石人沟馕坑肉

个人日记

 


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宰了两只羊,切成了大块的肉。


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用辣油配好的腌料,加上皮牙子(洋葱)野芹菜腌上两小时。


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用柴火把馕坑里面烧热。


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把腌好的羊肉和土豆片,南瓜片放到烤盘里。


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馕坑里的明火已经没有了,开始放入烤盘。


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用泥巴密封焖半个小时就可以吃到香喷喷的囊坑肉了。


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出炉了,那烤得金黄的土豆片,香酥的羊肉。。。。。


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一大群朋友开始迫不及待的享受起来了。

 


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学着烤羊肉串的我爸爸,手艺还不错的。


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