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    秋意渐浓，中老年朋友们的养生策略也要重新调整。秋季分初秋、中秋、晚秋三个阶段，每个阶段各有特点，养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策了。
    “初秋”防湿护肠胃。初秋时期，盛夏的余热未消，天气湿热并重。这个时期应特别注意湿之邪侵袭机体。早餐可改为薏米粥，或者喝薏米水，平时烹饪可以加些山药、莲子。每天一杯花旗参茶，也能健脾益胃。此外，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜品，避免消化不良。
    “中秋”防燥多润肺。这个时期的气候特点是“燥”邪当令，最容易伤肺，并出现口鼻干燥、干咳、咽痛等症状，养生重点是养阴润肺。要多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶等流质，此外，百合有养阴润肺、清新安神的功效，可以尝试百合莲子汤，清炒百合。此时要多吃梨，梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”的说法。生吃梨能明显解除上呼吸道感染所出现的咽喉干、痛、痒、声哑以及便秘、尿赤等症状。也可以把梨切块加冰糖炖汤喝，对于痰热、咳嗽的患者疗效最佳。
   “深秋”防寒护血管。此时天气渐凉，甚至会气温突降，寒潮来临，心肌梗死发病率明显增高。心脑血管患者一定要坚持服药，日常饮食中注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物。晨起喝杯白开水，以冲淡血液。户外锻炼时要注意防寒保暖。

    现在人们的自我保健意识增强了，都比较关注“养生”话题，但如果不注意方法，很可能事与愿违。”，养生最关键的是要顺四时而养，秋季养生，要遵循秋“收”的特性，肺主秋，秋季肺功能开始处于旺盛时期，因此不论是饮食起居、运动锻炼、还是精神情志等，都应以养“收”为原则，使肺气不要过偏，维护身体健康。

    秋季进补应以清补为主。许多人有秋季进补的习惯，进补时宜从缓、从少、从素。像海参、甲鱼、鸭肉、鸭蛋、萝卜、豆腐、芝麻、银耳、莲藕以及中药黄芪、麦冬、沙参、百合、莲子、山药、扁豆等均可为席上佳品。鸡肉、牛肉、鸽肉、当归等较为偏温热之品也可适当食用，但对于羊肉、狗肉、鹿茸、辣椒、花椒等大温大热之品除非阳虚体质者应尽量少吃。烹调方法以清淡为主，少用红烧、油炸、油煎和油焖等肥腻烹调，多采用蒸、煮、炖等方法，以控制热量，防止长“秋膘”。另外，蜂蜜、芝麻、糯米、百合、银耳、乳品等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物也是秋季常用养生食品。还有，秋季降水会增多，湿气较重，饮食还应增加多吃健脾祛湿的食物如大麦、黑豆、豇豆、小米、薏米、扁豆等。
 
    多做上肢运动以提升肺气。秋季天高气爽，适宜多做户外活动，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目，散步、慢跑、打太极拳、做气功等都是不错的选择。或多按摩膻中穴等来调整呼吸，养护肺气。总之，可以通过锻炼调动体内积极因素，提高机体对秋季的适应能力，御邪抗病。运动时应把握运动量，不宜过于剧烈，出汗后避开风口，并及时用干毛巾擦干，注意保暖，否则易诱发外感、关节炎等疾病。如果遇上雾霾天气，应避免户外运动。

    防抑郁情绪伤肺。随着秋季的深入，草枯叶落，阴雨连绵，人们容易出现抑郁情绪。这种抑郁情绪会影响肺气的条达，不利自身健康。这时应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感。特别是那些平时工作、生活压力较大的人群，更要注意把握好生活节奏，放松身心，遇到烦恼之事，要主动予以排解，不要让抑郁消极情绪长期积蓄在心，多与人沟通，必要时咨询心理医生，以及时调整心态，保持心情舒畅。

  1、及时增减衣服。立秋之后，昼夜之间的温差较大，不宜赤膊露体，也不宜穿得太多、太暖。

  2、多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴润，但喝流质的饮食，尤其是饮料和水等液体饮料时，饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。

  3、多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。

  4、是少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。

  5、是重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。因此，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性，平静地度过这一多事之秋。

 6、中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
 

　　“人生易老天难老，岁岁重阳。今又重阳，战地黄花分外香。一年一度秋风劲，不似春光，胜似春光，寥廓江天万里霜。”主席的诗词让我们更受鼓舞。

　　其实，秋季美景、美情、美事实在多，数不胜数。如赏菊、看红叶、看巧云、望星空……
 

　　秋季有许多“养生粥”能帮助女士人群补补血，贫血，是指人体外周血中红细胞容积的减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。女人贫血一直是我们生活中常见的一大困扰，因此也是一大热门话题之一。对于贫血的女性来说，除了日常生活的运动之外，还可以从饮食方面加以改善，并要多食一些有利于补血的蛋白物质。 下面推荐几款简单易做的“养血粥”，希望能对爱美又爱健康的女性朋友们能有所帮助噢。

　　红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。
    猪肝粥：取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

　　鸡汤粥：取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

　　花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

　　阿胶粥：糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。

　　菠菜粥：取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。

　　温馨提示：　贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了，就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。

    另外，应多选择食用以下食物：白菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、番茄、茄子、芹菜、菠菜、苋菜、百合、笋茭、白莲藕、荸荠、菱茭、海带、紫菜、香 菇、口蘑、金针菇、西瓜、甜瓜、梨、苹果、香蕉；粳米、小米、薏苡仁、芡实、绿豆、豆腐、绿豆粉丝，粉条，粉皮、藕粉、猪肉、猪肉皮、牛肉、鸭肉、鹌鹑 肉、乳鸽肉；酸奶、鲫鱼、链鱼、青虾等。

　　秋季肆虐的阳光还会灼伤皮肤和秀发，让美丽的容颜变成难看的“秋颜”，让秀发枯干。秋天的烈日灼伤皮肤，出现皮肤红肿，脱皮或晒斑。可用黄瓜汁液或鲜百合鲜汁加少量水涂抹患部，以减轻症状。民间护发方法可用淘米水洗发或用适量桑叶煎汤洗发以减轻烈日对头发的伤害。

    秋季爱犯的疾病是肺经疾病，如咳嗽。五行学说，秋季和肺均属“金”，中医常说“肺金”，秋燥首先犯肺，引起咳嗽，因为秋伤肺。肺为娇脏，肺居上焦，为水 之上源，上火征象未得清理，肯定引起咳嗽。症状多见无痰，少痰，干咳，兼有音哑，咽痛或轻微发热等，中医辨证为肺燥咳嗽。

    秋季多吃“白色食物”既可清心润肺又可去秋燥。

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
    鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
    最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
    最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
    食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

    

　　最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。
    最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

    秋季滋补良品百合，性甘，微苦，有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适合女性食用。百合食用方法很多，与西芹一起炒，味道清淡。

　　秋季食百合的最佳方式是煮粥，可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅清甜可口，还能安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，也有补益安神的功效。

 

　　最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

　　最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

 

　　最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

　　最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

 

　　最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

　　最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

    第一肉“墨鱼”；关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

　　最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

　　最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

    秋季第一水果“梨”；梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

　　最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳化痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

　　最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。
    注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。