酒
个人日记
酒是个好东西，但我不善酒，是一个见到“酒”字就会晕的人。只是不幸作了男人就或多或少与酒脱不了干系。
小时候因为父亲爱酒每到初冬时节母亲都会做很多酒， 大致的做法是先将糯米蒸熟了，放在一个巨大的竹制的“楠盘”冷却，几个小时后拌上一种用野草制成的酒药，然后再装入几口大型的铁锅，铁锅必须置放在背风藏气的地方，周围要用稻草棉絮捂得严严实实。几天后我们就闻到了一股扑鼻的酒香了。刚从大锅里挖出来的酒糟是清甜清甜的，吃一点也不会醉。后来母亲就会把清甜的酒糟放入一个比我还要高的酒翁里，并且加上一些冷却了的开水。有一天我偷偷地搬了凳子把头伸到酒翁口嗅了嗅，人就仰面朝天掉到地上，从那以后就不敢吃酒了。
第一次买酒是在父亲五十六岁生日的时候 。父亲很少在家过生日，于是十一岁的我利用挖草药换来的钱为父亲买了一瓶二元钱的“桂花酒”，那时候我一年之中用尽各种办法所能挣到的钱也就十块八块了，而父亲给的压岁钱一般都是一枚二分或者五分的硬币，如果按现在的情形换算一下，那瓶二元钱的桂花酒也抵得上如今市面上一瓶珍藏二十年的“飞天茅台”了。父亲在喝酒的时候也给我倒了一点点，我不敢喝，父亲一边笑咪咪地骂着“没用的东西”一边端过我的酒杯把酒倒在嘴里还不忘对母亲伸伸舌头。
真正近距离地接触酒是二十周岁那年。地点是中越边境，时间是“五月三十五号”那年的大年三十，那是我迄今为止唯一一次没回家过春节。几个工友一起置办了一桌丰盛的菜 肴，大家努力地装点着节日的喜庆，然后在相顾无言中结束了宴会。我拿起大家都没动的一瓶白酒端坐于自己宿舍里的办公桌前，一只手拿着笔胡乱地写着什么，一只手拿着酒瓶有一口没一口地喝着，感觉好极了。不经意间酒瓶就空了，而我的灵魂也留下了我那昏睡的躯壳飘飘摇摇于人间天上，唯有心中知道自己已是神仙中人了。
自那以后对酒就没了恐惧感，虽然照例是一口下去面色潮红，二口下去心跳加速，但只要有合适的时间合适的地点合适的人在一起就不辞一醉了。只是从那以后我再也没有私下里独自喝过白酒，甚至许许多多亲戚也都知道我是“从来不喝酒的”。我喝酒一般只有三种情况：一是家庭聚会；二是好朋友们聚众斗酒；三是某些无法回避的场合；
家庭成员众多，平日里地北天南难得一见，一年中总会有那么几次机会，到谁的地盘谁作主，往往是尽欢而散乐也融融。
朋友们喝酒的时候要多些，有机会不会放过，没机会也会创造机会。只因朋友们在一起喝酒是最最轻松也最富情趣，往往几杯下肚就如同白娘子饮了雄黄酒而原形毕露憨态可掬。有时候还有可能把那平时里藏得密不透风狐狸尾巴露出来等着让人修理。
记得年前的一次酒会中，有一个因地位特殊而平日里总是道貌岸然的朋友在左一杯右一盏之后端着酒杯朦胧着醉眼走到另一位朋友的妻子旁语重心长地说：“弟妹啊，我那兄弟现在学坏了，你一定要看住他哦！那天他亲自带着一个小美女被我碰到了，我当场就教训他了、、、、、”不管我们那位被指证的朋友用焦虑绝望的眼神如何软硬兼施地制止，他还是一如既往地拿出平时里作报告的精神口若悬河喋喋不休。直说得我们那可怜的弟妹梨花带雨粉面成河、、、、后来那位败了事的倒霉蛋说他睡了整整三个月沙发，当然到底是不是真的我们也不得而知，因为我们确实没去调查过。
所谓“某些无法回避的酒会”相信大家都或多或少经历过一些。许许多多红尘俗世中弄不好的事儿到了酒桌上也许就成了。其中的机巧拿捏全在与会者的悟性。酒在这里终于见到了其实用的功效，是喜是悲？
小时候因为父亲爱酒每到初冬时节母亲都会做很多酒， 大致的做法是先将糯米蒸熟了，放在一个巨大的竹制的“楠盘”冷却，几个小时后拌上一种用野草制成的酒药，然后再装入几口大型的铁锅，铁锅必须置放在背风藏气的地方，周围要用稻草棉絮捂得严严实实。几天后我们就闻到了一股扑鼻的酒香了。刚从大锅里挖出来的酒糟是清甜清甜的，吃一点也不会醉。后来母亲就会把清甜的酒糟放入一个比我还要高的酒翁里，并且加上一些冷却了的开水。有一天我偷偷地搬了凳子把头伸到酒翁口嗅了嗅，人就仰面朝天掉到地上，从那以后就不敢吃酒了。
第一次买酒是在父亲五十六岁生日的时候 。父亲很少在家过生日，于是十一岁的我利用挖草药换来的钱为父亲买了一瓶二元钱的“桂花酒”，那时候我一年之中用尽各种办法所能挣到的钱也就十块八块了，而父亲给的压岁钱一般都是一枚二分或者五分的硬币，如果按现在的情形换算一下，那瓶二元钱的桂花酒也抵得上如今市面上一瓶珍藏二十年的“飞天茅台”了。父亲在喝酒的时候也给我倒了一点点，我不敢喝，父亲一边笑咪咪地骂着“没用的东西”一边端过我的酒杯把酒倒在嘴里还不忘对母亲伸伸舌头。
