大总结!动漫里那些可爱食物的做法~
个人日记
材料准备: 10厘米左右小型脆皮肠若干(没有这么短的可以用一般火腿肠分三段,去中间部分
详细步骤:
详细步骤:
1. 把小火腿肠底部横着切一道,然后再竖着切一道,切进去的深度大概70%肠的距离,转一下再切一个 十字,总之就
是把底部平分成8分,弄出8个爪子来 (用剪刀剪也挺方便的)
是把底部平分成8分,弄出8个爪子来 (用剪刀剪也挺方便的)
2.平底锅热锅、热油
3.端正着平放上去煎一会儿,章鱼的爪子就会自然摊开了,再倒下来上下都煎煎,让皮颜色也烤的好看一点
4.出锅
5.如果你有心可以弄点紫菜和熟鸡蛋白来做章鱼眼睛
3.端正着平放上去煎一会儿,章鱼的爪子就会自然摊开了,再倒下来上下都煎煎,让皮颜色也烤的好看一点
4.出锅
5.如果你有心可以弄点紫菜和熟鸡蛋白来做章鱼眼睛
材料准备:鸡胸肉500克,白蘑菇若干,洋葱一个,罐装番茄一罐,鸡蛋3-4个,米饭适量。
7. 2-3个鸡蛋打匀,倒入锅中,轻轻转动锅把整成圆形,在半熟是在中间倒入炒好的饭,不要太多。用
铲子把蛋饼左右两边向上翻卷一次(如图),盖住炒饭两边(注意:不用完全盖住所有地方,因为出锅时这
面是朝下的,收一下边就可以了),稍稍定型后整个倒扣在盘子上(技术不过硬可以先把盘子扣在上面然后
整个锅倒过来)。
铲子把蛋饼左右两边向上翻卷一次(如图),盖住炒饭两边(注意:不用完全盖住所有地方,因为出锅时这
面是朝下的,收一下边就可以了),稍稍定型后整个倒扣在盘子上(技术不过硬可以先把盘子扣在上面然后
整个锅倒过来)。
上面这部可以说是关键中的关键,首先注意蛋液中是不放面粉的,这也就意味着翻转时很容易弄破,千
万小心。再来蛋液凝固的速度非常快,如果不能在短时间内完成卷蛋的工作,离大火中心较近的部分就会开
始变色,最后的蛋包饭就不能色泽均匀的散发出耀眼的金黄色了。
万小心。再来蛋液凝固的速度非常快,如果不能在短时间内完成卷蛋的工作,离大火中心较近的部分就会开
始变色,最后的蛋包饭就不能色泽均匀的散发出耀眼的金黄色了。
材料准备
1.不粘平底锅一只(方型的专用型最好,不过市面较为少见,这里用圆形普通平底锅演示)
1.不粘平底锅一只(方型的专用型最好,不过市面较为少见,这里用圆形普通平底锅演示)
2.鸡蛋若干(建议4只以上)
3.汤或盐若干,按自己口味,不放最后蘸调料也可
3.汤或盐若干,按自己口味,不放最后蘸调料也可
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