3分钟15种酸奶吃法，清凉一夏

生活饮食


3分钟15种酸奶吃法，清凉一夏(ε｀红袖添香 ゞ

芒果酸奶





做法：





1、取250ml酸奶，装在碗里。
2、然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。
3、如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。


果酱拌酸奶

做法：



1、取少许果酱(自制的最好，但是如果是懒人，想必果酱也就是瓶装货)，搭配250ml酸奶，搅拌均匀就可以吃了!
2、同时可以改换或加蜂蜜、糖霜、白糖、抹茶粉、巧克力豆……随你想象。建议用稠厚的酸奶，体验“吃”的感觉。  


酸奶盆栽

做法：



1、将酸奶装在杯子里，一定要选择希腊酸奶或老酸奶(即口味厚重的固体酸奶)。
2、奥利奥饼干去馅，装在保鲜袋中，用擀面杖压成泥土状。
3、将饼干碎洒在酸奶上，再装点上薄荷叶即可。


燕麦酸奶

做法：



1、在被子底部铺上厚厚一层燕麦，再铺一层无糖的老酸奶，然后铺一层洗干净的蓝莓。
2、重复步骤1到杯顶，最后一层上可以放上蓝莓的桑葚。
3、做完之后将杯子密封好，放冰箱一晚上，第二天就可以吃了。(注意不要选择容易需要切开或容易出水分的水果，以免变质)


红酒酸奶

做法：



1、取一小盒老酸奶倒入玻璃杯中。
2、然后用勺子往杯子里放上适量红酒，也可以先倒红酒再倒酸奶，这样呈现的效果有些许不同。
3、最后撒上喜欢的坚果或蜜饯碎，口感更丰富。


酸奶红薯泥


做法：



1、红薯上锅蒸熟，去皮压成泥，如果觉得较干可以适当加些牛奶或淡奶油。(同理可换成山药或紫薯，但是紫薯的口感更干一些，不加淡奶油不好吃)
2、将红薯泥压出一个好看的球状。
3、浇上250ml酸奶，表面洒些坚果碎即可。


草莓酸奶沙拉







食材：草莓半斤，奇异果一个、苹果两个、酸奶两瓶



做法：



1、草莓彻底洗干净，并用清水泡半小时备用
2、苹果削皮、切粒，奇异果也是
3、草莓切去顶部并且分成两半，盘子底下铺上苹果、奇异果，顶部码上草莓
4、在不是草莓的地方淋上酸奶，就可以享用啦


奥利奥酸奶







用料：酸奶、奥利奥饼干、菠萝



做法：



1、酸奶最好事先在冰箱里冷冻一下，口感更好，有点沙沙冰的感觉
2、奥利奥饼干去夹心，用手掰成小碎块，洒在酸奶里，略微搅拌
3、菠萝或其他水果切小丁，丢几粒在上面


酸奶碎片层层杯







用料：水果2—3种、优格（酸奶）1瓶，玉米碎片


做法：



1、将水果洗干净，切粒
2、铺一层脆片，再铺一层水果，再淋上一层酸奶，如此重复直至填满杯子。水果配色可丰富一点，比如草莓+橙子+奇异果这种组合，看起来就更貌美如花了


优格水果沙拉







用料：酸奶、苹果、奇异果、橙子、柚子、香蕉、番茄



做法：



1、水果洗净，切成小块，放进容器
2、配上酸奶，搞定


优格大黄杯







用料：大黄（切段）1kg，香蕉糖200g，橙汁（水也可以）1个，蜂蜜1Ts，橙皮屑半个，酸奶1杯


做法：



1、大黄、糖、橙汁混合，小火熬煮5—10min
2、酸奶加蜂蜜和橙皮屑拌匀。
3、取玻璃杯，倒入优格，然后是大黄酱，重复此步骤


坚果酸奶沙拉







用料：水果、葡萄干、坚果、酸奶、蜂蜜


做法：



1、将水果切块，加入葡萄干、坚果碎
2、倒入酸奶，加蜂蜜调味，拌匀即可


酸奶果冻







用料：优格170g、牛奶160ml、绵糖5g、吉利丁粉40g、黄桃、猕猴桃、葡萄


做法：



1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水渗透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
2、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅
3、煮至绵糖融化后，关掉炉火
4、再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌
5、搅拌至全部溶解后，再将奶酪分三次加入搅拌均匀
6、再将其过筛倒入准备好的杯子内
7、用保鲜膜封口放入冰箱冷藏至凝固


杂果优格







用料：酸奶100g、吐司30g、苹果30g、猕猴桃30g、火龙果50g、木瓜30g、蓝莓果酱、蜜豆30g、奥利奥2片、咖啡1杯、黄油2g


做法：



1、把所有水果切等大的丁放在盘子里
2、吐司取有边的部分切丁在平底锅里用黄油煎干，放水果丁上
3、把酸奶淋在上面
4、放蜜豆和果酱


樱桃优格布丁







用料：原味优格200g、樱桃果泥90g、樱桃55g、吉利丁片6.5g


做法：



1、樱桃果泥先用搅拌机搅打均匀，吉利丁片提前用冰水泡软，沥干水分后加入樱桃果泥中
2、小火加热至完全融解
3、将樱桃果泥隔冰水降温，加入原味优格混合均匀
4、过滤，以得到细腻的布丁液
5、加入洗净切丁的樱桃混合
6、倒入模具中，冷藏至凝固


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