迎春婲開

        简单地说，肾虚就是肾的精、气、阴、阳不足，是中医里肾脏功能方面的问题。我们平常所讲的肾虚包括了肾阴虚、肾阳虚，也包括肾的阴阳两虚。肾虚问题涉及了很多的中医基础理论，一般人很难明白，再加上当前宣传得不够细致，把很多问题都混淆了，所以糊涂的人更多了。我简单介绍一下肾虚，让大家对肾虚能有一个大概的印象。刚才也说了，肾虚是肾的精、气、阴、阳不足，那么怎么理解精、气、阴、阳呢？

      1、肾虚是怎么回事儿--说说阴虚和阳虚

中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 中青年人容易肾阴虚，中老年人容易肾阳虚。
　　● 畏寒怕冷、手脚冰凉、小便发黄、便秘、早泄、遗精等，多是阴虚的表现。
　　● 五心烦热、小便清长、大便溏泻、阳痿等，多是阳虚的表现。
　　简单地说，肾虚就是肾的精、气、阴、阳不足，是中医里肾脏功能方面的问题。我们平常所讲的肾虚包括了肾阴虚、肾阳虚，也包括肾的阴阳两虚。肾虚问题涉及了很多的中医基础理论，一般人很难明白，再加上当前宣传得不够细致，把很多问题都混淆了，所以糊涂的人更多了。
　　我简单介绍一下肾虚，让大家对肾虚能有一个大概的印象。刚才也说了，肾虚是肾的精、气、阴、阳不足，那么怎么理解精、气、阴、阳呢？肾阴和肾精是属于物质的，肾阳和肾气是属于功能的，大致可以这样理解。打个比方说，你用电饭锅做饭，米和水就是你做饭要用的物质，煲汤功能、蒸煮功能就是你做饭要使用的电饭锅的功能，家里没米了，你做饭的物质就亏虚了，电饭锅的蒸煮功能坏掉了，你做饭的功能就亏虚了，就这么简单。
　　肾阴虚
　　回到人身上，如果你的精、阴不足了，你身体的物质就亏虚了，如果你的气、阳不足了，你身体的功能就亏虚了。生活中很多人不注意健康，消耗的身体物质比较多，如性生活过于频繁，或者用脑多度、劳力过度，都会使身体的物质匮乏。再有就是人生下来时先天不足，父母给的物质就非常少，你身体的物质当然也是匮乏的。身体的物质匮乏了，人就会出现头晕耳鸣、四肢乏力、腰膝酸软、记忆力减退、容易衰老、脱发、牙齿松动等问题，还有性欲减退、容易早泄、遗精等，这些都归于肾阴虚。
　　阴虚则火旺，所以阴虚的人容易出现"五心烦热"的状况。什么是"五心"？就是两个手心、两个脚心、一个心口。阴虚的人总觉得五心有热的感觉。还有就是容易盗汗。什么是盗汗？就是你睡觉的时候有汗，睡醒的时候没汗。

       哪些人容易肾阴虚呢？中青年人。中青年是人的一生中最有活力、负担最重的阶段，无论是学习、工作、锻炼，身体消耗的物质会特别多。另外，中青年人性需求也很强，消耗的物质自然也多。
　　肾阳虚
　　刚才说了，肾虚有两个层面，一个是物质的，属于阴虚，另一个是功能的，就是阳虚。冰箱不制冷了、洗衣机无法漂洗衣物了、电视机不显像了、手机没法接听了，都是功能出现了问题。回到人身上，人的功能出现问题会怎么样呢？如性功能差，阳痿就是一个典型的例子，没法正常勃起了，不就是功能出现问题了吗？还有就是小便清长、大便稀薄。为什么呢？吃进肚子里的饭，喝到肚子里的水，物质还是那些物质，为什么别人的大便小便都是正常的，你的不正常了？明摆着就是你身体的把水和饭变成小便大便的功能出现问题了嘛！
　　阳虚生外寒，所以阳虚的人怕冷。所以阳虚的人的另外一个特点就是畏寒怕冷，手脚冰凉，面色苍白。
　　肾阴虚与肾阳虚的简易辨别
　　那么怎么区分肾阴虚和肾阳虚呢？我告诉大家几个简单的方法。
　　（1）看年龄：一般来说，中青年人容易肾阴虚，中老年人容易肾阳虚。道理很简单，上文也提到过，就是中青年人负担重，身体物质消耗多，很容易出现物质匮乏的状况，所以多出现阴虚；中老年人就不同，他们身体物质消耗小多了，但他们身体器官逐渐衰老，"零部件"的性能已经大不如前，功能往往不好，所以往往出现功能性肾虚，就是肾阳虚。
　　（2）看冷热：畏寒怕冷、手脚冰凉的是阳虚；五心烦热、容易盗汗的是阴虚。
　　（3）看性功能：阴虚的人早泄、遗精的比较多；阳虚的人阳痿的比较多。
　　（4）看二便：小便发黄、便秘的人多属于阴虚；小便清长、大便糖稀的人多属于阳虚。
　　当然，肾阴虚与肾阳虚的共同点也比较多，比如精力不足、腰膝酸软、头昏耳鸣、衰老加快等。况且还有阴阳两虚的情况，所谓阴极及阳、阳极及阴就是这个道理。我们应该学会应该用整体的观点看肾虚，辩证治疗。

