暮雪陶然

    最近我才发现，不知从什么时候开始，治疗糖尿病的小广告多了起来，楼道大门上、单元揭示板上贴得满是。各种媒体也推波助澜，报纸、电视、广播几乎每天都在推介治疗糖尿病的药物，讲座、宣传、广告甚嚣尘上，世界似乎进入了降糖时代。这无疑给嗜糖如命的我以沉重打击，在低糖风暴的袭扰下，我也不得不减少了糖的摄入量。
    我自幼喜吃甜食，糖是最爱，不论是什么糖，只要是甜的，均在品尝之列，逮着白糖也会吃上几口，糖是家中常年必备之品。饮料只要是甜味的都必饮之，尤其是可乐类，开罐必喝光而后快。每天早餐的豆浆必加糖喝之，主食首选糖饼、糖包。就餐必点锅包肉、拔丝类菜品，人说这是女士菜，管他呢，爱吃就点呗。这嗜糖恶习几十年如一日，矢志不渝。好在我常年坚持运动，吸收的糖除身体所需，多余的都排掉了，嘻嘻……
    听人说糖尿病患者视力会受影响，严重的会导致失明。有一阵儿我的眼睛起朦，看东西模模糊糊的，心里琢磨别是患上了吧。想去医院检查，又有些讳疾忌医，更多还是侥幸心理，能那么巧就患上了？后来买了一瓶眼药水滴了几天就好了。
    那日去药店，偶然看到货架上摆有血糖测试仪，当时心血来潮就买了一个回来。
    回到家，按着说明图解在手指尖上采血测试。由于是初学乍练、手法生疏，一连试了五次均未成功。左手除拇指，其他四个手指尖都做了采血测试。我还有意将采血针尖调到最长，以为扎得深血量多，测试效果会更好，事后证明这是一个很愚蠢的想法。指尖的痛感神经最敏感，加之扎得深，测试后一直都阵阵作痛不舒服。这期间还洗脸涮牙下厨房，带伤的手几次沾水，针眼沾水后手指更加疼痛，做晚饭时只得戴上塑胶手套，一是防止手指疼痛加剧，更主要是怕感染。都说十指连心，这话一点儿不假。
    测试失败的原因到药店一询问才知道，测试方法不对，是看错了说明图解。唉，粗心大意、照葫芦画瓢害死人那，自作聪明地增加针刺深度更是愚笨至极。营业员说针刺的深度取决于皮肤的厚度，不用刺得太深，见血就行。
    再次测试也够雷人的。有了第一次的教训，这次把针尖调得短了，刺指尖太疼，就把针刺部位改在手指肚上。手指消毒后，采血针对准手指肚刺下，针刺处没出血，说明书上说不能挤压出血点，否则测试结果不准。第一刺只好失败。换个手指再刺，这回改回指尖，虽然痛，但指尖的皮肤会薄些。结果再刺还是血量不够，再度失败。
    说明书上说，测血糖必须要空腹，就是不能喝水，更不能进食，否则测出的数据会不准。为了保证测试效果，我在前一天基本没有喝水，虽然很渴。一天没喝水会影响身体的血量吗？我不得其解。之后得知，测前八小时停止进食进水就可以了，可见我的一整天都没喝水的做法有多傻。
    第三刺时我把针尖调到最长。在第三个指尖上用酒精消毒，对准刺下，足够量的血液溢出来，把试纸进血口对准出血点，只几秒就吸满了。之前失败的那几次由于出血点没有对准测试纸的进血口，血吸不进去，时间一长血就凝了，导致测试失败，够蠢！
    经过二十几秒的数据处理，测试结果出来了，超出正常值两个百分点。这下使本来已很忐忑的心更忐忑了。出于本能再试一次。再试的结果比前次少了一个百分点，但仍然很高，超出正常值。面对这样的结果，心生很多无奈，也对血糖仪测试产生怀疑，两次测试数值应该一样才对。再者我一般很少食用高脂肪的食品，慎食、运动、生活规律，按说不应该呀。心里惶惶的，惴惴不安，最后决定去医院做一次正规检查。
    医院的检查报告出来后，结果是血糖正常，当然非常开心高兴。也对药店买的血糖测试仪无语，回家后装盒弃用，不扔留念。害得我扎了那么多针，流了那多次血，那是指尖呀，疼着呢！看见它就想起了这个教训，不要讳疾忌医，要相信科学。
    卸去精神的重负，身心轻松多了，晚上和了块面，给他们娘俩儿包饺子，我烙糖饼，已有好多天没有吃甜食了。都过去了，精神上一下有了解放的感觉。
    面醒好了，软软的，滩滩的。揉好后擀成一大张，倒豆油，再卷成卷，再揪成两个剂子，只两个，不多食。把剂子擀成饼，包入白糖，封好口，再擀成薄薄的饼。以前在包糖的时候，会在糖里加些饼干沫什么的，烙出的糖饼味道会更香，这次就算了，为了突出糖的口感。
    开火、坐锅。火是小火，锅是平锅。锅热后倒油，放饼，慢慢地烙，勤动勤翻。很快，表面澄澄的，薄薄的，脆脆的，里面软软的，甜甜的，腻腻的烙糖饼就出锅了。看一眼食欲大增，闻一闻嗅觉大振，吃一口味蕾大开，我的亲娘唉！这叫一个清香，这叫一个甜蜜，这叫一个滑腻，这叫一个爽透，美得我都有点儿胡说八道了。那种兴奋、痛快、幸福感溢满全身，那是久违了的美食。
    通过这次血糖风波，也给了我很多警示。凡事都有个度，掌握好度，有些食品不能不食，不能过食，过犹不及。生活要有规律，多运动，少暴食，少吃高热量、高脂肪、高糖类食品。
    是不是呢，朋友。