阳山大麦饼、糕团:超乎想象的平民食品

个人日记

         阳山大麦饼:超乎想象的平民食品。大麦饼薄薄如一张纸,圆圆如满月,纯手工制作,捏之不牢,随风而去;下风三里,即闻其香;轻轻一咬,“咯嘣”一声,脆、糯、酥、韧,满口清香,数日不去。日前,阳山大麦饼还被无锡广大消费者评为无锡十大平民美食。

阳山周记糕团:青、黄、紫等彩色序列糕团不添加任何人工色素和添加剂,分别用绿色麦青汁、黄色南瓜、紫色番薯等天热有机食品色。在成品的制作过程中,同样采用选、轧、筛、配、蒸、切等传统工艺,道道严格把关,使之成为质量上乘的优质食品。阳山周记农家糕团享誉无锡地区,咸馅味鲜、甜馅醇厚。201311月还作为无锡农家特色产品到南京参加江苏省第七届农民合作社江苏名特产品展示。

被评为2013年度无锡好人的阳山周记大麦饼店店主琪琪,是一位地地道道的农村妇女,从事阳山大麦饼和糕团的制作已十余年。周记店多年来始终秉承质量第一的宗旨,用料精选自各种优质绿色原辅材料,随着制作工艺的不断改良,已使大麦饼与糕团这一传统农家食品形成周记自身的独特风味。

都说江南水乡阳山是梦里桃花源,阳山的确是好地方。阳山的四季飘传着四溢的香气。春夏的灿烂的桃花和水蜜桃的芬芳使人们采撷忘归,舌溢甜香;秋冬的大麦饼和糕团使人们在今天各色月饼充斥市场而无从选择的时候,能够重拾儿时的快乐、体味母亲的手香、再闻一闻已少有的人间烟火味。小小的麦饼与糕团是水乡人们共同的历史记忆,是内心中对传统食品遗留下的情结。 

   
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阳山大麦饼已成为喝茶时的休闲食品!
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青糕团使用的麦青汁是从麦青草中提取!
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手工制作农家团。
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文章评论

水水

平民食品,儿时的记忆,好吃不会腻。

萧竹

敢情是给自个家做广告呢?不过看着就好吃!能网购就好了,那样我们这些网友也能饱口福了!

傲骨

才欣赏佳文半篇,巳是馋涎欲滴!晚饭刚毕,又食欲大动,顿感饥饿。此皆静心君之过,赔我![em]e120[/em]

芳香之旅

啊呀呀,我明明是评论的,一点就分享了,人家要以为我帮你做广告了哇[em]e101[/em][em]e113[/em]

静雨

这则广告我记心里了,如果来无锡阳山,一定带走一些……

nn

我已经用大快朵颐品尝各式阳山糕点的方式向周记老板娘琪琪致敬![em]e120[/em] [em]e130[/em]

傲骨

有开展邮购业务吗?nn在诱惑我们了。

耳冉

每次去阳山都会带点麦饼回去,好吃啊。

落叶无声

看得饥肠辘辘的,去阳山就围着山转,也不知道那里有好玩好吃的?你的片片太诱惑人了!

希望

我没吃过 味道一定不错吧 静心能免费寄点来吗[em]e112[/em]

希望

开玩笑的 我是蓝天 常州的[em]e113[/em]

一帘幽梦

天!晚上没吃饭,怎的一进就进这里了。