2、你离肾虚有多远--哪些人容易肾虚

中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 男人40岁以后，女人35岁以后，都会或多或少地出现肾虚问题。
　　● 经常熬夜的人、精神长期紧张的人、抽烟酗酒的人、久坐不动的人、先天不足的人、老年人、久病病之人、性生活频繁的人、身体发育不成熟的情况下早婚的人、虽然没有进行性生活但色欲过旺的人，都容易肾虚。
　　肾虚是一种自然生理现象，一般来说，男人40岁以后，女人35岁以后，都会或多或少地出现肾虚问题。但随着社会生活的不断进步，人们的物质文化生活日益丰富，生活方式多种多样，也使肾虚人群发生了一些变化。下面我们就说一下最易得肾虚的几类人。
　　经常熬夜的人
　　现在熬夜的人很多，尤其是年轻人，有太多太多的理由支持他们去熬夜，如工作负担重，需要加班加点完成工作；交际的需要，白天上班很难有时间，长夜提供了难得的机会；痴迷足球，球赛多在夜间进行；偏爱上网，看大片、玩游戏……夜夜笙歌，日日晚睡，时间长了就会出现黑眼圈、精神乏力等健康问题，一旦阴精耗损过多，就会过劳伤肾，引起诸多连锁反应。
　　精神长期紧张、生活压力大的人
　　工作、生活压力大，精神长期紧张，容易使身体抵抗能力显著下降，致使人体在面对风、寒、暑、湿、燥、火等外部环境的"六淫"侵害时变得弱不禁风，伤肾伤身。同时，"劳则气耗"，过度劳累使人体精气消耗太多，自然会伤肾，导致肾虚。
　　频繁抽烟、喝酒的人
　　抽烟伤肺，这是一个基本常识。"肺为气之主，肾为气之根"，肺掌控吸气，肾掌控纳气，在呼吸方面，肺与肾是相互促进、相互协调的。同时，肺与肾之间的阴液也相互滋生，肺阴虚可伤及肾阴，导致肾虚。所以，吸烟对肾的伤害是非常大的。另外，喝酒伤肝，而肝肾同源，肝藏血，肾藏精，肾精的充盈有赖于肝血的滋养，肝受到损害，自然会波及肾，所以，频繁饮酒也是不利于养肾的。

