夕都是我最忙的一天。

细想起来，说忙也是近年的事。父亲健在的时候，春节一般都是回老家过的，那时父母很早就在家中做好过年的各种准备，回家后基本上都是过着饭来张口、尽情玩乐的生活。父亲去世后，随着母亲年龄渐长，我们做子女的都不忍母亲再一个人忙前忙后的操劳，便把母亲接来我们家里过年，由我们自己来准备年夜饭了。

对于准备年夜饭，倒也不是什么多大的难事。很小的时候,跟着精于烹调的父母后面，耳濡目染会了诸多家常菜的做法，上学及工作以后,自己很用心的用所学营养知识进行改进和搭配，并饶有兴趣地不断操练和实践，厨艺与时俱进，常得到同事和亲友的赞赏，成为家中的名副其实的“大厨”，所以除夕年夜饭的准备也成为我推辞不了、当仁不让的事了。

于是，在每年除夕前，便开始开始履行“大厨”的职责，根据家人的意见，列好年夜饭的菜谱，到市场上购足各种所需的食材。在除夕前一、二天的晚上,把卤、炖、红烧的菜类分别做好。除夕当天全家齐心协力，做好择菜、清洗、配菜和其它一些事务的准备，下午三、四点钟开始年夜饭菜的“全面启动”，把前一、二天卤、炖、红烧的菜类进行加热，用一个小时左右即可把数个已配好的炒菜做好，便大功告成。在鞭炮声响中，全家人举杯同庆新春，喜迎新的一年。

吃完年夜饭，清理好厨房卫生，拜访过家住附近的长辈，做完传统的祭祖仪式后，家人坐在沙发上开始看春晚了，而我还得坐在客厅餐桌边，做着另外一件重要的“大事”-----一边“听”春晚，一边回复亲朋的短信，赶紧向亲朋好友们拜年。其实，在除夕的上午就陆续收到不少信息，那时还可边做事边及时回复，后来信息纷至沓来，自己就应接不暇了，只得先集中精力做事，等年夜饭后再回复了。由于信息积聚的太多（近400多条），为防止疏漏，一般先从收件箱中把发来信息的亲朋姓名或号码一一抄录下来（抄了8页多），然后再根据长辈、同事、朋友、学生等进行分类，编辑自撰的内容浓缩、贴近心意的祝福语，一一发送。虽然时下有许多现成的祝福语可直接转发或群发，但我觉得还是自己原创、亲手编辑的祝福语，最能代表自己的恭敬与真诚，只是速度大打折扣。特别平时联系不多的朋友，机上未存姓名，还得一一输号码进行发送，花费不少时间。等到这些信息发完时，春晚也几近尾声，窗外已响起阵阵迎接新年的鞭炮声。整个春晚大部分的内容都是“听”的，偶尔特别精彩的节目才跑过去瞅上几眼。这三、四个小时紧张的“拇指”作业，虽说不是什么体力劳动，但由于长时间端坐不动，眼盯着手机屏幕上的小字，这时已是两眼昏花、腰酸背痛的了，但内心还是有一种说不出的踏实,有一种如释重负的感觉。

有时我也在想，除夕的年夜饭可以到饭店办，亲朋祝福的信息可稍迟点回复，也可以转发或群发，这样自己的“劳动量”便可大大减轻，但若真的要这样做，自己又觉得不踏实。所以近些年的除夕就是这样忙碌着、累着，但内心却又是踏实和快乐着的。

除夕虽是最忙的一天，但也是最幸福的一天。倘若此时央视《走基层百姓心声》的记者问我“你幸福吗？”的话，我的回答肯定是由衷的配合---“我幸福”！呵呵！

可能这也是自己认同的“年味”的一部分吧。