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   中医养生专家告诉我们，芒种节气的最佳时令水果是桑椹，又名桑果，早在两千多年前就已是黄帝御用补品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。

 中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头昏目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑葚入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

 现代医学认为，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑葚具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最天然保健果品”。

 桑葚有改善皮肤的血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜抗衰老的佳果与良药。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病状具有辅助功效。

    食用桑葚注意事项

  1、桑葚中含有过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，因此不宜食用过量。

  2、桑葚含糖量高，糖尿病病人应忌食。