         长时间坐着不动的人
　　长时间坐着不动，人体腹腔承受巨大的压力，腹腔和下身的血液循环受到阻碍，人的整个身体气血运行都会受到牵连。另外，肾经与膀胱经相表里，久坐会压迫膀胱经，造成膀胱经气血运行不畅，膀胱功能失常，从而引发肾功能异常，所谓的"久坐伤肾"就是这个道理。
　　另外，久坐还会引起肩周炎、颈椎病、经脉曲张、腰椎间盘突出、脊柱炎、前列腺炎、盆腔炎等一系列健康问题，令年轻人苦恼的亚健康问题也多与久坐不动有关，所以应该尽量避免长时间坐着不动。
　　性生活频繁的人
　　中医把"房劳过度"列为肾虚的一个重要病因，指出不节制房事容易损伤肾脏，耗散肾气。房劳过度，常常使男人出现梦遗滑精、阳痿早泄等问题，使女人出现月经不调、崩漏带下、流产难孕等病症。
　　那么，什么样的性生活不算频繁？这个应该因人而异，与年龄、性格、体质、职业等有关。一般来说，青年夫妻蜜月期间，心情舒畅，有足够的休息时间，每天一次也算合适；健康的青年夫妻，每周3次为宜；壮年夫妻，每周一两次为宜；四五十岁的中年夫妻，每周1次为宜。当然，合理的尺度是以性生活后的第二天不感到疲劳、身心愉悦、精力充沛为原则。
　　另外，在身体发育不成熟的情况下早婚的人、频繁手淫的人、虽然没有进行性生活但色欲过旺的人，都容易肾虚。
　　先天不足的人
　　中医认为先天禀赋对个人后天的生长发育有密切关系。先天禀赋充足，则后天正气充沛，抗病力强，生机旺盛；先天禀赋不足，则脾肾虚弱，抗病力低下，生机受削，容易产生疾病。五迟、五软等常见病多与小儿先天禀赋不足有关。
　　先天不足是导致肾虚尤其是儿科病症中肾虚的重要原因。《内经》说："人之生也，有刚有柔，有弱有强。"父母体弱多病，精血亏虚时怀孕；或酒后房事怀孕；或年过50精气大减之时怀孕；或男女双方年龄不够，身体发育不完全结婚，即早婚时怀孕；或生育过多，精血过度耗损时怀孕；或妊娠期中失于调养，胎气不足等生下来的小孩都可出现肾精气亏虚的情况。一言以蔽之：父母肾精不足，可致子女肾虚。
      老年人
　　衰老是一种不可避免的生理过程，而肾中精气是决定人的生、长、壮、老、死等生命活动的主要条件，主宰着人的寿命和生命质量。
　　人的生长发育与肾气的关系极为密切。随着年龄的增长，女子35岁（五七），男子40岁（五八）开始，就会出现肾气衰退的生理过程，到了老年则因肾气虚衰而呈现衰老的征象，所谓"年老多肾虚"就是这个道理。
　　衰老不可改变，人到老年时应该把充实真气、维护肾气作为养生的根本原则。《黄帝内经》里提出"淡于阴阳、和于术数，食饮有节，起居有常"，以及"恬淡虚无"、"精神内守"等养生措施，都是为了充实真气、维护肾气，从而提高机体自我调节的机能和抗病能力、保持阴阳的动态平衡，达到延年益寿的目的。
　　久病之人
　　久病和他病也会引发肾虚。疾病的发生发展是正邪斗争的过程，如果久病不愈，正气就会越来越虚弱，日久就会累及于肾而出现肾虚证，正所谓"久病及肾"。
　　我们知道，人体各脏腑之间，不仅在生理上具有相互资生、相互制约的关系，而且病理上也常常相互影响。当某一脏腑发生病变时，除了表现本脏的症候外，而且在一定的条件下，还会影响其他脏腑而出现病症。肾为先天之本，元阴元阳封藏之所，五脏六腑之阴都由肾阴来供给，五脏六腑之阳都由肾阳来温养；肾中的精气除来自于先天之精外，也来源于全身其他脏腑所化生的精气。若各种疾病久病不愈，失于调养，必然会损伤肾中的精气，正如《景岳全书》中所说："五脏所伤，穷必及肾。"
　　久病之人往往肾气虚弱，所以许多疾病末期常用补肾来治疗。例如哮喘后期的治疗，我们往往不治肺，不平喘，而是去补肾固精，就是这个道理。

