风铃儿

    
    大家感兴趣的可以按以下菜单安排日常饮食，不必担心营养不良，这些实在够营养了。孕妇也适合，寒凉类的少吃或不吃就行了！菜单仅供参考，如果您对食谱有任何建议或意见，请告诉我！
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    吃一天的素食，专家统计您可以减排四点一公斤的二氧化碳。不要认为这没什么！因为一棵树平均一年才只能吸收五到十公斤的二氧化碳，所以吃一天的素食，等于种一百八十到三百六十棵的树。吃素比种树还要容易。
    多吃蕃署，可当主食，蕃署是抗癌食品第一名哦；钟茂森博士长年吃素，经常吃红萝卜、卷心菜； 《山西小院》一位居士说，最爱吃馒头，长得特别壮。                                                                   

第一种吃法：

营养丰富的每天饮食（很简单却具备了一个人几乎一天所需的所有营养）
早餐：豆浆（黄豆豆桨或五谷豆桨）、馒头、番薯
午餐或晚餐：米饭、青菜 红萝卜土豆 紫菜蛋花汤  

菇类的配菜（比如：金针菇烩豆腐）蕃茄的配菜或汤类
点心：水果（比如：苹果、香蕉 、橙……） 坚果（核桃、腰果、板栗……）

温馨提醒：豆桨不宜加蛋，不加糖，不能空腹喝，要煮熟。吃核桃每日不超5个。

第二种吃法：

每餐1份米饭+1份蕃薯+2份蔬菜+1份汤=5份 两餐之间吃点水果零食 蔬菜水果要选择当地、当季、盛产的。身体健康，营养又排毒。——《无毒一身轻》。

第三种吃法：

参照相生相克弄个类似麻辣烫的素食什锦煲。

补充1

补血糖水1：红枣7枚，红豆1两（约300粒），红皮花生适量一起煲汤。

补血糖水2：枸杞、红枣、龙眼、银耳一起煲。

补血蔬果：

蔬菜——菠菜、红萝卜、蕃茄、南瓜、黑木耳 

水果——葡萄、甘蔗、樱桃、石榴、核桃、红枣（是红枣，不是大枣，日限10粒内）

补充2

看过一些宣传资料说黑麦汁是素食者的最佳饮料，补充素食者最容易缺乏的维生素B、铁、锌、钙 ；素食者容易缺乏维生素B、铁、锌、钙，这些也可以从黄豆、黑豆、核桃中补充，每天喝各种豆制成的豆浆就很不错。平时要适当的晒晒太阳，帮助钙的吸收。