鼎融

在我们观摩调研各地的亚麻籽油生产厂家时，是以销售商的身份进入了各个厂家，看到的基本上工厂里最多十多个人正在工作，榨油、罐装、包装都在一间房子里进行。没有按国家技术监督局的要求去规范更没有任何隔离，由于工厂里温度较高，工人们也是大汗淋漓，没有任何消毒及防护措施。当我们问到怎么保证食用油安全与卫生时，负责人说：”我们都榨了十多年了，保证没问题，大家都是一个样”！这样的言词，让我们感觉惊诧！

在探寻的过程中我们了解到：亚麻籽油存在严重勾兑的问题！与当地的一位油厂企业家聊天过程中得知，现在市场上打着纯亚麻籽油牌子的，85%都不是纯亚麻籽油，都是掺了菜籽油豆油等其他廉价的食用油。究其原因主要是因为纯亚麻籽油成本高导致售价高，卖不出去，于是部分不良商家通过勾兑来降低价格，从而换取利润。老板坦言：这样的做法在行业内早就是成为了“公开的秘密”！

我们还特别关注了亚麻籽油的价格，结合天猫、淘宝、京东等零售平台对比，有上百元一斤的、有十几元一斤的、甚至还有几元一斤的！为什么同样的亚麻籽油售价却有如此大的差别呢？内蒙古草原黄金亚麻籽油品牌的董经理是已经从事亚麻籽油全国招商销售多年的行业资深人士，他结合目前行业现状向我们说出了亚麻籽油价格背后的“问题”。

董经理说，亚麻籽油做为一种营养健康食用油，近几年来刚得到了部分消费者的认可，国家也在相应的权威媒体进行过多次报道，因此市场增长加速。市场上一些追求利益的厂商和品牌商，便打起了歪主意，掺假的、勾兑的层出不穷，用热榨假冒冷榨的，使得目前整个行业处于鱼龙混杂的局面，主要为：

第一、  以热榨油冒充冷榨油

亚麻籽油的加工工艺包括热榨和冷榨，热榨法是比较传统的压榨方法，是将亚麻籽经过高温加热处理，破坏油料细胞、促使蛋白质变性，从而提高出油率、降低成本。研究表明热榨油中主要存在大量的杂环类化合物等对人体有害的挥发性物质。而冷榨法是将清理后的亚麻籽直接进入冷榨系统榨油机压榨，从而保留了亚麻籽油中的营养价值，具有更高的食用安全性，但出油率低，成本较高。由于热榨法远比冷榨法出油率高，所以部分厂商为了追求利益，利用热榨油来冒充冷榨油欺瞒客户和消费者。

第二、  以进口原料代替本地原料

众所周知，我国的亚麻籽主要生长在内蒙古、河北、宁夏等西北地区，且内蒙古产的亚麻籽营养价值亚麻酸含量为全国之首也是世界公认最好的原产地。亚麻籽由于产量少，比较稀缺，无法大规模供应，所以进口亚麻籽便成为了本地原料的替代品。进口原料大多来自于加拿大，存在着转基因的风险，价格仅为4000多元/吨；而本地原料以内蒙主产区为主，价格高达6000多元/吨。巨大的价格差使得进口原料开始大量流入国内市场，追求短期利益的厂家一边用着进口原料，一边还大肆宣传“内蒙古原产地”，严重扰乱了行业及市场秩序！

第三、勾兑和调和比例大

不法厂家为了追求更大的利润，在亚麻籽油里面添加豆油和菜籽油。这样来降低成本，让更多不明真相的消费者食用。

第四、行业生产的乱象

现在很多小的不规范的生产类作坊各地很多，近期各地已经开展整顿取缔中。董经理介绍说2015年5月14号，草原黄金应邀派出代表参加全国亚麻籽油产业联盟在山西省繁峙县成立并举行了首届联盟大会，首批28家成员单位，分别来自山西、陕西、河北、内蒙、辽宁、甘肃、宁夏、山东、河南等国内亚麻籽油生产企业，5所高校的代表以及繁峙县政府领导等共计120余人参会。联盟成员承诺高度重视产品质量，确保产品绝对安全，在加工过程中的原料采购、储藏、精选、加工、包装及成品油的保管销售等每道环节把好质量关，鉴于亚麻籽油不饱和脂肪酸含量高的特点，所以要预防亚麻籽油的氧化酸败等变质问题。联盟成员坚持诚信经营，创名牌，诚信守法，杜绝经营中的短斤缺两，以次充好，假冒伪劣等不法行为，要树立品牌意识，让更多的消费者都知道亚麻籽油的特有功能和特点。

随后，我们去了草原黄金的生产基地，专业化的生产设备，令我们刮目相看。洁净的厂房、全自动化的流水线，也让我们耳目一新。希望能多一些像草原黄金这样的品牌企业。董经理同时告诉我们内蒙古大草原有两个黄金，一个是“液体黄金”亚麻籽油，一个是软黄金羊绒。因此必须重视品牌，让草原黄金真正给消费者送去健康，做良心油、安全油是我们的宗旨，做内蒙古农业龙头企业的排头兵。

我们深信有这样好的品牌和企业领导坚定的信念草原黄金会在不远的将来走向世界市场。

                              2015年5月14日草原黄金应邀参加全国亚麻籽油产业联盟大会