3、肾经之气的源泉，调理人体的关键

中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 肾是主管生长发育和生殖的重要脏器，肾精充足就能发育正常，耳聪目明，头脑清醒，思维敏捷，头发乌亮，性功能强盛。
　　● 涌泉穴是肾经的关键穴位，与人的生命息息相关，经常按摩它能够补肾、名目、颐养五脏六腑。
　　我们每个人都有多个"长寿穴"，"涌泉穴"就是其中之一。若常"侍候"这个穴位，便可以身体健康，延年益寿。
　　涌泉穴位于足底，在足掌的前三分之一处，屈趾时凹陷处便是，为全身俞穴的最下部，乃是肾经的首穴。中医认为：肾是主管生长发育和生殖的重要脏器，肾精充足就能发育正常，耳聪目明，头脑清醒，思维敏捷，头发乌亮，性功能强盛。反之，若肾虚精少，则记忆减退，腰膝酸软，行走艰难，性能力低下，未老先衰。因此，经常按摩这个穴位，能活跃肾经内气，引导肾脏虚火及上身浊气下降，具有补肾、舒肝、明目、颐养五脏六腑的作用。可以防治老年性的哮喘、腰腿酸软无力、失眠多梦、神经衰弱、头晕、头痛、高血压、耳聋、耳鸣、大便秘结等50 余种疾病。
　　涌泉穴与人体生命息息相关。涌泉，顾名思义就是水如泉涌。水是生物体进行生命活动的重要物质，水有浇灌、滋润之能。据现代人体科学研究表明，人体穴位的分布结构独特，功用玄妙。人体肩上有一"肩井"穴，与足底涌泉穴形成了一条直线，二穴是"井"和"水"上下呼应，从"井"上可俯视到"泉水"。有水则能生气，涌泉如山环水抱中的水抱之源，给人体形成了一个强大的气场，维护着人体的生命活动。
　　涌泉穴的保健手法主要是按摩。方法：睡前端坐，用手掌来回搓摩涌泉及足底部位，要满面搓，以感觉发烫发热为度，搓毕，再用大拇指指肚点按涌泉，以感觉酸痛为度，两脚互换。末了，再用手指点按两个"肩井"穴（位于肩上, 前直乳中, 当大椎与肩峰端连线的中点, 即乳头正上方与肩线交接处）。

　　下面再说说涌泉穴在人体治疗保健中的具体用法。
　　1）口腔溃疡时，将吴茱萸粉碎以后用醋调成糊状，贴在涌泉穴上，外面再用胶布固定，效果很好。
　　2）艾灸、贴敷涌泉穴可治高血压。如果采用艾灸，每天至少一次，每次10~15分钟，灸过后喝点温开水。如果是穴位贴敷的话就要买些中药，打成细粉，然后用鸡蛋清调成糊状，每天睡觉前贴敷在穴位上，两侧的穴位交替使用。常用的药物有以下几种：桃仁、杏仁、栀子、胡椒、糯米。
　　3）把中指屈曲，用指间关节或者牙签、圆珠笔之类去点按涌泉穴，可治心绞痛。每次20 分钟，坚持一周，可防治呼吸道疾患。

中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 太溪穴处肾经的经气最旺，具有明显的提高肾功能的作用。
　　● 要想滋阴补肾、修复先天之本，就必须激活肾经。
　　太溪，是足少阴肾经的输穴和原穴，输穴就是本经经气汇聚之地，是古代医籍中记述的"回阳九穴" 之一，具有明显提高肾功能的作用。原穴就是肾脏的原气居住的地方，肾经的原发力、原动力都在这里。太溪穴合二为一，所以太溪穴处肾经的经气最旺。它具有滋肾阴、补肾气、壮肾阳、理胞宫的功能，也就是说，生殖系统、肾阴不足诸证、腰痛和下肢功能不利的疾病太溪穴都能治。
　　《会元针灸学》中有这样的记载："太溪者，山之谷通于溪，溪通于川。肾藏志而喜静，出太深之溪，以养其大志，故名太溪。"太，大也。溪，溪流也。太溪就是大的溪流，也就是说，肾经水液在此形成较大的溪水。从这个释名可以看出，此穴可以源源不断滋养人体的肾脏之水，与肾脏的健康息息相关。
　　所以说，要想滋阴补肾、修复先天之本，就必须激活肾经。而要激活肾经，就要从太溪穴着手，也就是从源头开始，太溪穴就是肾经的源头。通过按这个穴位，让它再撞击、通络别的穴位，最后把整条肾经都打通，正所谓"牵一发而动全身"，最后，你就会发现整个身心在不知不觉中都改善了。
　　太溪穴如此重要，它到底在什么位置呢？太溪穴很好找，它位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处，用手指按揉有微微的胀痛感。
　　有人经常足跟痛，这就是肾虚。您应多揉太溪穴，顺着太溪穴把肾经的气血引过去。只要太溪穴被激活了，新鲜血液就会把淤血冲散吸收，然后再循环带走。为什么会痛？痛就是有淤血，停在那里不动了，造成局部不通，不通则痛。你把好血引过去，把淤血冲散，自然就不痛了。揉太溪穴就是帮助冲散淤血。

