夏日,泡一杯绿茶给你喝

个人日记


图片
    
    “夏饮绿,冬饮红”,绿茶在我国被称为“国饮”,是不发酵茶,保留了鲜叶中的天然物质。所以说,具有生津止渴、清心明目、消暑解热功效的信阳毛尖最适宜夏天饮用。

    泡茶也是有技艺的,你真的会泡绿茶吗?懂得享受泡茶过程的人才算懂得享受生活艺术的人,人生才会有乐趣!

    教你十二道茶艺,瞬间提升你的泡茶水平,泡一杯绿茶给朋友喝,带来夏日的清凉! 

图片
 
    第一道  点香

    “泡茶可以修身养性,品茶如品味人生”。古今品茶都讲究心平静心。“焚香除妄念”就是通过点燃一支香,来营造一个祥和的氛围。

    第二道  洗杯

    茶,至清至洁,是天涵地育的灵物。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就净洁的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
 
图片
 
    第三道  凉汤

    绿茶属于芽茶类,因茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。

    第四道  投茶
    
    苏东坡诗云:“戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。”“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯里。
 
图片
 
    第五道  润茶 

    好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

    第六道  冲水

    冲泡绿茶时讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
 
图片
 
    第七道  泡茶
 
    冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢没入杯底,我们称之为“碧玉沉江底”。

    第八道   奉茶

    传说中仙人捧着一个瓶,瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。把泡好的茶敬奉给客人,意在祝福好人们一生平安。
 
图片
 
    第九道  赏茶

    在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开,在品茶前先观赏水中千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

    第十道   闻茶

    品茶一要看,二闻,三品味,绿茶的茶香清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
 
图片
 
    第十一道   品茶

    信阳毛尖茶汤清纯甘鲜,它不像红茶那样醇厚,但只要你用心去品,就一定能从淡淡的茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

    第十二道  谢茶

    自斟乐无穷。

    若有能找个对的人,你泡两人喝,让他(她)陪你在这炎热的夏天静心泡茶,清心品茗,人生清福! 
 
图片




文章评论

天使

学习如何泡绿茶,夏季正是喝绿茶的时候

转转

直接醉茶喽。[em]e113[/em]

慧缘

一茶,人生如一茶。即盏亦香。

翠玉宝妈

[em]e142[/em][em]e142[/em]碗碟好美!醉了,看图心情好好

尧慧

不知道是茶熏一直用信阳毛尖的原因?可能变成了一种口味上的习惯,有天想尝试一下用普洱,结果严重不喜欢了。。。。

誉轩

姐姐的绿茶在这炎热的夏季犹如一阵清爽的风,吹散了深圳的躁热,给每个人的内心寄去了一份宁静!

祥云

泡茶也是一门艺术,看着这绿茶心都静了几分