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青椒爆猪肚的做法菜系分类：粤菜功效分类：制作难度：★★准备时间：5-10分钟口味：家常味工艺：炒主料：切件猪肚若干，青椒2只辅料：香菜2课，炒香白芝麻少许调料：生抽30ml，白糖少许青椒爆猪肚的做法详

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青椒爆猪肚的做法
菜系分类：
粤菜
功效分类：
制作难度：
★★准备时间：5-10分钟
口味：家常味
工艺：炒
主料：切件猪肚若干，青椒2只
辅料：香菜2课，炒香白芝麻少许
调料：生抽30ml，白糖少许
青椒爆猪肚的做法详细制作步骤
1：青椒清洗后，去蒂去籽，切丝;
2：锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟;
3：放进青椒丝，爆炒至青椒断生;
4：加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻。

青椒爆猪肚的做法提示：
1：不用放盐哦，就放生抽和白糖就可以了;
2：切件时最后不要切得太小，那样吃起来的口感没那么好;
3：趁热吃更美味。
青椒爆猪肚口感
香脆

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