内外交加 闲话店的生死

个人日记

《内外交加,闲话店的生死》
自古有男主外,女主内的家庭经营学说,如此可见男女有各事之分,经营有内外之别。一个店和一个家庭的经营模式其实是大致相同的,组成的成员都不多,面临的各种问题都可以简单的概括为内外两大类……
无论这个店经营的是什么,人气都是这个店成败的最关键因素,只有吸引来了人气,这个店才有继续经营下去的根本。这也是一个店必须解决的外部问题之一。这个问题可以溯源到立店之初的选址,经营的范围是否契合当地的需求,经营的层次是否衔接消费的能力?如果答案是肯定的,那就要甄别出潜在的消费量,以便于确定这个店正确的经营规模。简单的举例说明一下怎么来甄别,比如打算在一个拥有四万人口的小区开一个生日蛋糕店,平均每天将有112个人生日;如果以生日选择消费生日蛋糕的人群是百分之50计,那么平均每天将有56个生日蛋糕的市场;如果你的店的竞争对手是两家,你们势均力敌,那么你的店将要接受平均每天约18个蛋糕的销售状态,以这个数据计算如果盈利,那么这个店才有经营的最初可能……
通过以上考核之后,很有可能你的店已经开起来了。接下来就是该兑现你当初的信心的时候了,也就是说如何争取到你心目中理想的市场份额。你可能会通过如下努力来达成目的,如宣传、促销什么的,效果都比较直接。利用何种方式,其实都是异曲同工的以让利扩大市场影响的手段。让利是工具,扩大市场影响是目的,要把你的正面通过让利的工具大量的输出,那么你的活动才算成功。工具利用的好,你的店可能一举成名,从此步入正轨,回头客无数;活动做得不好,你的店也许将一蹶不振,来路冷冷清清、凄凄惨惨戚戚。以上看似把问题放大,其实毫不为过,想想如果活动都做的难以铺展,那么平时何来的生气?成与败终归是有原因的,成在何处,败在哪里?……(未完待续)

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