有人经常咽喉干，喝水也不管用，没有唾液，这是肾阴不足。揉太溪穴就能补上肾阴。可以一边按揉一边做吞咽动作，这样效果会更好。
　　如果家里有高血压、肾炎病人，也可以经常给他们按揉太溪穴，可使高血压有一定程度的降低，而且对尿蛋白有一定的治疗效果。手脚怕冷或发凉的人，可以在睡前按摩太溪穴，在每天反复刺激之下，慢慢会感觉到暖和的。
　　太溪穴不但是肾经上的大穴，而且还是全身的大补穴。众所周知，足三里穴是人体的第一长寿穴，它是胃经上的合穴，偏重于补后天，而太溪穴偏重于补先天。所以，要补肾回阳、修复先天之本就得从太溪穴开始。

中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 经常用嗓子工作的人，在每次赶场演出前或熬夜演出后，如果感觉嗓子不舒服，都可以用手揉摁照海穴来进行预防和治疗嗓子干痛。
　　● 睡前揉几分钟照海穴，不仅可以滋阴降火、补肾益气，而且还可以让你舒舒服服地睡个好觉，经常失眠的人可以多利用它。
　　照海穴是足少阴肾经上的重要穴位，也是八脉要穴之一，它位于人体的足内侧，内踝尖下方凹陷处。通阴跷脉，具有滋肾清热、通调三焦的功能。
　　照海最早见于《针灸甲乙经》，照，即照耀；海，大水之意。照海就是指肾经经水在此大量蒸发。该穴不但能缓解胸闷、嗓子干痛、声音嘶哑、慢性咽炎等症状，还对肩周炎、失眠有辅助作用，配肾俞、关元、三阴交等穴位，还可以主治月经不调。
　一次，一位从事演艺工作的朋友抱怨说，嗓子干痛，都影响演出了。我了解了他的情况，就告诉他："别着急，我有办法，保你嗓子很快就能好，而且不会耽误工作。"他非常高兴，让我教给他，我说："你坐在床上，把两只脚心对齐，在内踝下有一个小坑，用力往下摁，摁的时候要闭嘴不能说话，等感觉到有津液出现的时候一定要把它咽下去，否则就不灵了。"后来他告诉我说我的方法非常管用，他一直在用这个方法保护嗓子。

　　其实，不光是他，凡是经常用嗓子工作的人，在每次赶场演出前或熬夜演出后，如果感觉嗓子不舒服，都可以用手揉摁照海穴来进行预防和治疗嗓子干痛。除此之外，还有一个小偏方，就是每天用金环石斛10克泡水喝，长期坚持服用，可保嗓子无忧。照海穴有这么神奇的效果，原因何在呢？这是因为照海穴在奇经八脉中属阴跷，与足少阴肾经交会，既能补益又能清热。孙思邈在《千金要方》里称此穴为"漏阴"，就是说如果这个穴位出了问题，人的肾水减少了，就会造成肾阴亏虚，引起虚火上升。因此，只要我们感到嗓子不舒服、胸口发闷，甚至得了慢性咽炎，都可以按揉这个穴位，滋肾清热，让身体的三焦功能顺畅起来，一切上火症状都会缓解。
　　不过，还有一点要特别注意，在按揉照海穴的时候，要闭紧嘴巴，不能说话，如果感觉到嘴里有唾液了，也一定要咽到肚子里去。因为，唾为肾之液，唾液也有滋补肾精的作用。肾精充足了，火自然下去了。
　　按揉照海穴不仅能治疗嗓子干痛，还能治肩周炎。方法也很简单：坐在床上，屈膝，脚底平踏在床面，自己用双手拇指分别揉摁两侧内踝下的照海穴 ~ 分钟，刺激量以自己产生酸胀的感觉为宜，每天坚持按揉1~ 3次。
　　此外，如果你有失眠证，也可以借助照海穴来缓解。睡前揉几分钟照海穴，不仅可以滋阴降火、补肾益气，而且还可以让你舒舒服服地睡个好觉，不信你就试试看。
　俞府穴--调动肾经气血的不二大穴
　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 有些人总是饿了也不想吃饭，或是总感觉倒不上气来，经常按揉俞府穴能调动肾经的气血，解决这些问题。
　　● 脚心发凉是气血循环不畅造成的，坚持按摩俞府穴对于治疗脚心发凉很有效。
　　肾经是从脚走到头的，从穴位上讲，是起于涌泉穴，止于俞府穴。俞府穴位于上胸部，人体正面中线左右三指宽，锁骨正下方。俞，输也。府，体内脏腑也。俞府就是指肾经气血由此回归体内。
　　生活中，有些人总是饿了也不想吃饭，或是总感觉倒不上气来，觉得老打嗝儿，就是老有逆气上来。这些都是肾不纳气造成的，需要及时把气血调上来。经常按揉此穴，就可以调动肾经的气血到上边来。
　　一些中年女性还常有这样的症状：就是嗓子里像有一个东西，像有痰，但吐又吐不出来，咽又咽不下去，照X 片又什么都没有，就是感觉有个梅子的核卡在嗓子里，就是梅核气。通过按俞府穴可以得到缓解，同时按摩太溪、复溜穴把整个气血都运转起来，效果更明显。
　　还有一些女性朋友常会感觉脚心发凉，我就曾经遇到过一位，刚刚20岁，却两脚心发凉多年。我想，脚心发凉必是气血循环不畅造成的，于是我就让她用力点按俞府穴，几分钟过后，患者马上觉得脚心发热，不凉了。到第二天脚心仍很热。我让她坚持一段时间，从后来反馈的信息来看，她脚心已经不再发凉了，说明已经痊愈了。可见，俞府穴对于治疗脚心发凉是很有效的。
　　此外，如果我们碰到有人气喘突然发作的时候，也可以指压胸骨旁的"俞府"及" 中"，可以起到一定的治疗效果。(http://www.netacup.net/JIAOXUE/JINLUO/kidney/)

