葡萄酒的做法大全 葡萄酒的制作方法注意事项解析

[休闲爱好]越来越多的人对葡萄酒的做法感兴趣，即使是最贵的拉菲葡萄酒也一样逃不过基本的葡萄酒的做法，只是这些名贵葡萄酒的做法更加精致而已。那么家常葡萄酒的做法是怎样的呢？

家常葡萄酒的做法：

材料：酒坛子1个，新鲜葡萄4斤2000克，冰糖1包454克，安琪酒曲1包8克

做法：1、葡萄清洗晾干。

2、准备好干净无水的坛子，然后用手指捏颇葡萄，放入酒坛里。

3、然后加入酒曲，搅拌均匀。

4、接着倒入冰糖。

5、然后封存放置在阴凉通风处发酵一个半月，之后滤掉葡萄渣，剩下的红色透明液体便是葡萄酒了。

葡萄酒的做法

葡萄酒的做法注意：罐子与食品一直都不要沾油，否则就该坏了。在发酵的20天内不要打开罐子看。