真正近距离地接触酒是二十周岁那年。地点是中越边境，时间是“五月三十五号”那年的大年三十，那是我迄今为止唯一一次没回家过春节。几个工友一起置办了一桌丰盛的菜 肴，大家努力地装点着节日的喜庆，然后在相顾无言中结束了宴会。我拿起大家都没动的一瓶白酒端坐于自己宿舍里的办公桌前，一只手拿着笔胡乱地写着什么，一只手拿着酒瓶有一口没一口地喝着，感觉好极了。不经意间酒瓶就空了，而我的灵魂也留下了我那昏睡的躯壳飘飘摇摇于人间天上，唯有心中知道自己已是神仙中人了。
自那以后对酒就没了恐惧感，虽然照例是一口下去面色潮红，二口下去心跳加速，但只要有合适的时间合适的地点合适的人在一起就不辞一醉了。只是从那以后我再也没有私下里独自喝过白酒，甚至许许多多亲戚也都知道我是“从来不喝酒的”。我喝酒一般只有三种情况：一是家庭聚会；二是好朋友们聚众斗酒；三是某些无法回避的场合；
家庭成员众多，平日里地北天南难得一见，一年中总会有那么几次机会，到谁的地盘谁作主，往往是尽欢而散乐也融融。
朋友们喝酒的时候要多些，有机会不会放过，没机会也会创造机会。只因朋友们在一起喝酒是最最轻松也最富情趣，往往几杯下肚就如同白娘子饮了雄黄酒而原形毕露憨态可掬。有时候还有可能把那平时里藏得密不透风狐狸尾巴露出来等着让人修理。
记得年前的一次酒会中，有一个因地位特殊而平日里总是道貌岸然的朋友在左一杯右一盏之后端着酒杯朦胧着醉眼走到另一位朋友的妻子旁语重心长地说：“弟妹啊，我那兄弟现在学坏了，你一定要看住他哦！那天他亲自带着一个小美女被我碰到了，我当场就教训他了、、、、、”不管我们那位被指证的朋友用焦虑绝望的眼神如何软硬兼施地制止，他还是一如既往地拿出平时里作报告的精神口若悬河喋喋不休。直说得我们那可怜的弟妹梨花带雨粉面成河、、、、后来那位败了事的倒霉蛋说他睡了整整三个月沙发，当然到底是不是真的我们也不得而知，因为我们确实没去调查过。
所谓“某些无法回避的酒会”相信大家都或多或少经历过一些。许许多多红尘俗世中弄不好的事儿到了酒桌上也许就成了。其中的机巧拿捏全在与会者的悟性。酒在这里终于见到了其实用的功效，是喜是悲？
我非饮者，但唐人的诗句中最爱者莫过于李太白的《将进酒》：
、、、、、、人生得意须尽欢，莫使金樽空对月、、、、、
、、、、、、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯、、、、、
、、、、、、将进酒，杯莫停，与君歌一曲，请君为我倾耳听：钟鼓馔玉不足贵，唯愿长醉不愿醒
、、、、、、五花马，千金裘，呼儿将出取换美酒，与尔同销万古愁！！！
、、、、、、人生得意须尽欢，莫使金樽空对月、、、、、
、、、、、、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯、、、、、
、、、、、、将进酒，杯莫停，与君歌一曲，请君为我倾耳听：钟鼓馔玉不足贵，唯愿长醉不愿醒
、、、、、、五花马，千金裘，呼儿将出取换美酒，与尔同销万古愁！！！
文章评论
阿惠
[ft=,,宋体]江湖有酒三山醉，刘玲痛饮戏中华[em]e157[/em][/ft]
云起
[em]e113[/em]酒言酒语
柳哨儿
[em]e113[/em]人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，其实若改“生”为“不”也是同样适用。酒给了太多人想像和沉醉的空间，所以人们内心深处虽不喜欢它却也离不开它。俺也喜欢酒，只是没量，一口就醉。[em]e122[/em]
碧水蓝天
[em]e157[/em]主题是酒，主人，我啥也不想说，千言万语在酒中，感情深，一口闷，上酒来[em]e113[/em]
梦梦
我也是一般不喝酒，但三五好友聚在一起的时候，喝一点酒真的很能令人放松
小草
小草不会喝酒，当然也不曾有先生这样对酒的悟性；生活中家人团聚，朋友邀请都是离不开酒，酒有时喝的真是一种气氛与心情。先生字里行间道出酒在特定场合的作用，相信这是一种现实生活的写照，让人产生共鸣。
第八号当铺
哥.开始那段历史真他妈感人..想哭...小2上10打2锅头.
好人
懂诗．懂情之人，必懂酒。江湖喝的不是酒，而是心情。成也美酒，坏也琼浆，[em]e179[/em]江湖——酒的主人，佩服！
止水微澜
中国的酒文化源远流长，江湖身在江湖岂有不饮酒之理
萍萍
人生能有几回醉？醉吧！醉吧！[em]e112[/em]
绿竹百合
酒在我们国家盛行了几千年，总是利大于弊的，只是要把握自己，别喝太多就好。当然了，人生难得几回醉，该醉不醉也不对，偶尔醉上几回，也能得很多收获呢，不信江湖可以试试。[em]e113[/em]
月上千风
酒是一种不可缺少的道具和调味剂，你写的融心，深厚。
月上千风
给我三杯！
清塘荷韵
在朋友的酒杯里 斟满的是浓浓的亲情和友情！喜欢！
似水年华
老师啊，你要是离江湖近一些就可以大碗喝酒了，保你三碗不醉且行走如风[em]e112[/em]