豆浆，四季皆宜的补肾良品
　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 年轻女性常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病。
　　● 对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。
　　豆浆，我们再熟悉不过了，很多人都把豆浆当作早餐的必备食物。但是，豆浆对肾的补益功效，恐怕大多数人就都说不上来了。我们还是从豆浆的源头说起。
　　据说豆浆的发明者是西汉淮南王刘安。相传刘安是孝子，有一次他的母亲窦太后生病了，刘安赶到京城探望，在服侍母亲的同时，还每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝。窦太后的病很快就有好转了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，不想竟成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。
　　据《本草纲目》记载，豆浆性平味甘，能利水下气、制诸风热、解诸毒。经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘。对于年轻女性来说，常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆，防治气喘病。对于贫血病人的调养，豆浆比牛奶作用还要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。更年期的女性每天喝一杯豆浆，就可以帮助调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老。
　　鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯"独一无二"且美味营养的豆浆，温暖又体贴。
　　喝豆浆时最好不要加糖或蜂蜜。如果您觉得淡豆浆不太好喝，这里，我为您推荐一种长寿五豆豆浆，就是将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按 :1:1:1:1 的比例配好，浸泡 ~1 小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫功能等作用，非常适合中老年人饮用。
　　另外，煮豆浆还有不少学问。比如有的人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这是因为豆浆没有煮透。豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒素会刺激胃和肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到 80℃的时候，就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3~ 5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏。
　　最后，我还要特别提醒大家，胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。另外，豆浆对痛风病人也不适宜。

补肾菜，韭菜炒核桃举世难敌

(主料：新鲜韭菜、核桃肉

    1、将韭菜根部的衣去掉，洗净，切成寸段；2、锅子烧热，滑油，再加少许油；3、煸炒韭菜几下，加盐、味精、加少许糖，加核桃肉以及少许红椒丝；4、再煸炒 几下，闻到韭菜香味，韭菜即熟，即出锅。

)
　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。
　　● 核桃仁能补肾固精，可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。
　　食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要，搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，而且还能提升营养功效。以补肾为例，韭菜和核桃，如果联起手来，就能达到很好的补肾效果。
　　韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。挑韭菜，应该选择紫头的，即韭菜根部的表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等，紫色的，通常特别香，好吃。
　　核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，因此肾虚遗精的人最适宜吃了。可以用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。核桃个性"随和"，生吃、水煮、烧菜都可以，而且能做出很多花样来。小的山核桃仁比较香，也可以用大的胡桃仁。这些，超市里袋装的都能买得到。
　　韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，把这两种补肾食物搭配起来做菜，才是道真正的药膳佳肴，尤其适合那些容易疲劳乏力的人食用。做法也很简单：选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入盐、味精等调料后即可出锅。
　　韭菜有点热性，有点味道，有的人就忌口。其实韭菜的气味通常留在口腔中，吃完韭菜后，喝点橙汁、柠檬水就可以去掉。

