红枣与健康！揭秘与大枣相克相宜的食物饮食营养烹调

红枣与健康！揭秘与大枣相克相宜的食物

饮食营养烹调

引导语：大枣味甘可口，营养丰富，既可作为果品食用，又可代粮充饥，常食还可祛病延年，是一种深受大众欢迎的佳品。但是大枣和人一样，既有朋友也有敌人。那大枣的敌人，朋友都有哪些呢？也就是说，大枣不能和能什么一起吃呢？一起来了解下吧。

　　大枣食物相克列表

　　大枣与胡萝卜相克

　　大枣含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

　　大枣与黄瓜相克

　　大枣富含维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C。因此，二者不宜同时食。

　　大枣与动物肝脏不能同食

　　大枣富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子，可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。所以，大枣不宜与动物肝脏同时食用。

　　海蟹与大枣相克

　　同食容易患寒热病。

　　大枣、鱼与葱不能同食

　　同食会发生不良生化反应，导致消化不良。

　　金橘与大枣相克

　　二者均为温热之品，同食易上火。

　　虾皮与红枣相克

　　食用红枣时，不能同时进食虾皮，同食会中毒。

　　红枣与鲶鱼相克

　　食用红枣时，不能进食鲶鱼，同食会导致头发脱落。不慎同食可以用蟹解毒。

　　红枣与海鲜相克

　　食用红枣时，不能食用海鲜，否则会令人腰腹疼痛。

　　眩晕患者不宜食大枣

　　大枣性温，味甘，能滋腻助痰。痰浊眩晕者食之，则加重痰湿。

　　大枣的最佳搭配食物，大枣食物相宜列表

　　把海蜇、大枣、红糖放在一起浓煎成膏，可治溃疡病。

　　南瓜+红枣+赤小豆或牛肉

　　南瓜既可做蔬菜，又可代粮食，不含脂肪，属低热量食物。含各种矿物质和维生素较全面，极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配，有补中益气、收敛肺气的功效，特别适用于预防和治疗糖尿病。我的QQ是390193476喜欢护肤,养生，喜欢情感日志，美食护肤，化妆技巧,教育孩子相关知识的朋友可以加一下也适合于动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等多种疾病患者食用。

　　蜜枣+牛奶

　　两者搭配食用有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。

　　栗子+红枣

　　栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。红枣补血、安中养脾、生津液。两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。

　　黄豆+木耳+红枣

　　具有益气、养血、增智之功。黑木耳营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及维生素，是一种滋补佳品，再和红枣、黄豆一同煮粥，使补益作用更加全面，老年人常吃很有好处。

　　鸡肉+杏仁+红枣

　　南杏甘平，润肺止咳化痰。红枣甘微温，益气安神，滋润肌肤。鸡肉甘平，补益五脏，益气补血，味道鲜美。

　　甲鱼+山药+圆肉+红枣

　　甲鱼性味甘平，有滋阴凉血的功能。主治骨蒸劳热、久疟、久痢、崩漏带下、瘰疬等。山药、圆肉、红枣能健脾益气、养阴润肺。

　　红枣+核桃

　　营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。红枣中维生素C的含量极为丰富，人们常把它用于治疗贫血、血小板减少性紫癜等病。

　　编后语：此文为大家简绍了红枣相克相宜相克的食物。你都了解了吧！大家都知道多吃红枣对身体有很大的好处，女性吃红枣可以补血、男人吃红枣可以补肾。但是吃红枣也得有讲究的哦！