午餐：糖醋鱼

海鲜河鲜鱼类

 
午餐:

糖醋鱼
炝拌韭菜
蕃茄蔬菜汤
瑶柱蒸蛋

 

营养特点：糖醋鱼鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩；肉质鲜美，且无腥味，非常开胃。色泽金黄, 甜咸适口炝拌韭菜做法很简单，味道也非常不错，韭菜味甘性温，能补肾助阳。番茄蔬菜汤丝毫不用顾虑美味吃太多而发胖的问题，在补充营养的同时，还可以吃出好肌肤，好容颜。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦！更多美食尽在皇后私房美食：1241844562)瑶柱蒸蛋是简单而营养的食物。制作起来快捷方便，无需具备厨房经验，典型的傻瓜佳肴。

糖醋鱼的做法如下：

功效：益智补脑　健脾开胃　

原料：草鱼；鸡蛋；

调料：料酒；干淀粉；番茄酱；姜；绵白糖；米醋；盐；湿淀粉；

【主菜】:糖醋鱼

步骤与做法：
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块（也可不切成鱼片，不过炸的过程时间要久一些）。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。

3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦！更多美食尽在皇后私房美食：1241844562)
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

5、有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的，但又喜爱糖醋鱼这道美食的，可以用番茄酱来代替糖醋材料。因为番茄营养丰富，含大量维生素。并且味道天然甜酸，所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不亚与其他的做法哦！ 　　

6、十分开胃的一道菜肴。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦！更多美食尽在皇后私房美食：1241844562)

今日午餐其他菜做法：

 


炝拌韭菜的做法
蕃茄蔬菜汤的做法
瑶柱蒸蛋的做法

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