8种营养蔬菜食谱大推荐 吃出完美无瑕白嫩肌肤
健康营养美食
蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素，吃蔬菜的好处有很多，不仅可以补充人体所需的维生素，还可以美白呢?那么吃什么蔬菜美白?以下就是可以美白的10大营养蔬菜。
白萝卜：
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素c。维生素c为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
清炖白萝卜牛腩汤的做法步骤
1. 牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出。
2. 焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开（要喝汤的话就多加些水），将焯好的牛肉放入锅中大火煮。
3. 放入葱段、姜片。
4. 倒入适量黄酒。
5. 放入1—2粒八角，等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟左右。
6. 取出适量焖好的牛肉和牛肉汤。
7. 将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中。
8. 加盐焖煮10分钟左右即可。
豌豆：
《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素a原，维生素a原可在体内转化为维生素a，起到润泽皮肤的作用。
豌豆炒虾仁的做法步骤
1. 新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
2. 虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿
3. 炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。
4. 加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻。
5. 加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。
胡萝卜：
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
糖醋胡萝卜 的做法步骤
1. 胡萝卜洗净，去皮、 切成细丝放入盘中。
2. 撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
3. 将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝。
4. 加入白糖、醋、香油。
5. 加入生菜丝。
6. 撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
蘑菇：
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
1. 蘑菇择洗干净备用，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液
2. 锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味
3. 放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐
4. 将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟
5. 加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
芝士奶油焗红薯的做法步骤
1. 准备好材料。
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）
4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
丝瓜：
丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
清炒丝瓜的做法步骤
1. 将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2. 红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4. 加丝瓜煸炒。
5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
清炒黄豆芽的做法步骤
1. 黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
2. 锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
芦笋：
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
火腿包芦笋的做法步骤
1. 很简单啦。把芦笋靠近根部去皮，然后出水，记得要用盐水，还要放点油。1入味2.颜色亮丽。大约3分钟就行了。然后放在冰水里。或者在家冷水冲，冲凉。沥干。（冲凉的原因不在于，不变色，更是为了保持芦笋清脆的口感。ok接下来就是将腌肉包裹在芦笋上，（看图示范)
2. 这时候准备一个煎锅，点火加入，将包好腌肉的芦笋，放在锅内，待温度慢慢上来时候。锅中吱吱作响之时。口中默念10秒，然后转动芦笋，。此刻倒入黄油。（为什么现在放呢，而不是第一步就放，原因在于。我们要把腌肉里的油脂逼出来，同时放入黄油是上色，提香的作用）（细节哟）。此刻可以放入少许胡椒提鲜。翻转煎制金黄。
3. 简单美味大功告成，尝尝自己的手艺吧
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