女人一辈子离不开醪糟
美食加工
糯米是补肾气的，比如肾气比较虚的人，就容易尿频，想老年人晚上老起夜，那就是肾气有点虚，这时候要是晚上稍微吃一点糯米的东西，就可以把肾气给补上去，就不那么容易起夜了。
糯米如果早上吃是特别的好，特别补肾，糯米就有一个不好处，就是它很难消化，很滋腻，可是做成醪糟以后，就变成一个很好消化的东西，它经过发酵以后，就把营养给分解了，我们就好吸收了。
醪糟可以说是糯米的精华，它的好处太多，所以说——女人一辈子都离不开醪糟。
醪糟是养皮肤的，糯米做成醪糟后，它就增添了一个作用，就是它不仅补肾，它还走肺走肝经。它能够补肺的虚寒，并且它有酒性，就专门窜皮肤——您吃下醪糟，它的营养专门往皮肤上走，所以就能把皮肤养得特别有光泽；它走肝经，所以也能调节你的肝功能，帮助理气，让肝脏的功能更好，这是糯米没有的作用，因为醪糟，添加了酒性以后，才具有的作用。
它能够调理一切女性的疾病，尤其是像乳腺炎、乳腺增生，它都可以调理，还有女性的生理期，所有女性有关的疾病，它都能够调理，所以女性，不管是年轻的时候，还是年纪大的时候，都可以经常煮点醪糟来喝，对身体特别有帮助——因为醪糟是调理我们的肝脏，也是调理我们的气血的。
女子以肝为本，肝脏对女性来说特别的重要，所以经常喝点醪糟，就能够对肝脏进行一个保健，并且它还有一个好处就是，能够帮助睡眠，晚上要是睡眠质量不好，就可以喝碗醪糟水，就能够睡得好一点——因为它是养血的，睡眠不好，往往是心脏没有得到血液的滋养，所以就心神不宁，就老觉得睡的质量不好，睡不安稳，或者是有一点响动就醒了，这实际上就是我们心脏的营养不足，喝一点醪糟就能养心血。
醪糟也补气，它还通乳汁，发奶——因为它走肝经，乳腺实际上是肝经在管理，肝经的气血通了以后，乳汁才能够畅通，另外它有补血，乳汁是血化生的，这样乳汁的量才会大，所以它是发奶的。所以产妇要是经常用醪糟水煮鸡蛋吃，不仅通乳汁，对宝宝也好，因为它把气血补上去，乳汁的营养质量就特别好，宝宝也就受益了。
醪糟天天大量的喝是会发胖的，所以痰湿体质的人，不能多吃，要适当的吃一点，痰湿体质的女性就在经期喝醪糟，调理肝经的作用特别好。
也可以用它来代替黄酒，如果你做菜的时候喜欢放一点黄酒的，就可以用醪糟水来代替黄酒，建议大家做菜的时候也放点醪糟水，当作调料来用，特别是不喜欢吃醪糟的人，这样就可以受益了。
醪糟可以代替黄酒——黄酒也是糯米做的，也是糯米的精华，它们补的不一样，黄酒也是补肾的，但它是以补肾为主，它是往脾和肾上走的，所以有很多补益的药都会要求你用黄酒来送服，这样可以增加它的药性，要是你用温水送服，效果就大打折扣了；黄酒补肾也补血，醪糟是气血双补，以补气为主，而黄酒偏重于补血，我们知道补血先补气，所以你要想补血，就最好气血双补。
我们要注意的是，吃醪糟一定要煮开，把酒气煮散——开锅以后两分钟就可以了。
注意它是很补的，感冒咳嗽的时候，不能吃哦！
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