朋友教我怎么样用电饭锅做蛋糕

个人日记

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­我会做蛋糕了

 

你会做了,你最想做给谁吃呀!是自己最爱的人吗?还是自己的亲人或兄弟?

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

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按量打蛋,蛋清分离

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用筷子打蛋清

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打过成这样

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为了显示甜就放一点盐

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再放一点糖

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继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打

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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
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再把分开的蛋黄里放糖

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3大勺冒尖的面粉

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再加一点牛奶

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搅拌好了
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倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈

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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后摇几下锅,把气泡震出来

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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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好了开盖了

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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

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各位,你们要不要也来试试呀,哈哈哈哈、、、、、、、、、

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