制作一道甜品---炸鲜奶 ，非常容易学！

美食天地

       献上一道甜品，炸鲜奶。非常的适合小朋友与女生吃，外酥内软，奶味浓郁！
 
1.jpg
 
       我在饭店吃过一次炸鲜奶，感觉好好吃，里面嫩嫩的，奶味很足，就想学着作作看。我在网上找了一些帖子，然后在家就比划起来了，这是第一次作，没想到，成功了，味道很好，外表也是有模有样，哈哈！快过年了，大家聚会时，小露一手，一定很有面子。妈妈们可以试着作作，宝宝一定会很喜欢吃的。

       材料：纯牛奶两袋，约500克。我用的蒙牛纯牛奶。白砂糖50克，量由自己来定，淀粉约100克。如果有黄油的话可以加2克黄油，有吉士粉的，也可以放一点，蛋清一只。（黄油与吉士粉如果没有，是可以舍去的）
 
       牛奶里面加上白砂糖，用小火熬制，淀粉用水搅匀，一点一点的加入到牛奶中，要顺时针搅拌，奶糊开时加入蛋清，快速搅拌，一定要用小火。到如图中的状态就可以关火了。
 
2.jpg
 

       把奶糊倒容器中
 
3.jpg
 
       放入冰箱冷藏（我都是头一晚先作好放入冰箱，第二天来用）成型后，倒出切成小块
 
4.jpg
 
5.jpg
 
       脆皮桨的作法：

       面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状（这是我在电视中学的）加入一点盐（约2克），搅匀，然后加一点色拉油，放置15分钟
 
6.jpg
 
       把切成小块的奶块先沾上淀粉，在挂脆皮桨
 
7.jpg
 
        下锅炸到金黄色出勺，我是复炸一遍，这样颜色比较漂亮，外焦里嫩。
 


  更多推荐文章：

①384种中药材图谱，你认识多少种？

②黄褐斑中医治疗方法，女生必藏！

③滑胎[习惯性流产]中医治疗法

④经断前后诸证【更年期综合征】中医治疗法

⑤女生爱看：教你如何画眉毛的技巧

⑥百种糕点制作方法+图片

⑦人生无须悲伤，这些话会给你力量！

⑧鱼胶的功效及吃法 -女人必转！

⑨治脚气、打呼噜——百年难遇的好偏方！

⑩【极品珍藏】上千个美女共欣赏！

①①人类器官衰老时间表，不得不认真看啊！

①减肥香蕉醋的做法，一天轻松瘦三斤！

②骨科特殊检查方法，给自己做个健康检查！

③肩部疼痛图解，为家人收藏啦~

④原始点医学手法操作口诀和事例图片

⑤临床易损肌肉起止点图示

⑥给医学插上翅膀——泌尿生殖篇

⑦给医学插上翅膀——运动篇

⑧久坐族学会三叩保健康

⑨人活着千万别想的太多，给自己留一份好心情！

⑩每一块颈、胸、腰椎体受损会引起那些病？

①①入睡难，顺肝气；容易醒，调脾胃



更多文章，进入QQ空间：（http://user.qzone.qq.com/240920493/）
更多文章分享，点击网易博客：（http://gzbopai.blog.163.com）


文章评论