叶子

按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。

　　多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过二年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过十年左右或十年以上的瓶储，口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁，成为名副其实的陈酿佳酒。法国勃根地和波尔多生产的A.O.C 级的红葡萄酒价值连城，有些是人们的收藏品。对这类价值极高的红葡萄酒，出现浑浊和沉淀是很正常的现象。这样的红葡萄酒饮用时，需要倒一下瓶，把瓶底的沉淀分离掉，能够给人超值享受。

　　未开瓶的红葡萄酒不会过期的，而且越陈，酒与橡木塞的反应越完善，酒就越醇厚，越香；若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。

有了 以上的观点我决定先以身试法，尝尝再说，于是取杯倒酒，小喝一口，呵呵。。（该死的蚊子又来打扰我，喷了药也不管事）味道好极了，于是乎每晚倒一杯红酒喝，脸微红，汉微出，这样坚持了两个月，呵呵。。身体的一些小毛病还治好了，大姨妈老是晚到几天，每晚坚持一杯红葡萄酒，这怪毛病竟然不治而愈。

有了这喝红酒的好处，我竟然有种上瘾的感觉，老公说“你太小资了吧？”我享受这样的小资， 每当端起这透明的高脚杯，开启红酒瓶，一股鲜红的颜色缓缓流入细细的高脚杯，顿时这高脚杯被注入了生命，刹时蓬荜生辉，幸福从心间荡漾，我享受此刻的美妙瞬间。

生活的烦恼在这一刻，被抛到九霄云外，我只为这一刻而活着，享受这一刻的幸福，红红的酒在酒杯内是这样的美，这琼脂玉液 顺着樱桃小嘴缓缓的流入喉咙，幸福瞬时流遍全身。
呵呵。。。幸福呀！