米千粒，酒一滴。蚕千头，绢一尺
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《天谷老人小儿语补》是清代道光年间进士牛树梅的著作。他是甘肃人，做过知县，同治年间做过四川按察使，百姓很爱戴他，称他为“牛青天”。
这句话是说，要用很多米才能酿出一点酒；牺牲上千只蚕宝宝，所抽的丝加在一块儿，才够织出一尺绢。一切物资来之不易，能不珍惜吗？我们想想，农民、工人为什么省吃俭用呢？是因为钱少吗？决不仅仅是这个原因，他们是以亲自劳动见证了一切物资来之不易，都是用血汗换来的啊！他们从心智到感情，自然会珍惜物力，自然会觉得浪费是不可原谅的。
唐诗《锄禾》形象地描绘了农夫种田的辛苦：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这是城里人无法体会到的辛苦。那些习惯奢侈浪费的人，和羡慕奢侈的人，应该到农村、工厂的生产第一线，到贫困的地方，去体验体验，受受教育，改变心态，一定大有益处。
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