滋阴补肾、益寿延年的枸杞子
　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：
　　● 中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。
　　● 枸杞子特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
　　枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子"久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿" 。中医常用枸杞子治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等证，在增强性功能方面的作用更是独特，所以深受肾虚、性功能不好的人欢迎。
　　枸杞子的食用方法有很多种，我们一般人每天用开水冲泡，当茶饮用就行了；稍微麻烦一点的就是把枸杞洗干净后加清水煮，大火煮开后转小火，煮15 ~20 分钟，煮好之后连水带枸杞一起吃掉，效果更好。如果平时喜欢喝酒，那也可以用枸杞来泡酒。方法也很简单，用纱布把捣烂的生枸杞子包好，浸泡在酒里，密封1 天，不能泻气，然后就可以喝了。
　　枸杞子是一年四季都可以服用的，可以单独服用，也可以和其他东西配伍使它达到最佳效果。比如，春天需要生发阳气，就可以把枸杞和黄芪等性温味甘之品同时服用，助人阳气生发；夏季炎热，就可以用枸杞和菊花、金银花、绿茶等一起泡水喝，清火祛暑的效果最好；秋天干燥，这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好，当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达"酸甘化阴"之效；冬季寒冷，用枸杞子配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
　　枸杞子以宁夏所产的最好，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃，而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。但有一点，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免雪上加霜。
　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20 克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30 克左右。
缩肛--最"经济实惠"的护肾壮阳运动

　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：

　　● 我国传统医学中所说的"回春术"，就包括缩肛运动。这项运动不需要多长时间，但功效却很显著。

　　● 如果坚持做缩肛运动，生完宝宝后不但不会影响性生活的质量，还有助于提高夫妻生活的质量。

　　现代人的生活紧张忙碌，很多人因为忙于事业而没有足够的时间和精力去参加全身性体育运动，长期不运动，必会给身体健康带来隐患。这类人可做做缩肛运动。

　　缩肛就是有规律地收缩肛门，我国传统医学中所说的"回春术"，就包括缩肛运动这项内容。这项运动不需要多长时间，但功效却很显著，用"经济实惠"这个词来形容一点也不过分。

　　对男性来说，有规律地收缩肛门，是对前列腺有效、温柔的按摩，可以促进会阴部的静脉血回流，使前列腺充血减轻、炎症消退，对于预防和辅助治疗前列腺疾病有很大的帮助。这一方法还可以有效防止肛周静脉淤血，增强肛门部位抵抗疾病的能力，对中老年人易患的痔疮、肛裂、脱肛、便秘、慢性结肠炎等均有较好的防治效果。

　　对于女性来说，缩肛运动对提高女性的性功能大有裨益。女性通过这项锻炼，可以强化耻骨尾骨肌，这是参与性生活的主要肌肉。经常锻炼这部分肌肉，可以增强女性对性生活的感受，使其更容易获得性高潮。

　　现代有很多女性生孩子都选择剖腹产，而不愿意自然分娩。怕疼是一个原因，还有一点就是怕自然分娩会造成产道松弛，影响以后的夫妻生活质量。但如果坚持做缩肛运动，生完宝宝后不但不会影响性生活的质量，还有助于提高夫妻生活的质量。

　　还有一些中老年人一打喷嚏就会出现漏尿的情形，但缩肛练习一段时间之后，打喷嚏就再也不会出现漏尿了。

　　说了半天，缩肛运动到底怎么做呢？很简单：每天晚上临睡前以及早晨起床时，躺在床上各缩肛50 次；大小便之后，紧接着缩肛10 多次；重体力活时要注意缩肛；性生活之后缩肛10 次，更有效果。但要注意，缩肛时必须要用力，练完后最好能排尿一次。

　　缩肛运动不受时间、场地限制，一提一松，算是一次。练习时，站立、蹲位、躺卧均可进行，坐车、行走、劳动时也可以做。所以建议中老年男女每天都练一练。
天天热水泡脚，就是最好的养肾方式

　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：

　　● 经常泡脚就可刺激脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位，从而起到滋补元气、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效，可以防治各脏腑功能紊乱、消化不良、便秘、脱发落发、耳鸣耳聋、头昏眼花、牙齿松动、失眠、关节麻木等证。

　　有位朋友的母亲已是90 岁高寿，依然双目明亮、思维清晰。一生风风雨雨，历尽艰难辛劳。但何以年迈却体健？据朋友介绍，他母亲除了自己心态平和、均衡饮食外， 30 余年坚持不懈泡脚，是个重要原因。

