(转)油条的简单做法

个人日记

  


若果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵

发酵好的面

面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁

切成一个个小剂子

锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

在配上一碗粥,一顿可口的早餐就ok了。

这是我自己做的心得,和朋友们分享一下,在家没事的贤妻良母们可以试试哦!


文章评论

学了一招,谢谢彩虹[em]e178[/em]

自己做的安全,卫生,分享给朋友

ruirui

谁会在家里做油条啊。

冷露狮魂

恐怕是会吃不会做吧?“我准备自己做”是假,要老公做才是真![em]e113[/em]

周南

看了都想吃,以前上班,毎天早上豆浆油条,怎么也吃不夠,吃过打羽毛球,上班就有精神。[em]e113[/em]