吃这些食物老得快
个人日记
1、含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5 一羟色胺的含量明显降低， 造成神经质传 导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力 发育障碍等症。人体 摄铅过多，还会直接 破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的 功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使 人脸色灰暗过早衰老。
2、油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和 氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致 高脂血症和冠心病的最危险食品。 在油炸过程中，往往产生大量的致癌 物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的 人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或 极少进食油炸食物的人群。
3、酒精饮料 生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发 生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精 子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会 出现月经不调，停止排 卵，性欲减退甚至 性冷淡等早衰现象。
4、菜籽油 研究报告表明，菜籽油比花生油的致 癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花 生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避 免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不 要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避 免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成 皱纹。
5、罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头， 其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是 各类维生素几乎被破坏殆尽。 另外，罐头制品中的蛋白质常常出现 变性，使其消化吸收率大为降低，营养价 值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头 含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入 人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可 在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰 腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导 致肥胖之嫌。
6、霉变食物 粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼 类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄 曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻 则发生腹泻、呕吐、头 昏、眼花、烦躁、 肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则 可致癌致畸，并促使人早衰。
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