　　我还听过一个故事，一位老人活到一百多岁，临终写了一个长寿秘方交给儿子。一位孝子用一万美元向老人的儿子购买此秘方，拿回家打开一看只有一句话："头冷脚暖。"他儿子解释说："老人冬天从不戴帽，一年四季天天用热水泡脚。"

　　为什么泡脚有如此之神效呢？中国有个说法叫"热水泡脚，赛吃人参"。我国传统中医也早有"一年四季沐足：春天洗脚，开阳固脱；夏天洗脚，暑理可祛；秋天洗脚，肺润肠蠕；冬天洗脚，丹田湿灼"的记载。

　　从中医的观点来看，人五脏六腑的功能在脚在脚上都有相应的穴位。脚不仅是足三阴经的起始点，还是足三阳经的终止处，这 条经脉之根分别在脚上的6个穴位中。仅脚踝以下就有33个穴位，双脚穴位达66个，它们分别对应着人体的五脏六腑，占全身穴位的10%。经常泡脚就可刺激脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效，可以防治各脏腑功能紊乱、消化不良、便秘、脱发落发、耳鸣耳聋、头昏眼花、牙齿松动、失眠、关节麻木等证。不说包治百病也差不多了。

热水泡脚也要有讲究，最佳方法是：先取适量水于脚盆中，水温因人而异，以脚感温热为准；水深开始以刚覆脚面为宜，先将双脚在盆水中浸泡5~10 分钟，然后用手或毛巾反复搓揉足背、足心、足趾。为强化效果，可有意识地搓揉中部一些穴位，如位于足心的涌泉穴等；必要时，还可用手或毛巾上下反复搓揉小腿，直到腿上皮肤发红发热为止；为维持水温，需边搓洗边加热水，最后水可加到足踝以上；洗完后，用干毛巾反复搓揉干净。实践表明，晚上临睡前泡脚的养生效果最佳，每次以20~ 30 分钟为宜，泡脚完毕最好在半小时内上床睡觉，这样才有利于阳气的生发，也不会太多地透支健康。

　　所以说，很多养生的方式其实就在我们的生活中，很简单，也很方便，重要在于你是否有心，是否能够持之以恒。养生不是朝夕之间的事情，只有坚持一段时间以后，才能看到效果。
吃羊肉，滋补与美容一举两得

　　中医养肾专家沈志顺大夫观点：

　　● 羊肉能温补气血，驻颜，悦白皮肤，乌发固本，调节皮肤生理功能，延缓皮肤老化过程。

　　● 吃羊肉时，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋等，能起到清凉、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。

　　许多爱美的女士都奉行素食主义，对一切肉类食物都敬而远之，其实，适当吃些肉，对身体、对美容养颜还是很有帮助的，尤其是羊肉。

　　《 本草纲目》认为羊肉是补元阳、益血气的温热补品。羊肉正是因为具备了补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾的功效，才被称为"人类的保健功能食品"。

　　另外，根据现代的医学研究，羊肉中含有美容必需的维生素B1、维生素B2，能温补气血，驻颜，悦白皮肤，乌发固本，调节皮肤生理功能，延缓皮肤老化过程。如果再配点当归，那美容的功能就会更强。或配蜂蜜、胡萝卜、螺旋藻，则可显著提升皮肤光泽。可见，羊肉不但是营养丰富的滋补佳肴，更是一道不可多得的养颜美食。



羊肉的食法众多，蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，下面就为大家推荐几种既美容又滋补的羊肉美食，爱美的女士们不妨试着做一下。

　　1.悦白皮肤：美容鸡蛋羊肉面

　　原料：面粉1 0 克，鸡蛋4个，羊肉1 0 克。

　　做法：先将羊肉剁细做羹，取鸡蛋清和面粉做成面条，置面条于沸水中，煮面令熟，再加调料及羊肉羹。

　　2.补气养血：羊肉汤

　　原料：羊肉300 克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。

　　做法：将羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在砂锅里，加水2000 克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。

　　3.调经：羊肉粳米粥

　　原料：羊肉1 0 克，粳米100 克，生姜5片。

　　做法：共煮粥，加食用油、食盐调味。

　　4.祛寒：羊肉山药粥

　　原料：羊肉250 克、鲜山药500 克，糯米250克。

　　做法：先把羊肉煮烂，再加入山药和糯米，煮成粥。早晚各食1 次。

　　另外，吃羊肉时，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋等，能起到清凉、解毒、祛火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。

　　但要记住，茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

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